Kinder řezy

Name: Kinder řezy
Prep time: 53 min
Cook time: 7 min
Total time: 1 h
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 6 vajec; 8 lžic cukr krupice; 4 lžíce kakaa; 2 lžíce oleje; 4 lžíce vody; 10 lžic polohrubé mouky; 1 lžička prášku do pečiva; Náplň:; 500 g tvarohu; 4 lžíce másla; 300 g kysané smetany nebo bílého jogurtu (nebo napůl); 1 vanilkový cukr; cukr krupice dle chuti

Pokud máte děti, určitě znáte mlečné Kinder řezy. Děti je milují, dříve jich byla díky reklamám doslova plná televize a každý je chtěl ochutnat. Příprava je opravdu jednoduchá a obrovskou výhodou oproti kupovaným je jejich příznivá cena a také možnost ovlivnit kvalitu surovin.

Hodnocení receptu je 4,5 (39×)

JitkaR

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 53 min Doba tepelné úpravy: 7 min bez doby odležení

60 min (53 min příprava + 7 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 375 kJ / 3 197 kcal
Bílkoviny	144,76 g
Tuky	175,26 g
Vláknina	25,30 g
Cholesterol	1,84 g
Sodík	970 mg
Sůl	2,28 g
Sacharidy	247,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme dva plechy, které vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků, smícháme je s cukrem a vyšleháme do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Přidáme olej, kakao, vodu, mouku a prášek do pečiva. Nakonec opatrně a po částech vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 4: Těsto rozdělíme na 2 poloviny, které rozetřeme stěrkou na jednotlivé plechy. Krok 5: Vložíme do trouby a pečeme zhruba 7 minut. Krok 6: Veškeré ingredience na tvarohovou náplň smícháme dohromady a vyšleháme. Krok 7: Z upečeného piškotu opatrně sundáme papír a naplníme tvarohovou náplní. Krok 8: Jeden z upečených piškotů potřeme tvarohovou náplní, přiklopíme druhým piškotem, zatížíme a dáme na 2 hodiny ztuhnout do lednice. Poté krájíme na obdélníčky.

Připravíme dva plechy, které vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Co s kroutícím se papírem na pečení
Žloutky oddělíme od bílků, smícháme je s cukrem a vyšleháme do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Přidáme olej, kakao, vodu, mouku a prášek do pečiva. Nakonec opatrně a po částech vmícháme tuhý sníh z bílků.
Těsto rozdělíme na 2 poloviny, které rozetřeme stěrkou na jednotlivé plechy.
Vložíme do trouby a pečeme zhruba 7 minut.
Jak péct dva plechy najednou
Veškeré ingredience na tvarohovou náplň smícháme dohromady a vyšleháme.
Z upečeného piškotu opatrně sundáme papír a naplníme tvarohovou náplní.
Jeden z upečených piškotů potřeme tvarohovou náplní, přiklopíme druhým piškotem, zatížíme a dáme na 2 hodiny ztuhnout do lednice. Poté krájíme na obdélníčky.

TIP: Občerstvení na dětskou oslavu - tipy a rady

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (340× přidáno)

Označit jako uvařené (29× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kinder řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r7kW

Dobré kinder řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Janka 46 30 min

Kinder - mléčný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jardaaa 45 min

Kinder mléčny řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verona.p

Kinder řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marcii

Mléčný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 45 min

Mléčný řez II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

karlos

Zobrazit více

Vepřové nudličky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JitkaR 60 min

Košíčky plněné ořechovou náplní Videorecept

Košíčky plněné ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JitkaR 145 min

Jablečný závin z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JitkaR 55 min

Řezy paní hraběnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JitkaR 60 min

Rychlý ovocný hrnkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JitkaR 45 min

Pochoutkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JitkaR 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro děti

Sladké chutě
Dětská oslava
Pečení
Recepty pro děti
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Svačina
Snadné recepty

