Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutá bábovka s jablečno - kakaovou náplní

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kucerova45 kucerova45

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 268 kJ /
5 083 kcal
Bílkoviny102,34 g
Tuky151,61 g
Vláknina43,40 g
Cholesterol 706 mg
Sodík 538 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy805,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouky prosijeme do mísy, přidáme sůl, cukry bez 1 lžíce, citronovou kůru a promícháme. Krok 2: Uděláme důlek, do kterého dáme lžíci oddělaného cukru, nalijeme teplé mléko /ne horké/, do mléka rozdrolíme droždí, trochu promícháme vidličkou a necháme vzejít kvásek. Krok 3: Pak přidáme vlahou rozpuštěnou heru, žloutky, vejce a zaděláme vláčné těsto, které necháme na teplém místě kynout asi hodinku a půl. Krok 4: Jablka oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme cukr, kakao, piškoty, rozinky a promícháme. Krok 5: Z těsta vyválíme plát, obdélník, potřeme rozpuštěnou herou, natřeme náplň a srolujeme jako roládu. Tu pak přeneseme do sádlem vymazané bábovkové formy a necháme půl hodinky odpočinout. Krok 6: Vrch potřeme sádlem nebo Herou a dáme do trouby péct na 180 stupňů, po 20 minutách stlumíme na 160 a pečeme asi 60 minut. Špejlí zkusíme zda je bábovka upečená.

Zveřejněno 31. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutá bábovka s jablečno - kakaovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wgyR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutá bábovka s jablečno - kakaovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wgyR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Tomáš Jeřábek 6. 7. 2014 16:20
Bábovku jsem vyzkoušel,a je výborná,doporučuju všem.Dobrou chut,pěkný den.:-)

Tak to je babovka s velkym "B", citim tu vuni az sem. Je urcite vynikajici o tom nepochybuji.

bábovka vypadá suprově! a líbí se mi ten nevšední postup-z rolády vznikne bábovka!:-D

Ta je nádherná, moc se mi líbí recept, :-p:-p:yes::yes::-K , jablíčka s kakaem to je moc fajn kombinace:-K +2 bodík

:yes:recept se mi líbí,bábovka moc pěkná:-K:-K:-K

Tématické fráze:
kynutá bábovka s kakaem, kynutá buchta s kakaem, kakaová nápln, kynutá bábovka s jablky, kakaová náplň do buchet, buchty s jablečnou náplní, kynutá buchta s jablky, kynutá buchta s jablky recept, kynute buchty s kakaem, kakaová bábovka s jablky, kynuté buchty s jablky, kynutá jablečná buchta, kakaová nápln recept, kynuta kakaova babovka, kynuta babovka, kynuta kakaová buchta, kynutá jablková bábovka, kakaova napkn do buchet, náplně do kynutých buchet, kakaová buchta s jablky

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hladká, sůl, cukr krupice, cukr vanilkový, tuk hera, kůra citronová, droždí, žloutek, vejce, mléko, jablko, cukr, kakao, piškoty, rozinky, rum, tuk hera

Přidat fotografie receptu