Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bostonské fazole

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 316 kJ /
2 466 kcal
Bílkoviny129,40 g
Tuky91,25 g
Vláknina181,80 g
Cholesterol 115 mg
Sodík 3,26 g
Sůl7,86 g
Sacharidy190,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazole namočíme den předem a druhý den slijeme vodu. Krok 2: Zalijeme čerstvou vodou a na mírné teplotě uvaříme téměř doměkka (na skus). Krok 3: Při cezení si ponecháme asi 200 ml vývaru z fazolí. Krok 4: Bůček nakrájíme na kostičky a rozškvaříme ho, přidáme scezené fazole, hořčici, javorový sirup, dobře osolíme a důkladně promícháme. Krok 5: Zasypeme práškem do pečiva. Krok 6: Do zapékací misky vytřené máslem vložíme fazolovou směs, zalijeme vývarem z fazolí a pečeme přikryté v troubě rozehřáté na 200°C asi dvě hodiny.

Zveřejněno 12. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bostonské fazole

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Von

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bostonské fazole

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Von

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Děláme často, ale používáme fazole z konzervy, pak trvá komplet příprava cca. 1,5 hodiny. Dáváme někdy kotlety, někdy uzené. S uzeným peču jen asi 1 hodinu a je to vynikající.

Tonja: já běžně používám "zkratku" tedy fazole z piksly a dát až nakonec.
Ale tady bych to nezkoušela.
Co nechutnalo?

Udělal jsem bostonské fazole přesně podle tohoto receptu, ale nepochutnali jsme si. A navíc příprava trvá příliš dlouho - den předem namočit, vaření fazolí hodně přes hodinu a pak dvě hodiny pečení.
Nešly by první 3 kroky zkrátit použitím předvařených fazolí z konzervy? Zkusili jste to někdo?

Je to moc dobré. 2 hodiny moc není, je to tak akorát.
Chuť je to moc zajímavá a pošmákli jsme si. Já jako tradičně vylepšoval dvojitou porcí uzeného a moc moc chutnalo. Pošmákli jsme si.

Fazole milujeme - ráda vyzkouším ;-)

Eliza: no tak dobře, tím spíš je vyzkouším! do novoroční dietky se luštěniny hodí :-8 díky.

Fazole máme moc rádi. Jen musím koupit ten javorový sirup;-):yes:

To bude u nás moc chutnat:yes::yes: hlavně manželovi:-D:-D;-)

Recept pro mého muže jak dělaný
proto ukládám:-):-)

Další parádní"pecka"do mé fazolové sbírky:-K:yes:Mňam:-p

Fakt ne;-), nepopletla...mám to ze dvou zdrojů (kuchyně USA a Speciality světových kuchyní), které jsem srovnávala, sloučila a upravila ještě podle kolegyně, která je jedla přímo v Bostonu. Všude je uvedeno tak dlouhé pečení - taky se mi to zdálo dlouho a zbytečné, říkala jsem si, že jsou dobré i bez toho zapečení. Ale jen do té doby, než jsem to vyzkoušela. Je to fakt podstatný rozdíl. Bála jsem se, že z toho bude rozvařený maglajz, ale ne - fazole zůstanou pevné a dobroučké.:-)

Krása nesmírná! :-p:yes:+

aisha: To je pravda, nedošlo mi to při nočním čtení ;-) 2 hodiny se mi také zdá moc. Co Elizo? Nepopletla jsi to opravdu?

zajmavá příprava fazolí už jsem dlouho neměli:yes::yes:

jarka skrobakova: Myslim, ze po prasku do peciva fazole lepe zvetsi svuj objem. U nas se k lusteninam pri namaceni a vareni vzdy pridava do vody trocha sody nebo prave prasek do peciva..:-K

Pekny a jednoduchy receptik..:yes:..opravdu peceme 2 hodiny? Take mi to prijde dlouho.

aaadobromila: trosku me zarazi ty 2hodiny v troube na 200 :-((( neni to preklep?? Urcite vyzkousim, muze to byt uzasna mnamka:-p

zajímavá úprava fazolí, jakou funkci tam má ten prášek do pečiva? Bude to sladkoslané předpokládám dle ingrediencí. Moc mně to zajímá tak si tento rcp ukládám pro vyzkoušení Eliz. Líbí se mi:-p:yes::yes::-K

Hm, Eliz, tak tohle udělám!!! Už dlouho si říká, že bychom měli jíst fazole a že v našem jídelníčku chybí. Tohle je úprava naprostě podle mého gusta a určitě brzy takhle fazole upravím. Mám na ně úplně chuť !!!

Tématické fráze:
úprava fazolí, bostonské pečené fazole, recepty na upravu fazoli, kuchyňská úprava fazolí, fazole úprava, fazole recept, fazole recepty, bolonske fazole, fazole soda, bostonské s fazolemi, recepty z fazolí, bostoske fazole, kuchynska uprava fazole, pečené bostonske fazole, úprava fazole, recepty fazole, kuchyňská úprava bílé fazolky, dna a fazole, úprava fazolí recept, fazole

Suroviny:
fazole červené, bůček uzený, hořčice dijonská, sirup javorový, sůl, prášek do pečiva, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu