Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plzeňské roštěnky

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

xpetrax

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 476 kJ /
592 kcal
Bílkoviny26,41 g
Tuky32,61 g
Vláknina5,76 g
Cholesterol 80 mg
Sodík 1,32 g
Sůl3,20 g
Sacharidy36,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso rozklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme do misky chvíli odpočinout. Rozehřejeme olej, vložíme maso a opečeme po obou stranách je opečeme. Krok 2: Maso vyjmeme do výpeku dáme zpěnit nakrájenou cibuli, vmícháme papriku, podlijeme šálkem vody a promícháme. Krok 3: Když se omáčka začne vařit, vložíme zpět roštěnky a dusíme je do měkka. Měkké maso opět vyjmeme, šťávu vydusíme, vmícháme mouku a osmahneme ji. Krok 4: Podlijeme vodou a pivem, přivedeme k varu, přidáme bobkový list a omáčku povaříme. Krok 5: Mezitím na pánvi osmahneme nakrojené nožičky párků a na kolečka nakrájenou cibuli. Krok 6: Roštěnky rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a ozdobíme osmaženou cibulkou a nožičkami párků. Podáváme s opékanými brambory nebo bramborovými knedlík.

Zveřejněno 5. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plzeňské roštěnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MB6Q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plzeňské roštěnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MB6Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Peti,za dobrotu máš první bodík:yes::-p a přikládám pár fotek;-)
Bobkový list jsem dala hned na začátku vaření a použila jsem 250ml světlého piva.Místo párku byl kuřecí junior nakrájený na kolečka a osmažený:-)Měla jsem malý kousek zauzené slaniny,tak jsem ji orestovala společně s cibulí,jinak jsem se držela Tvého receptu:-)

Tématické fráze:
plzeńské roštěnky, roštěná recept, roštěnky, roštěnky recept, plzeňské recepty, plzensky knedlik recept, roštěná recepty, roštěná z vepřového masa bramborovy knedlík, plzenske pivo a zdravi, smazena rostena, roštěnky na pivě, plzeňské parky, plzeňské knedlíky, smažená cibulka na ozdobu, plzenskérecepty, recepty na roštěnky, plzenské pikantní maso recepty, plzeňská omáčka recept, roštěnka recept, recepty roštenky

Suroviny:
roštěná hovězí, párky, cibule, mouka hladká, olej, pivo světlé, paprika sušená sladká, bobkový list, sůl, pepř, cibule sušená smažená

Přidat fotografie receptu