Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie581 kJ /
139 kcal
Bílkoviny4,08 g
Tuky0,78 g
Vláknina7,72 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 28 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy25,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího kastrolu dáme vařit vodu na těstoviny, při bodu varu ji osolíme, přidáme olej a dáme vařit tagliatelle dle návodu. Krok 2: Kotlety očistíme, lehce naklepeme (aby zůstalo maso vysoké), osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme chvilku odležet. Krok 3: Mezitím rajčata nařízneme na špičce lehce do křížku, spaříme je pár minut v horké vodě, oloupeme je, zbavíme jader a nakrájíme na jemno. Krok 4: Oloupeme cibuli i česnek a cibuli nakrájíme na velmi jemné kostičky. Mozzarellu pokrájíme na kostky. Krok 5: Rozpálíme pánev, na které orestujeme plátky masa (2 min. z každé strany - dle výšky masa) a ty uložíme na talíř pod poklici. Krok 6: Do pánve přidáme lžíci oleje, vsypeme cibuli, necháme jen lehce zesklovatět, přidáme pokrájená rajčata, podlijeme troškou vývaru a necháme chvilku dusit - jen tak, aby se rajčata nerozvařila. Nakonec přidáme nakrájenou bazalku, zelenou cibulku, prolisovaný česnek a dle chuti dosolíme. Ihned vypneme, aby se v jídle zachovaly všechny čerstvé chutě. Horké tagliatelle nandáme na talíř, přidáme plátek masa, který poklademe horkou rajčatovou směsí a posypeme jí mozzarellou. Takto lze pokrm i krátkou chvíli zapéct pod grilem.

Zveřejněno 20. 1. 2013

Poznámka autorky mirca75

Jídlo je plné bazalkové a rajčatové vůně a je rychlé na přípravu. Jako příloha se hodí i brambory nebo rýže, nám ale takto chutná nejvíce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZXYg

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZXYg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Nádhera:-K:-p+16:yes:

Jsem moc ráda Mirčo, že jsi zpět. Moc mi Tvé recepty chyběly.:-K Kotletky máme rádi a s rajčátky to musí být svěží dobrota:-p:-*:yes:

Ahojky Mirečko:-K,
vítej:-K Krásný recept, ani nevíš jaký bych s ním doma sklidila úspěch, díky ti za inspiraci:-)

Krásný talířek, jako malovaný, wow:-;-):-p:yes:

Děkuji vám za milé komentáře a ještě milejší přivítání:-8:-K:-K.
Yanull:-) nevím, jestli to byla telepatie, ale vyšlo mi malinko času, tak jsem přidala rcp. Tak nějak občas fotím co uvařím, ale není čas na vkládání.... Kluci už jdou k zápisu, Vojta chce přejít na gympl,..... je toho zkrátka hodně....;-).

:yes::yes::yes::-p

Krásné a ty fotky, úžasné:-*:yes:.

:yes::-pKrásné!:yes::-p

Souhlasím s Rebekou - jsem taky moc ráda, že Tě tu vidím, recept i fotky jsou nádherné - jak jinak od Tebe;-):-):yes::yes:+

Miri, nebudeš mi věřit, ale právě dnes jsem si říkala, že i Tvoje recepty tu moc chybí a najednou :-O, že by telepatie;-)? Ale v každém případě bodík na cestě :-p:-K +6:yes:

Masíčko má ale krásnou peřinku:yes::yes:

:-p:-p:yes::yes:

Miruš, jsem ráda, že jsem mohla za tuto nádheru dát první bodík:-K
doufám, že to není tvůj poslední recept.. ráda tebe i tvé recepty opět uvidím, a myslím, že nebudu sama:-):-);-):-K

moc se mi líbí recept a foto je překrásné :-p:-p:yes::yes::yes::-K +1 bodík;-)

Tématické fráze:
kotlety s mozzarelou, kotleta s mozzarelou, kotlety na bramborách s rajcaty, kotleta s rajcaty, kotlety s bazalkou, kotlety s rajčaty, kotleta s bazalkou, kotleta plněná mozzarelou, kotleta s rajčaty a mozzarelou, vepřové kotlety s bazalkou, kotleta s mozarelou, kotlety s mozzarrellou, vepřové s rajčaty a bazalkou, rcp s mozarelou, kotlety s mozzarelou a rajcaty, kotlety s rajčaty a mozzarelou, mozzarella s rajčaty a bazalkou, katleta mozzarella z rajčete, rajčata s bazalkou a mozzarelou foto, pecene kotlety s rajcaty a mozzarelou

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, pepř bílý, olej olivový, rajče, cibule, česnek, bazalka čerstvá, cibulka zelená, sýr mozzarella, vývar, tagliatelle, sůl, olej

Přidat fotografie receptu