Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čokoládový dort s červenou řepou

Nejen fanoušci čokolády zajisté ocení čokoládový dort s polevou provoněnou vaječným koňakem. Červená řepa dodává dortu lehkost a vláčnost. Její použití není v celkové chuti vůbec poznat, může tak zůstat vaším malým tajemstvím.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 50 min

85 min (35 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Čokoládový dort s červenou řepou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 1 kus

dortová forma

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 467 kJ /
5 848 kcal
Bílkoviny80,97 g
Tuky306,81 g
Vláknina28,00 g
Cholesterol 830 mg
Sodík 2,31 g
Sůl3,70 g
Sacharidy668,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu o průměru 20 cm vymažeme máslem. Krok 2: Řepu nastrouháme na hrubé straně struhadla. Krok 3: Nalámanou čokoládu dáme do mísy a nad hrncem s vroucí vodou ji necháme rozpustit. Krok 4: Mezitím cukr a vejce ušleháme do světlé nadýchané pěny. Krok 5: Mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva, jedlou sodou, kakaem a solí. Společně s čokoládou přidáme do pěny a zašleháme. Krok 6: Za stálého šlehání do těsta přidáme olej. Přidáme červenou řepu a promícháme. Krok 7: Těsto přendáme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě asi 50 minut při 180 °C. Krok 8: Čokoládu, zakysanou smetanu a moučkový cukr dáme do mísy, kterou posadíme na hrnec s vroucí vodou. Obsah vymícháme dohladka. Krok 9: Odstavíme z tepla a vmícháme vaječný koňak. Krok 10: Necháme zchladnout a pak ve vlnách navrstvíme na dort. Krok 11: Můžeme ještě ozdobit šlehačkou.

TIP: Moučníky z červené řepy

Zveřejněno 30. 1. 2013

Poznámka autorky hosta

Kdysi jsem si opsala v nějakém časopise a stále jsem neměla odvahu zkusit. Byla to chyba, je výborný

Přidala jsem koláč od Tejaji, který je vzdáleně podobný

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (137× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládový dort s červenou řepou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KEER

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládový dort s červenou řepou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KEER

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 13. 11. 2024 14:43
Jeden z nejlepších receptů na dort z červené řepy. S menšími úpravami jsem ho mockrát pekla i u nás v cukrárně a vždycky byl hned pryč😋

Alamatej 4. 8. 2024 18:03
Dort je opravdu moc chutný, nedělala jsem ho určitě naposledy. Dala jsem 200g cukru, rozpustila jsem čokoládu v troše másla, pak jsem ubrala trochu oleje. A trochu vychladlou čokoládu (použila jsem Figaro na vaření, jinou jsem zrovna neměla) jsem zašlehala postupně do vajec s cukrem. Těsto jsem nemusela nijak upravovat. Paráda. Dala jsem chlapovi, který nejí červenou řepu, dort rychle zmizel.

Anceninka 23. 9. 2023 15:56
Dělala jsem dvojitou dávku jen se třetinou cukru a po ušlehání vajec s cukrem do pěny jsem po částech přidávala rozpuštěnou čokoládu a sypkou směs surovin. Když jsem byla za půlkou tohoto procesu, směs mi zhoustla tak, že mi to šlehač rozlomilo vejpůl. Nemáte někdo ponětí, proč se to mohlo stát?

KatkaCechova 9. 7. 2022 09:05
Neměla jsem sodu a tak jsem použila jen prášek do pečiva. Neměla jsem celých 200ml slunečnicového oleje, tak jsem zhruba napůl zkombinovala s olivovým. I tak nám moc chutnal :-)
Dělala jsem bez šlehačky a bez ovoce, jen s uvedenou výbornou polevou.

Zlajda95 Zlajda95 16. 11. 2021 12:48
Výborný, dělala jsem ho už 2x. Na podruhé jsem dala méně cukru, cca 150 g. Oleje bylo také o trochu méně. Za mě je méně sladší, mnohem lepší.

Naprosto delikátní je, když je den odstátný v lednici - ještě více zvláční.

Zlajda95 Zlajda95 1. 9. 2021 14:41
Na mě je dort příliš sladký - příště dám o dost méně cukru, ale jinak krásně vláčný <3 polevu čoko+zakyska jsem dělala poprvé a je výborná, určitě budu používat i na jiné moučníky.

zrzka 16. 1. 2019 13:58
U nás nesmírně oblíbený...nahoru dávám čerstvé ovoce,lámanou čokoládu apod.... Doporučuji po upečení hodně korpus propíchat špejlí, čokoláda pak zateče i dovnitř.

Ayshulka 14. 4. 2017 17:56
Ahojky, dortík vypadá úžasně :-), jen jsem se chtěla zeptat - takže už není potřeba promazávat krémem?

Ayshulka 15. 4. 2017 16:33
Děkuji, tak se jdu do toho pustit :-)

Zobrazit starší odpověď

danča 26. 4. 2014 18:22
vynikající dort, už dělám jen tento.

Mirka 25. 1. 2014 20:35
Tak se povedl výborně:-) Doporučuji a pro ty, kdo hlídají kalorie, 100 g cukru opravdu bohatě stačí. Dort je krásně vláčný, hodnotím jako povedený recept:yes:

Mirka 25. 1. 2014 19:28
Dnes jsem uvařila červenou řepu na naložení do nálevu, ale při loupání mě napadlo, že bych ji část mohla nějak udělat nasladko a našla jsem tento úžasný recept. Přiznám se k drobným úpravám, zdálo se mi toho cukru příliš, když je tam ještě ta čokoláda, tak jsem dala jen 100 g třtinového a za syrova se mi to zdálo sladké až dost. Čokoládu jsem měla z Lídla hořkou 50%, mouku jsem namíchala špaldovou s pohankovou a ubrala trochu 80 ml oleje a dala místo toho mléko. Je to v troubě, tak uvidíme, zda se podaří:-)

1974andrea 1974andrea 1. 2. 2013 13:08
Jitko, to vypadá vážně výborně, bude to pěkně " mokré" a to já vždycky oceňuji, nemám ráda suché moučníky.:yes:

hosta hosta 31. 1. 2013 19:27
magdalenka:díky za ohlasy, sama jsem nečekala, že bude tak vynikající, s plnou čokoládovou chutí, ta řepa dá krásnou vláčnost, cítit v tom vůbec není

magdalenka magdalenka 31. 1. 2013 19:22
Veľmi zaujímavý a netradičný...:yes:

rebeka rebeka 31. 1. 2013 15:13
Jana Remkova::-D:-D:-D:-D:yes::yes:
tak toto vypadá hoodně zajímavě, rozhodně to stojí za odzkoušení;-):-):-K:yes::yes:

Načíst další komentáře (11)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dort z červené řepy, buchta s červenou řepou, koláč buchta z červené řepy, dort z červené řepy bez mouky, koláč z červené řepy, buchta z červené řepy, dort z červené řepy recept, dort z červené červené řepy, moučník s červenou řepou, buchta z červené řepy s čokoládou, kolac s cervenou repou, dort s červené řepy, cervena repa dort, perník s červenou řepou, bábovka s červenou řepou, dort z řepy, moučník z červené řepy, cervena repa kolac, moučníky s červenou řepou, brownies s cervenou repou

Suroviny:
řepa červená, čokoláda, cukr třtinový, vejce, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, soda jedlá, kakao holandské, sůl, olej, máslo, čokoláda, smetana zakysaná, cukr moučkový, koňak vaječný, šlehačka, ovoce

Přidat fotografie receptu