Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Panenka v panence

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janusa

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 862 kJ /
1 401 kcal
Bílkoviny23,59 g
Tuky141,29 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 623 mg
Sodík 2,60 g
Sůl6,42 g
Sacharidy7,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájime nadrobno oloupané žampiony, klobásu a asi 10dkg anglické slaniny (zbytek necháme na později). Krok 2: Z vepřové panenky si z obou stran odkrojíme koncové špičky a panenku rozkrojíme podélně a rozklepeme na plát, který osolíme a opepříme z obou stran. Krok 3: Koncové špičky panenky rozdrtíme v robotu nebo umeleme, osolíme, opepříme. Krok 4: Na oleji zpěníme pokrájenou cibulku a rozdrcenou panenku na ní orestujeme, postupně přidáváme nakrájené žampiony, klobásu a slaninu. Krok 5: Vše společně orestujeme doměkka a směs necháme zchladnout. Krok 6: Poté ještě přimícháme vejce a čestvou nasekanou petrželku. Směs dobře promícháme a potřeme jí rozklepaný plát panenky a sepneme jehlami nebo svážeme do roládičky. Krok 7: Vložíme do pekáčku a ještě povrch poklademe zbytkem anglické slaniny, aby se nám panenka zvrchu nevysušila. Pečeme na 200°C cca 45-60minut.
Příloha: doporučuji šťouchané brambory s orestovanou červenou cibulkou a hrstkou čerstvé petrželky.

Zveřejněno 2. 2. 2013

Poznámka autorky janusa

Tento recept vařil manžel, původně chtěl plněnou panenku podle jedné z našich kuchařských knih, ale u něho je zvykem, že se to vždycky "nějak" zvrtne a dělá to nakonec podle sebe. Vždycky to dopadne dobře:-).....rozhodně stojí za vyzkoušení:-), kdybch věděla, že to bude tak dobré, rozhodně bych nafotila celý postup. Tak příště vložím další fota...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka v panence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JXAo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka v panence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JXAo

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

:yes::-p:-K

Máte doma šikulu,tiše závidím;-)a dávám bodík,ten můj neuvaří ani čaj:-(( recept tisknu a příští týden uvařím..panenku mám v mrazáku,chyběla inspirace,moc děkuji:-D

Krásně zpracovaná panenka, bude to dobrota:-p:yes:

děkuji za hodnocení, pochvaly a body předávám manželovi, já jen fotila a myla všechno to nádobí:-D;-)...díky všem

Moc pěkně vymyšleno, upraveno, moc hezké a jedlé fotečky, to by byl oběd na zítra:-p:-p;-):-K:yes:

Poslu adresu..a ty posli manzela..klidne u nas muze uvarit:-D;-):yes:Toto bych si dala s velkou chuti:-p:-K

wau, krásné a jedloučké zátišíčko:-p:yes: pěkné papání;-):yes:

:-)):-)) Krásná panenka , šikovnej manžel ;-), :yes::yes:

Pěkně vyšperkovaná panenka ;-):-p:yes:

To je krááááása :-D:yes:

Moc hezky upraveno:yes::yes:

Moc pěkný recept, vím jistě, že bych s ním doma měla velký úspěch, pochvala manželovi a bodík tobě;-):-):yes:

Tématické fráze:
příloha k vepřové panence, přílohy k vepřové panence, omáčka k vepřové panence, příloha k panence, omačka k panence, přílohy k panence, co k vepřové panence, omáčky k vepřové panence, špičky z panenky, pyre k veprove panence, omáčka k pečené panence, panenka recept, recept-přílohy k panence, brambory k panence, brambory k veprove panence, panenka recepty, recepty z panenky, recepty panenka, recepty příloha k vepřové panence, vepřová panenka priloha

Suroviny:
panenka vepřová, žampióny, polosuchá klobása, slanina anglická, vejce, cibule, sůl, pepř, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu