Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kakaová roláda "ježeček"

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Moncaxxx

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Suroviny pro 10

10

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 493 kJ /
4 420 kcal
Bílkoviny89,78 g
Tuky222,86 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 2,08 g
Sodík 776 mg
Sůl1,96 g
Sacharidy486,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny. Za stálého míchání přidáváme vodu a mouku smíchanou s kypřícícm práškem a kakaem. Krok 2: Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem na pečení a v troubě vyhřáté na 230 stupňů pečeme 8-12minut. (Musí se hlídat) Upečený plát i s papírem přeneseme na čistou vlhkou utěrku, svineme a necháme vychladnout. Krok 3: Připravíme krém. Z mléka, vanilk. cukru a hladké mouky uvaříme kaši. Za občasného míchání ji necháme vychladnout. Změklé máslo vymícháme s cukrem do pěny a po lžících přidáváme kaši a rum. Krok 4: Plát těsta rozvineme, potřeme marmeládou, 2/3 krému a svineme. Krok 5: Povrch rolády potřeme zbylým krémem a posypeme nastrouhanou čokoládou. Poté uložíme do ledničky ztuhnout.

Zveřejněno 21. 1. 2013

Poznámka autorky Moncaxxx

Tento recept jsem našla v knize "Moučníky" a moc mě zaujal, proto jsem si ho trochu ještě poupravila a upekla :))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaová roláda "ježeček"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BEro

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaová roláda "ježeček"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BEro

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kakaova rolada, kakaová pěna, kakaova rolada bez mouky, cukroví ježeček, kakaová pěna recept, recept na mini roláda bez mouky, rybízová roláda bez mouky, mini roláda s krémem, kakaová roláda s banánem, roláda bez mouky, mini rolády plněné krémem a marmeládou, mini rolády plněné krémem a marmeládou, roláda s rybízem, roláda kakao čokoláda rum, jednoduchá roláda pro začátečníky s pudinkovým krémem, lehká kakaova rolada, jezecek mini, roláda jednoduchá se šlehačkovým krémem, jak se peče ježeček, mini jezecek

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, voda, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, kakao holandské, mléko, cukr vanilkový, mouka hladká, máslo, cukr moučkový, rum, marmeláda, čokoláda hořká

Přidat fotografie receptu