Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Francouzský medový krémeš

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

katulda

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny pro 35

35

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 833 kJ /
5 696 kcal
Bílkoviny107,25 g
Tuky293,69 g
Vláknina9,99 g
Cholesterol 1,83 g
Sodík 3,49 g
Sůl1,80 g
Sacharidy640,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Prísady na cesto zmiesime a vypracujeme cesto. Rozdelíme na dve časti a každú časť rozvaľkáme na papieri na pečenie. Vložíme na plech a upečieme v teplej rúre. Dávame pozor, lebo cesto je rýchlo upečené, aby nám nezhorelo. Krok 2: Krém : Trochu mlieka odoberieme a vymiešame v ňom Zlatý klas, múku a žĺtky. Zvyšné mlieko privedieme do varu a vmiešame mlieko so Zlatým klasom, múkou a žĺtkami. Uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť. Krok 3: Maslo vymiešame s cukrom a spojíme s vychladnutou kašou. Krém navrstvíme na jeden plát upečeného a vychladnutého cesta, vyšľaháme šľahačky podľa návodu a rozotrieme ich na krém. Priložíme druhý plát cesta a necháme v chladničke postáť 2-3 hodiny. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom alebo polejeme čokoládovou polevou.

Zveřejněno 15. 1. 2013

Poznámka autorky katulda

Ja som miesto práškovej šľahačky dávala rastlinnú šľahačku, ostáva dlhšie tuhá a chutí lepšie.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Francouzský medový krémeš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/13x0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Francouzský medový krémeš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/13x0

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

ceskolipacka : děkuji za radu, rozhodně půjdu do té zdravé výživy . JIP nevím co je za prodejnu :-O a Makro mám moc daleko :-K

magdalenka : i tak děkuji za odpověď a hned toho využiji.V komentáři píšete,že do uvařené kaše vešleháte "vymiešané máslo". Znamená to, že nejdřív prošleháte samotné máslo? Omlouvám se za asi hloupý dotaz

zdenka.s: ja som to maslo začala šlahať, aby bolo zmäknuté, ľahšie sa vmiešalo potom do kaše. Kaša bola málo vlažná, maslo sa netopilo, akosi sa vmiešalo, zmizlo v kaši.

Polykám naprázdno :-D zítra jedu na nákup , kde,prosím, koupím tu rostlinnou šlehačku?U nás zmizela z obchodu je to asi 4roky.

zdenka.s: já kupuju rostlinnou v JIPu nebo v Makru, ale i ve zdravé výživě ji mají, tam jsem viděla tři druhy. 1litr cca za 90, ale našlehá se tak hodně, že ji mám na dva velké dorty...

Zobrazit starší odpověď

Znovu som piekla tento múčnik, v našej rodine patrí k TOP. Fotku som pridávala už v minulosti, preto teraz nepridávam.
Pri príprave som urobila malé zmeny - do cesta som pridala 2 PL kyslej smotany, lepšie sa mi cesto spracovalo. Pudingovú kašu som uvarila s cukrom, do vlažnej som postupne všľahala vymiešané maslo. Spojilo sa to krásne. Je to jednoduchšie, ako maslo vymiešať s cukrom a potom spojiť s kašou. Šľahačku som použila rastlinnú, na vrch čokoládovú polevu.
Kto tento múčnik nepozná - tomu doporučujem. Efektný a výborný, moja rodina sa už teší.
-

No to je krása:-). Ale došla mi soda, tak si musím na realizaci počkat.

Veronika.Hrozna:Minule jsem pár kousku dala do mrazáku,dneska vybrala. jako čerstvý !:-O

Veronika.Hrozna: Zase přijde na řadu ! Naprosto úžasný ! Už nic není ani ve špajzu a ani v lednici . Není co mlsat! :-OAni jeden linecký no nic!Jdu udělat těsto!:-p Dík za tento recept!
Fakt se krásně povedl podívej ...

Slib plním přidala jsem fotečky.Krémeš je naprosto famózní!:-p
Je potřeba nechat naplněný v lednici do druhého dne.Těsto se potom krájí bez problému. Naprosto doporučuji dát opravdu rostlinnou šlehačku,já dala 36 % procetní pravou a je to příliš syté, víc jak 2 kousky nikdo nesní!;-(
Když budete dělat krém z 2 pudinku ,tak přidat 4,5 navršené lžíce polohrubé mouky a přidat 3 vanilkové cukry a 100 gr. cukru! Kdo má rád sladší.Já jsem dala celkem 250 gr cukru do krému !
Babičkovské staré hluboké lžíce stačí 4 navršené lžíce mouky! Ty z moderních příboru mají menši obsah.

magdalenka:Bolo by mi to jedno,ako krájam ! Nemám čo! Teraz som zjedla bagetku so šunkou a čumim na krémeš. Ale ja sa pomstím,a v stredu upečiem
a pošlem ti fotku celého plechu s krémešom!:-D

