Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rebarborový moučník
Moučníky z rebarbory se v poslední době těší veliké oblibě. Sezona její sklizně je velice krátká, pouhé dva měsíce a tak neváhejte a pusťte se do pečení. Kombinace sladkého korpusu, nakyslé rebarbory a tvarohového krému s kokosovým nádechem vám vykouzlí úsměv na tváři.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 180 kJ / 3 867 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,69 g |
| Tuky | 159,25 g |
| Vláknina | 21,75 g |
| Cholesterol | 541 mg |
| Sodík | 293 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 523,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 2: Rebarboru očistíme, oloupeme a nakrájíme. 200 g rebarbory povaříme ve vodě asi 5 minut.
Krok 3: 150 g rebarbory nakrájíme na menší kousky a jemně obalíme v polohrubé mouce.
Krok 4: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem, olejem, mlékem a moukou.
Krok 5: Poté přidáme rum, prosátý kypřicí prášek a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme do tukem vymazané, hrubou moukou vysypané formy (25x35 cm) a hustě posypeme nakrájenou rebarborou.
Krok 6: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 25 minut.
Krok 7: Tvaroh rozmícháme s rebarborou (i s vodou), přidáme vanilkové cukry, šlehačku v prášku, Smeta-fix a pudink. Vše vyšleháme elektrickým šlehačem asi 2 minuty.
Krok 8: Směs rovnoměrně rozetřeme na moučník a po úplném vychladnutí nakrájíme.
Zveřejněno 26. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborový moučník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VZ5X
Moje poznámka
Rebarborový moučník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VZ5X
Nejnovější recepty
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 1 hodinou
Kořeněné cukroví
Přidáno před 2 hodinami
Vánoční stromečky
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 7 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 1 hodinou
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 1 hodinou
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 3 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 4 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 4 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 5 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 18 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 19 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 19 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 20 hodinami
Tématické fráze:
moučník z rebarbory,
moučníky z rebarbory,
moučník s rebarborou,
moučníky s rebarborou,
rebarbora recepty,
rebarborový moučník s pudinkem,
rebarbora moucnik,
moučníky s s rebarborou,
recepty na moučník s rebarborou,
recepty z rebarbory,
moucnik z rebarborou,
recepty s rebarborou,
rebarbora moucniky,
moučník s rebarbory,
top recepty s rebarborou,
rebarborový koláč s olejem,
recept na moučník z rebarbory,
moučník s s rebarborou,
top recepty rebarbora,
moučniky z rebarborou
Suroviny:
rebarbora,
voda,
vejce,
cukr krupice,
olej slunečnicový,
mléko plnotučné,
mouka polohrubá,
rum,
kypřící prášek do pečiva,
rebarbora,
tvaroh jemný,
pudink bez vaření,
šlehačka v prášku,
cukr vanilkový,
smeta-fix,
mouka hrubá,
tuk
Komentáře (2)