Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žampionová pizza

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

lucie2211

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 452 kJ /
2 976 kcal
Bílkoviny56,65 g
Tuky126,92 g
Vláknina26,13 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,24 g
Sůl8,00 g
Sacharidy390,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozmíchejte rozdrobené droždí, trochu vlažné vody a cukr. Na teplém místě nechte vzejít kvásek. V míse promíchejte mouku, kvásek a olej. Postupně přilévejte asi 300 ml vlažné vody a propracovávejte, až vznikne soudržné těsto. Krok 2: Těsto přemístěte na pomoučněný vál a důkladně začněte hníst,aby bylo pružné a nelepilo se. Vytvořte bochánek, poprašte moukou, přikryjte čistou utěrkou a nechte kynout hodinu a půl až dvě hodiny, aby zdvojnásobilo objem. Krok 3: Rozdělte na čtyři díly. Na pomoučněném válu pak každý vyválejte a vytáhněte na tenkou placku. Pomocí válečku přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Vytvarujte zvýšený okraj, těsto rychle poklaďte rajskou směsí, šunkou, mozarellou, žampiony a ihned vložte do pořádně rozpálené trouby. Je dobré si žampiony a česnek podusit na oleji.

Zveřejněno 3. 2. 2013

Poznámka autorky lucie2211

Nejméně půl hodiny troubu předehřívejte na250 °C. Jen tak máte zaručeno, že pizza bude křupavá a zároveň uvnitř vláčná, přesně taková, jakou chcete. Jakmile vyválíte těsto, hned placku obložte a vložte do trouby, aby těsto nezačalo znovu kynout.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampionová pizza

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ykOV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampionová pizza

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ykOV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
žampionová pizza, zampionova pizza recept, pizza se žampiony, pizza s zampiony, pizza žampionová, žampiony na pizzu, pizza se zampiony recept, recept žampionová pizza, žampionová pizza recepty, pizza se žampiony a šunkou, pizza se se žampiony, žampionova piza, žampionova piza, žampiony recepty, recept pizza se zampiony, zampionovapiza, pizza recept se žampiony, pizza žampiony, žampionová směs na pizzu, syrové žampiony na pizzu

Suroviny:
droždí, cukr, mouka polohrubá, olej olivový extra virgin, sůl, rajče, cibule, česnek, nať petrželová, sůl, pepř, paprika sušená sladká, olej olivový, šunka, sýr mozzarella, žampióny

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu