Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ptáček z krůtích prsou

Hodnocení receptu je 4,5 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Ptáček z krůtích prsou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 901 kJ /
1 171 kcal
Bílkoviny50,41 g
Tuky100,56 g
Vláknina6,62 g
Cholesterol 489 mg
Sodík 3,49 g
Sůl8,36 g
Sacharidy14,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí prsa naklepeme, osolíme opepříme, potřeme hořčicí. Na každý plátek položíme špalíček slaniny, špalíček kuřecí šunky, 1/4 okurky, 1/4 cibule a 1/4 vajíčka. Zbytek vajíčka přidáme po uvaření do omáčky. Krok 2: Ptáčky svineme, zajistíme párátky a zprudka opečeme ze všech stran na slanině a cibuli osmažené dorůžova. Opečené maso zalijeme asi 2 dcl vody a dusíme asi 20 minut. Krok 3: Hotové ptáčky vyjmeme a šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody. Nakonec přidáme nadrobno nakrájené vajíčko, které nám zbylo. Podáváme s rýží, bramborem nebo těstovinami.

Zveřejněno 13. 1. 2013

Poznámka autorky JanaDorazinova

Krůtí maso vařím poměrmě často a protože jsem zde nenašla podobné ptáčky, napadlo mne, že nebude vadit, když přidám receptík. Určitě to není nic zvláštního, ale řídím se podle toho, že se sama někdy divím, že mne jednoduché věci nenapadnou:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ptáček z krůtích prsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w7Mg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ptáček z krůtích prsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w7Mg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 1. 2013 15:29
Anna Kocikova::-D:-D;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 1. 2013 13:23
Jana Remkova::-D:-DPobavilo mě tady to nářečí:-))Strýc z Prostřední Suché u Havířova,když šel pro maso tak bylo jeho rčení"Mařo,kde mám galaty a buty,bo idu do masařa pro brostek:-OMy jsme se se švígrou mohly umlátit smíchy:-D:-DI má babička používala slovo brostek(rýfek,neboli hov.přední s kostí).Když se podaří a mají v masně pěkný,široký kousek,tak po vykostění se i ty plátky na ptáčky povedou:-)A když ne,tak menší roštěnky určitě;-):-))

Jani,hezky jsi navařila:-p:yes:I ta šťávička vypadá mňamkovně:-K

Dana61 15. 1. 2013 09:31
povedené:yes::-D dělám také, protože ani já nemám problém se záměnou původního masa v recepturách;-)naposledy jsem je dělala z vykoštěných králičích hřbetů:-p

jarka skrobakova 14. 1. 2013 14:20
:yes::yes::-p:-K

maris maris 14. 1. 2013 14:15
Děkuju za vysvětlení;-):-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 1. 2013 14:03
spagetka: je to to podplečí. Spagi, já nejsem "tu stela":-D, já jsem ostravačka, ale fakt to tak znám celý život pod tím názvem. Děkuji za ten odkaz;-)

spagetka spagetka 14. 1. 2013 13:39
Jana Remkova: Jani, jo, ono se to totiž používá i v Polsku a vy to tam máte přeci propojené. Čisté hrudí to není, je to přední s kostí, používá se nejčastějc na polévky, vývary i na omáčky.
Na obrázku je podplečí č. 2, ale ono záleží na tom, jak ti to řezník nabourá.
http://www.ssss.cz/files/ucebnice_3lete_obory/pv/m...

maris maris 14. 1. 2013 13:38
Jana Remkova: to nevadí,:-) já jen, že jsem to nikdy neslyšela, je mi jasný, že je to nářečí, tak by mě zajímalo, co že to vlastně je;-):-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 1. 2013 13:38
Tak, mělo by to být podplečí;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 1. 2013 13:36
maris: Já se strašně stydím:-8, musím se zeptat syna, nebo zetě, asi ano, hrudí, ale na druhé straně, i hrudí se tady prodává, tak fakt nevím. Podívám se do knížky na zabíječku.
Spagi, myslíš?:-O Já nevím, i v Ostravě se to tak říkalo..Neznám jiný výraz:-8

spagetka spagetka 14. 1. 2013 13:33
maris: přední hovězí, pochází to z Ostravského nářečí ;-);-)

maris maris 14. 1. 2013 13:33
Jana Remkova: zabíjet Tě nebudu:-)), možná hrudí ?:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 1. 2013 13:30
maris: hovězí na polévku. Uprostřed je hrubší kost, kolem dokola maso. Zabij mne, z které části býka to je, fakt teď nevím:-8, ale trochu bych to přirovnala k vepřové pleci;-)

maris maris 14. 1. 2013 13:28
Jana Remkova: co je to brostek ?:-O

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 1. 2013 13:27
majda 2: uděláš!! Já udělám ptáčky i z hovězího brostku, když budu muset!:-D:-D

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ptáčky z krutího masa, kruti ptacky, recepty z krutích prsou, špaňelský ptáček z krůtího masa, ptáčci z krutího masa, španělské ptáčky z krůtího masa, krůtí prsa recept, krůtí ptáčci, brostek, ptáček z krutiho masa, krútí prsa, recept z krutich prsou, co z krutich prsou, hovězí rýfek, španělský ptáček z krůtího, hovězí brostek, co uvařit z krutích prsou, skřipec na španělské ptáčky, španělský ptáčky s krůtího masa video recepty, krůtí prsa recepty

Suroviny:
prsa krůtí, hořčice, slanina vcelku, cibule, okurky sterilované, šunka kuřecí, vejce, sůl, masox, mouka hladká

Přidat fotografie receptu