Moje poznámka

Kinder řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r7kW

Náhodný recept

Brokolicové bramboráky se sýrem a jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sachr dort z jablek

Přidáno před 11 minutami

Křenové fazole s kuřecím masem

Přidáno před 14 hodinami

Rajská polévka s masovými knedlíčky a nudličkami

Přidáno před 18 hodinami

Zapečené masové kuličky v sýrové omáčce

Přidáno před 18 hodinami

Pečený kapr s kořenovou zeleninou a jablíčky

Přidáno před 19 hodinami

Bramborové gnocchi s lososem a smetanovou omáčkou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (37)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

BerNie00 přidala novou fotografii! 13. 7. 2025 12:26

anickapp 9. 6. 2025 12:03

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dnes jsem zkoušela, je to super recept ! Souhlasím, jak je tu už zmíněno, nebát se přidat lžíci/dvě cukru navíc. Těsto jsem dala na jeden plech, korpus je vysoký cca 1cm, uprostřed tenčí, protože tam je plech vyboulený. Pokud jsou žloutky pořádně vyšlehané, sníh také, není co zkazit - inspirovala jsem se pouze na korpus, krém jsem si udělala vlastní, kvůli alergii na kravskou bílkovinu (kokosová smetana na šlehání z DMka, ztuzovac, miska malin, med)

PERFEKTNÍ

ahujeckova 21. 2. 2025 18:10

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Pozor na těsto, bylo pro mě moc tenké asi bych vzala menší plech jinak super

PavlinaP 14. 2. 2025 05:15

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tento recept je výborný, akorad jsem dala málo cukru, chce to doladit kolik cukru dát do náplně 🤭❤️. Jinak výborné

rakovicvojta15 21. 8. 2024 16:09

Ani sem si nevzal kousek a byla prič😄

Turon 23. 8. 2023 15:28

Do poslednej chvíle som si myslel, že to bude tragédia, ale nakoniec to nebolo také zlé. Treba rátať s tým, že korpus bude na 2 veľkých plechoch dosť tenký a pri odliepaní sa môže lámať, takže treba opatrne. Plnka bola riedka, ale po schladnutí sa vlhkosť vsiakla do korpusu, takže sa to vyriešilo.

Majka543 27. 4. 2022 19:03

těsto se nepovedlo a to jsem to dělala přesně podle toho receptu a náplně strašně moc zbytečně na tak malo těsta. Ale chuťově bylo dobré

Mikane24 12. 2. 2021 09:55

Tak těsto je katastrofa. Jeste ze jsem ho dala na maly plech, protože ma asi pul centimetru. Nevim kde soudruzi udelaly chybu. Leda testo delat ze 2 davek, ale to je dost vajec. O napln se ani pokoušet nebudu. Skoda tesila sem se.

maryje12 13. 2. 2020 20:52

Vodu dávám vařící, (i jindy do piškotu), tvaroh z kostky. Zapomněla jsem na dva plechy, tak bude vyšší

, zakysanou nemám, tak bude jen smetanový jogurt. bezva!

Hanmik95 25. 1. 2020 22:39

Super recept

po vašich komentářích ze je těsto tenké jsem udělala na 2x do dortove formy vyšlo cca 2,5 Cm což mi přišlo akorát pekla jsem při 170 asi 11 minut. Krém jsem dělala z poloviční dávky ze zakysané Smetany Máslo jsem zašlehala při pokojové teplotě ne rozpustene a přidala jsem prášek na přípravu smetany z mléka. Za hodinku už jsem se cpala

Hanmik95 přidala novou fotografii! 25. 1. 2020 21:43

Vladka.Cerna 4. 1. 2020 23:27

Přeci jen je to jako piškot a v receptu se uvádí polohrubá mouka. Já dala 5 lžic polohrubé a 5 lžic hladké a kakaový psát je super.
Krém se mi absolutně nepovedl, dělala jsem jen půl dávky a už ani nedoufám ,že to ztuhne.
Za mě ne, příště už péct nebudu.