Veronika.Hrozna: v čokopoleve doporučujem narobiť nožom "čiary" - také ryhy - keď začína tuhnúť, aby sa pri krájaní po stuhnutí nelámala, ale to asi vieš...moja kaderníčka tie čiary robí niťou - nemám to odskúšané, ale asi je zručnejšia ako ja.
Ja mám dva hrnce na mlieko, píšťalky z nich som vyhodila, varím v nich kaše, pudingy na krémy, polevy, šľahám bielky, všetko akoby nad parou...

magdalenka:Mgadalenka ,ešte pridávaj! Ja od včera myslím iba na ten krémeš!
"taký krásne prevlhnutý,rovno z chladničky, urezať a žžráááát! ;-(;-(;-(
Týrání zvířat !!! :-((:-((:-((:-((:-((:-((:-((:-((
ty máš takú vymoženosť ako dvojplášťový hrniec ! Ja som ho vyhodila ,hneď ako,deti vyrástli /pre neskôr narodených /v tom sa varila krupicová kaše pro děti/ instant nebol! Teraz to ľutujem! Vtedy sa ešte dali kúpiť aj zákusky ,ktoré sa dali jesť a tak som myslela ,že ho nebudem potrebovať !:-((

Veronika.Hrozna: Dala som 3 PL navŕšené, ale mlieko som od začiatku nedala celé, keď som miešala kašu - v hrnci na mlieko s dvojitým plášťom - postupne som pridala zvyšok, keď sa mi zdalo, že moc hustne...
Dnes - v pondelok dcéra volala, dojedli výslužku, cesto krásne prevlhlo...

yanull: Ale to není pudink ,je to jenom základ pudinku ! Dochutit se dá jak potřebuješ, třeba karamelem,ovocem vanilkou,rumem ,ořechy ,rozpuštěnou čokoládou atd. :-p:-p:-p

magdalenka: Tu, co jsi mi poslala dopoledne jako "provokaci"!

Fotku mi prosím poslala v pul jedenácté,když jsem šilhala hladem!
Od té doby nemyslím na nic jiného jenom na ten krémeš ! ;-( Vznáší se mi okolo účetních kolonek a Pavlovuv pes je proti mně ......
Nemám čas nic upéct ,dělám daně a jsem od rána u počítače !;-(
Není tohle týrání ! Kolik té mouky do krému dáváš ,navršené lžíce, nebo zarovnanané,už to nevydržím ,musím upéct!:-D

Pridávam foto, včera na rodinnej oslave mal veľký úspech!

Ten se mi líbí ,hodně moc! :-p:-p:-p:-p Už šel k vyzkoušení !:-D

Do krému som dala tri vrecúška vanilkového cukru, mohla som aj štyri, hoci v recept nie je uvedené ani jedno balenie. Použila som rastlinnú šľahačku - 500 ml a na vrch som dala čokoládovú polevu. Zajtra sa bude krájať, ale už teraz vidím, že je to skvelé!(degustácia odkrojkov, krému, šľahačky a čokolády dopadla dobre) Recept je dobre napísaný, postupovala som presne podľa postupu.:yes:

predpokladám, že zo surovín na krém ti vypadol vanilkový cukor...

magdalenka:na potření jednoho plátu mi stačila 1 čokoládová tyčinka. Rozpouštím na sporáku.

Zdenka1:máš to ukážkové! Mám dotaz - koľko ľadových gaštanov, tyčiniek si použila? A si ich len rozpustila v mikrovlnke? Dík.

Medové pláty jsem koupila. Šlehačku jsem použila rama cremefine. Čokoládouvou polevu tvoří rozpuštěné ledové kaštany. Příprava krému je otázkou chvilky. Za mimimum času se dá vytvořit krásný a chutný zákusek, který zvládnou i nezkušení. Doporučuji všem:-p:yes:. Přidávám bod a foto.

moc hezké, moc:yes::yes::-K:-K

Dovolím si odpovědět na otázku, co je zlatý klas, tímto odkazem:
http://www.srecepty.cz/ingredience/prasek-zlaty-kl...

houslicky 16. 1. 2013 00:00
Co je to "Zlatý klas" ?
:-O

Tak toto bych si s chutí dala a taky brzy vyzkouším.Klas doma mám.:yes::yes:

:yes: Je skvelý...pred pár dňami som zháňala recept, lebo som ho kdesi zapotrošila...:-p:-)

...ano, možem len potvrdiť, robievam , je vynikajúci.:yes:

Vypadá krásně a určitě i tak chutná, v brzké době určitě vyzkouším

Tématické fráze:
medový krémeš, kremeš, francouzsky kremes, krémeš recept, medovy kremeš recept, francouzky kremes, kreméš na plech, francousky kremes, kremež, francuzky krémeš, francouzské kremeše, krémeš medový, franocouzský medový krémeš, medove kremeše, franocouzský medový krémeš, úžasný krémeš, francuzsky kremes, francouzské krémeš, recept na kremeš, francouzský krémež

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, rum, vejce, žloutek, soda jedlá, tuk hera, med, mléko, zlatý klas, mouka polohrubá, žloutek, máslo, cukr moučkový, šlehačka v prášku, mléko

Přidat fotografie receptu