Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechový dort s karamelovým krémem

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lucie2211

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 597 kJ /
2 772 kcal
Bílkoviny71,03 g
Tuky161,76 g
Vláknina13,40 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 518 mg
Sůl1,04 g
Sacharidy240,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus:
Žloutky, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny.
V míse smícháme ořechy, mouku, strouhanku a prášek po pečiva.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Vše (včetně rumu) postupně na střídačku vmícháme do ušlehaných žloutků s cukrem. Krok 2: Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme dort a opatrně pečeme v předehřáté troubě. Krok 3: Na krém:
Plechovku salka vařte 2 hodiny.
Po vychladnutí vyšlehejte s máslem.
Podle chuti je možné nastavit s pudinkovým krémem. Krok 4: Korpus rozřízněte na půl a pomažte krémem.
Přiklopte vrchní částí korpusu.
Celý dort pomažte zbylým krémem.
Poklaďte marcipánem a ozdobte podle vlastní fantazie.
Já zdobila marcipánovými květy a kakaovým krémem.

Zveřejněno 4. 2. 2013

Poznámka autorky lucie2211

Když dort pomažete zbylým krémem na povrchu, tak marcipán pak nebude suchý.

Stonek kytky jsem udělala tak, že jsem použila podobnou formu jako je tato www.polmarkus.cz/zbozi/2500/Forma-nerezova--ovalna--na-rolady.htm , ale můžete to upéct v normálni forme a po upečení ořezat, aby dostal dort zakulacený tvar.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový dort s karamelovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Vv7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový dort s karamelovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Vv7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

:-!Sarovka:

petrzelka: Cituji z postupu autorky: "Dortovou formu vymažeme ..." a dále: "Korpus rozřízněte na půl a pomažte krémem. Přiklopte vrchní částí korpusu. Celý dort pomažte zbylým krémem."
Postup neodpovídá výsledku. :-//
Takže buď je nedostatečně popsán postup - tvarování 3D nebo fotografie neodpovídá receptu. Což se mi vzhledem k množství surovin zdá pravděpodobnější.

Chudák Lucka,ta se s tím piple...A ted tohle:-!:-!
Je škoda,že je to špatně vyfocené,ale určitě to dalo spoustu práce a byl pěkný:-K a nezaslouží si takovou kritiku.Co se to tady poslední dobou děje:-//Tobě Luci posílám :yes:

zaxy1: Asi tě zklamu :-D jiný nick nemám. Nejsi náhodou ty já? :-O:-O:-O Že tak dobře víš, že tu mám recepty, o kterých já nic nevím :-D
Žádám o smazání, páč toto je opravdu bezpředmětné :-D

x.XXX.x: Tak proč nepíšeš s nickem kde máš recepty. A píšeš s nově založením nickem? Celou dobu se zastávám lucie2211 dortu, který má korpus. Takže se to asi receptu týká ne??

zaxy1: tvůj výlev se netýká tohoto receptu. Tak se prosím upokoj. A o mojí IP adresu neměj péči, ona se o sebe postará sama. Díky :-D

x.XXX.x: Duplicitní není. Jestli ti přijde stejná to je tvoje věc, jen mě trochu mrzí, že nedokážeš nic jiného než kritizovat. A dělala jsem v cukrárně, takže vím, že ten dort korpus má. A nemám ráda, když člověk co tomu nerozumí pomlouvá. Dej sem pár svých receptů a uvidíme. Nebo ty už je tu máš co? Akorád pod jiným nickem. Víš, že se dá zjistit tvoje ip adresa. ;-)

zaxy1: chápu, že jsi naštvaná kvůli tvé duplicitní pomazánce, ale navážení do mě Ti moc nepomůže :-D

x.XXX.x:Když na to nanese vrstvu krému, Tak ho tam vidět nemůžeš:-p

x.XXX.x: Aha ty vidíš co je pod krémem??:-O To seš borec. Takovou schopnost bych chtěla taky. ;-);-)

zaxy1: zlato já nechtěla vidět ten korpus holý. Je napsáno: prokrojit, dát nápň, přiklopit, CELÝ pomazat, ozdobit - tak mi tedy řekni, kde ho na té fotce vidíš :-D

x.XXX.x: Počkat. Ty jsi asi nikdy nedělala dort co??? Jinak by jsi věděla, že korpus nemusí být vůbec vidět. Má tam psáno, že ho má pokrytý krémem a ozdobený mandlovkou. Z toho jasně vyplývá, že není vidět.

Sarovka: zrovna na to čučim. Co to zase je :-D:-D:-D
Hlavně by mě zajímalo, kde ten korpus vůbec JE :-O Leda, že by byl schován pod tím stříbrným papírem, protože se nepovedl :-D

Mám velkou fantazii, ale z dortového korpusu tohle asi nevytvořím, že:-?;-) Nebo je to kouzlo jako u tvých bombónů plněných kokosem:-?:-// Lucie, promiň, ale soutěžit by se mělo spravedlivě;-):yes:
Viděla jsi výborné postupy na dorty Srettky:-?:-?

Tématické fráze:
dort s karamelovým krémem, co se zbylým krémem, dorty zdobené karamelovým krémem, sváteční ořechový dort, oříškový dort s karamelovým krémem, ořechový dort s pudinkovym kremem, orechovy dort s kremem ze salka, kakaový dort s karamelovým krémem, sváteční ořechový dort s ořechy, marcipánové kytičky na dort, ořechový dort s karemelovým krémem, ořechový korpus s karamelvým krémem, top recepty dort ořechový, holo dort, karamelovým krém, holy dort s mascarpone, korpus na dort s ořechy plněné krémem, prace s mandlovkou, co se zbylým karamelovým krémem, dort pokrytý mandlovkou

Suroviny:
ořechy vlašské, mouka, strouhanka, cukr, cukr vanilkový, prášek do pečiva, rum, vejce, salko, máslo, marcipán, marcipánové kytičky, kakaový krém, marcipán

Přidat fotografie receptu