Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Panenka na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 790 kJ /
1 145 kcal
Bílkoviny117,23 g
Tuky66,56 g
Vláknina6,74 g
Cholesterol 291 mg
Sodík 382 mg
Sůl0,83 g
Sacharidy16,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso kuchyňsky upravíme a nakrájíme na cca 2 cm plátky, jemně naklepeme a nařízneme okraje, prosolíme a dáme do menší misky. Smícháme olivový olej s hořčicí, medvědím česnekem (nebo bazalkou), pepřem a přidáme 2 PL sušených rajčátek. Touto marinádou maso přelijeme a promícháme. Misku s masem uzavřeme a dáme odležet do lednice na 2-3 hodiny. Krok 2: Maso vložíme s pekáčkem do trouby, posypeme čtvrtkami jablek, podlijeme trochou vývaru a pečeme doměkka. Krok 3: Asi 15 minut před vyndáním masa z trouby, přidáme plátky másla. Krok 4: Mezitím si při pečení masa připravíme zeleninu:
V hrnci rozehřejeme olivový olej, vmícháme pokrájenou šalotku a orestujeme. Vložíme pokrájený česnek, zamícháme a přidáme mrkev, pokrájenou na špalíčky. Dusíme s trochou vývaru doměkka. Po chvíli přidáme pokrájené lusky cukrového hrášku a ještě chvíli dusíme. Zakápneme citronovou šťávou, osolíme, přisypeme nasekaný libeček nebo petrželku a ještě 5 minut podusíme.

Zveřejněno 5. 2. 2013

Poznámka autorky varilamyskakas…

Panenku i zeleninu podáváme s opečeným bramborem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JXrl

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JXrl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

pochutnala bych si, super rcp :yes::yes::-K:-p

Taky paradicka a plno dobrych chuti;-):yes:

:-p:-p:yes:

Tak to bych si si s fleku dala panenka+sušená rajčata:-p:yes::yes:

:yes: vypadá to chutně:-K

Hmmm, sušená rajčata, panenka....to musí být vynikající:-p:-K+1:yes:

Tématické fráze:
rajče net, cukrový hrášek recept, příprava cukrového hrášku, sušena mrkev recept, suseni mrkve, kureci s cukrovym hraskem recept, cukrova mrkev, recept na cukrový hrášek, vepřová panenka s mrkvi a hraskem, recepty na panenku, panenka s maso s mrkví, vepřová panenka recepty, medailonky z panenky a mrkve, kuřecí maso s mrkví a hráškem, recepty z vepřové panenky, hrášek cukrový příprava, hořčice amora (cca 2 lžíce), jak upravit cukrový hrášek, recept vepřová panenka na šalotce a sušených rajčatech, panenka rajcata bazalka

Suroviny:
panenka vepřová, jablko červené, olej olivový, hořčice amora lahůdková, česnek sušený medvědí, pepř, sůl, máslo, rajče sušené v oleji, olej olivový, cibule šalotka, česnek, hrášek cukrový, mrkev, libeček, sůl, citron, vývar zeleninový

Přidat fotografie receptu