Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pěnové rohlíčky

Na skvělé bílkové rohlíčky využijete bílky, které vám zbyly po pečení jiných druhů cukroví. Jsou velmi křehké a ve spojení s karamelovým krémem uspokojí chutě i těm nejvybíravějším mlsounům.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Svetlana Svetlana

Náročný

Pěnové rohlíčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 701 kJ /
3 036 kcal
Bílkoviny54,81 g
Tuky131,32 g
Vláknina12,90 g
Cholesterol 3 mg
Sodík 397 mg
Sůl0,79 g
Sacharidy402,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky s cukrem ušleháme ve vodní lázni, přidáme ořechy a vmícháme mouku. Těsto naplníme do cukrářského sáčku s kulatou špičkou nebo ustřihnutou špičkou. Krok 2: Na plech vyložený pečicím papírem stříkáme malé rohlíčky o velikosti asi 5-6 cm. Krok 3: Pečeme asi na 140-150 °C dorůžova přibližně 15 minut. Hotové jsou, jakmile se dají odlepit od papíru. Upečené rohlíčky necháme vychladnout. Krok 4: Salko vaříme 2,5 hodiny mírným varem a necháme vychladnout. Poté vyšleháme s máslem do nadýchaného krému. Krok 5: Hotovým krémem slepujeme upečené rohlíčky a na závěr ozdobíme čokoládovou polevou.

TIP: Sněhové cukroví z bílků

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 11. 2008

Poznámka autorky Svetlana

Tyto rohlíčky, kdybych dělala z pětinásobné dávky, tak nepřežijí víc než dva dny. Proto je peču mezi posledními, aby alespoň na Štědrý den zbyl tělem chráněný vzorek. Recept píšu pro inspiraci, fotky jsem schopna dodat tak tři dny před svátky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pěnové rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk6L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pěnové rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk6L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Alča 17. 12. 2012 15:04
Ještě by mě zajímalo na kolik pečete (sušíte)?

Alča 17. 12. 2012 15:01
Já také dělám takové rohlíčky,ale na ten spodek dávám krém alá pařížské rohlíčky a pak nahoru polevu. V podstatě jako pařížské rohlíčky,jen s tímto spodkem. Mňam mňam:-p

Svetlana Svetlana 21. 9. 2010 18:19
Zuzko, děkuji moc za hodnocení...tyto rohlíčky jsou opravdu vynikající...a na tvojí fotce je vidět, že je máš taky hezky křupavé a ne žvýkací...:yes::yes::yes:

suzanna 21. 9. 2010 14:24
také se přidávám se svou troškou do mlýna;-) výborné rohlíčky, které se rozplývaly na jazyku. skladovala jsem je v lednici a neustále chodila "ochutnávat". Jsou vážně vynikající a určitě jsem je nedělala naposledy:yes: Přidávám bod a fotečku a děkuji za recept:-K

Zdenka1 22. 7. 2010 12:35
Dobré, křehké. Ještě se rozmyslím jakým krémem plnit. Karamelový je výborný ale mám strach, aby to nebylo už moc sladké. Asi zvolím čokoládový. Bodík č.9:-p

Nadja Nadja 18. 3. 2010 14:34
+6. :yes::-p

Paprika Paprika 14. 8. 2009 06:43
Zbyly mi bílky od zmrzliny - tam jsem dávala 5 žloutků. ;-)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 14. 8. 2009 05:03
Zkusím.+bodík

Svetlana Svetlana 14. 8. 2009 04:23
Market, máš je moc hezké...víš, ono je asi fuk, jaký mají tvar, ale jak chutnají...obdivuji tě, že jsi schopna "toto" péct jen-tak...já akorát na Vánoce, někdy na Velikonoce a snad na nějaké narozky...:yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 8. 2009 21:00
Market, máš je nádherné!!:yes:

Paprika Paprika 13. 8. 2009 20:27
Světlanko - nevím jestli ty moje "hroudorohlíky" se alespoň vzdáleně podobají těm tvým, ale jsou vynikající:-p:-*:yes:. To bílkové těsto je podobné jako já dávám na http://www.toprecepty.cz/recept/3234-myslivecke-kn.... Svařené salko mám stále v pohotovosti - někdo hodný a chytrý mi tady poradil, že když ho vařím, tak ať si ho uvařím najednou víc plechovek - pak jak když ho najdeš;-) +:yes:

Svetlana Svetlana 25. 11. 2008 16:22
Žížalko, taky mám problém s velikostí, chce to prostě už trošku zkušenost, aby byli stejné. Já mám recept od mojí 85-let babičky, která je dělá roky, tak jsou jeden jak druhý. A moje?:-8 No, jsou hlavně výýýborné. A nejsou žvýkací. Jsou vynikající, rozsýpací. Ale je fakt, že je dělám až naposled, aby nenavlhli. Stojí to za to vyzkoušet. Fakt.:yes:

zizala zizala moderátorka 25. 11. 2008 14:51
Jednou jsem někde četla tip, jak mít takovéto cukroví stejně veliké (což je pro mě docela těžká věc:-//)Namočit formičku do mouky a obtisknout obrys na plech. Zkoušela jsem tuhle "fintu", když jsem pekla žloutkové věnečky a docela se dařilo. Mám dotaz: tyhle rohlíčky jsou po upečení a naplnění "žvejkací" nebo "rozsýpací"? Jednou jsem něco podobného dělala, ale jiné těsto a bylo to jako žvýkačka:-//

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pěnové cukroví, vynikající pařížské rohlíčky, pěnové cukroví recept, pěnové ořechové rohlíčky, karamelove rohlicky, penove pečivo, pěnové ořechové cukroví, pařížské rohlíčky z bílků, vynikající křehké rohlíčky, ořechove pěnove rohlíčky, rohlíčky s karamelovým krémem, ořechové pěnové cukroví, ořechové pěnové, rohlíčky s pařížským krémem, křehké pařižské rohlíčky, pařížské placicky video, vyborné mocca řezy, bílkové rohlíčky s pařížským krémem, penove orechove, penové tyčinky

Suroviny:
bílek, cukr krystal, ořechy, mouka hrubá, mléko kondenzované, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu