Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Tofu v zelenině
Tofu v zelenině je ideálním obědem pro ty, kteří nepříliš holdují masu. Měkká ale zároveň křupavá zelenina v sójové a sladkokyselé omáčce není nijak složitá na přípravu. Tento oběd zajisté zachutná i milovníkům masa.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 320 kJ / 794 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,68 g |
| Tuky | 27,53 g |
| Vláknina | 28,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,75 g |
| Sůl | 11,15 g |
| Sacharidy | 61,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Tofu osušíme a nakrájíme na kostičky asi 2x2x2 cm. Oloupanou cibuli přepůlíme, každou půlku rozkrojíme na čtvrtiny nebo šestiny (podle velikosti) a rozdrobíme jednotlivé vrstvy.
Krok 2: Mrkev nakrájíme na silnější kolečka, cuketu a papriku na hranolky velké asi jako kousky tofu, brokolici rozebereme na růžičky.
Krok 3: V hlubší pánvi rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme tofu ze všech stran.
Krok 4: Tofu z pánve vyndáme a dále orestujeme zeleninu, nejdříve cibuli a mrkev, po chvíli přidáme cuketu, papriku a brokolici.
Krok 5: Podlijeme trochou vody, přidáme sójovou omáčku, protlak, sladkou chilli omáčku a osolíme.
Krok 6: Přidáme orestované tofu, přiklopíme pokličkou a 5 minut dusíme. Zelenina by měla trochu změknout, ale současně zůstat křupavá.
Krok 7: Zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce studené vody a dochutíme solí, chilli omáčkou a případně špetkou cukru.
Zveřejněno 16. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tofu v zelenině
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/03qV
Moje poznámka
Tofu v zelenině
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/03qV
Nejnovější recepty
Kedlubnovo-celerová omáčka
Přidáno před 27 minutami
Krůtí kapsa se špenátem
Přidáno před 1 hodinou
Plněná jehněčí roláda
Přidáno před 2 hodinami
Domácí těsto kataifi
Přidáno před 7 hodinami
Sendvič se slaninou, sýrem a vejcem
Přidáno před 13 hodinami
Vepřový grilovaný bok s asijským okurkovým salátem
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Aljašská treska se smetanou
terezaST před 27 minutami
Koláč s ovocem a posypkou
Panova před 31 minutami
Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (Svěceník)
Pettyna před 40 minutami
Velikonoční mazanec
Mili5 před 56 minutami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
Eva1mamina před 1 hodinou
Mazanec z domácí pekárny od Ivety
Pajkujka před 1 hodinou
Valašské frgály
Hajcman před 1 hodinou
Jihočeská kulajda
PetraJ7 před 2 hodinami
Slávky dušené na víně
sarki před 2 hodinami
Hovězí na pórku a kokosovém mléku
gabrus před 2 hodinami
Tématické fráze:
tofu natural recepty,
recepty z tofu se zeleninou,
tofu se zeleninou,
tofu na zelenine,
recepty z tofu,
úprava tofu,
zelenina s tofu,
tofu recepty,
recepty z tofu natural,
recept z tofu,
tofu v,
tofu natural recept,
recept na tofu,
recepty s tofu,
tofu recept,
zelenina a tofu,
tofu v zelenině,
tofu uprava,
tofu na zelenině recept,
rcepty - tofu, zelenina
Suroviny:
tofu natural,
cibule,
olej,
cuketa,
paprika čerstvá červená,
brokolice,
mrkev,
protlak rajčatový,
omáčka sojová,
omáčka chilli sladká,
škrob,
sůl
Komentáře (9)