Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lusinda79

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 831 kJ /
916 kcal
Bílkoviny47,82 g
Tuky30,90 g
Vláknina15,26 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 1,55 g
Sůl3,62 g
Sacharidy104,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kýtu naklepeme a nařízneme po stranách, aby se nekroutila. Krok 2: Z vajec a koření vymícháme emulzi, do které řízky namočíme přes noc, ale klidně i tři dny. Krok 3: Poté řízky obalíme pouze ve strouhance a smažíme ve fritovacím hrnci nebo pánvi ne úplně do tmava. Necháme okapat na ubrousku. Krok 4: Troubu rozehřejeme(plyn asi st.3-4), řízky naskládáme do pekáče a na mírnou teplotu dopékáme cca 30 minut, jednou obrátíme. Krok 5: Mezitím si uvaříme brambory, které slijeme a omastíme kouskem másla, rozšťoucháme a vmícháme zakysanou smetanu. Krok 6: Můžeme posypat jarní cibulkou nebo pažitkou.

Zveřejněno 7. 12. 2008

Poznámka autora Lusinda79

Dnes jsem neměla cibulku, takže je kaše s kmínem.Do pekáčku ve kterém řízky dopékáme nepřidáváme žádný tuk, řízky ho pustí dost.

Dopékám výhradně řízky z vepř.kýty, která bývá tvrdá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkB2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkB2

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

To je náhodný receptík a hned mi tedy zaujalDopékat řízky jsem nikdy nezkoušela,tak vyzkouším.:-)):-Kdávám bod:yes::-K

Evi mám velkou radost, že chutnalo.:-8

Dnes jsme měli na oběd,výborné:yes::yes:+1

Kaše se zakysanou smetanou je dobrá. Taky jsem zkoušela kaši s pomazánkovým máslem a taky to bylo dobré.

Pejli je holt živel!:-D:-DUž tu chyběla.:-!

Chjo, Pejli:-S

JJ,přesně tak! :-D . Takže se ženy mějte!! a slunce v duši :-p

Jojo mamka se svěřila, asi si bude muset předcházet místního řezníka, protože ses jí přestěhovala.

jinak teď už budu mít "maminku" samyci od sebe kousíček.Chápeš to, co bych pro svou maminku neudělala, přestěhovala jsem se do Orlové kvůli svého kulinářského umění, aby se měla od koho učit! :-D a proto!! jsi moje máááááááma, moje mááááááma!!:-D

Hoj hoj! no ted byl docela rachot!stěhování a tak..tak jsem mrkla,jak to tu žije!! ještě nemám napojený net..bude to chviličku trvat, takže jak to bude, tak tu budu kukat častěji! :-p ... jak se tu vaří, jak se tu puchne, kyne :-D A vo vo vo tom to je! :-)):-*

Pejli kde se flákáš???Co samyce?:-D:-D:-D

Čééééééést!! taky jsem trochu okusila u mamky, bylo to opravdu dobré!! takže oznámkuji jedničkou! Zdarec! DONA PIČUNDA BLANKA :-D

artine, dopékají se na nízkou teplotu, tudíž změknou.Jinak se stačí podívat do každé kuchařky, kde se kýta vždy dopéká, minutky z kýty ano, ale naložené a spíše nudličky.Kýta je sama o sobě tvrdá, na minutky je vhodná ze sušších mas z prasátka kotleta.

Z jakého důvodu se řízky ještě dopékají v troubě? Z bytečně se jenom vysušují. Maso je přece z vepřové kýty, která se používá na minutky, čínu atd.

Koukám, že u mých příspěvků to vypadá, že ignoruju velká a malá písmena..hrůza.:no:

Tématické fráze:
výborné měkké vepřové řízky, vepřové řízky z kýty, rizky z veprove kyty, obrácený řízek z vepřové kýty, vepřový řízek z kýty, veprova kyta řízky, vepřová kýta řízek, řízek z kýty, rizek z veprove kyty, recepty vepřové řízky z kyty, měkké vepřové řízky, fritování řízků, veprove rizky trochu jinak, vanilková bramborová kaše, řízky trochu jinak, smažený řízek z vepřové kýty, vepřové maso s bramborovou kaši, měkký řízek, řízek trochu jinak, měkký vepřový řízek

Suroviny:
kýta vepřová, vejce, česnek, vegeta, koření grilovací, maggi, pepř mletý, strouhanka, olej, sůl, brambory, máslo, smetana zakysaná, cibulka jarní, pažitka

Přidat fotografie receptu