Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočková polévka s párkem

Čočková polévka patří mezi oblíbené polévky, protože je sytá, chutná a dodá člověku energii. Přijde k chuti jako jeden z chodů oběda nebo jako samostatná svačina či večeře.

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lucie2211

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 788 kJ /
1 622 kcal
Bílkoviny84,74 g
Tuky63,20 g
Vláknina55,50 g
Cholesterol 168 mg
Sodík 683 mg
Sůl1,60 g
Sacharidy150,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Namočenou čočku slijeme, pokud nevsákla všechnu vodu a důkladně propláchneme. Krok 2: Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme saturejku (hezky čočku navoní a odejme část nadýmavých látek) a na mírném varu povaříme do změknutí. Běžně to trvá asi půl hodiny, ale doba varu vždy záleží na druhu a stáří luštěnin. Krok 3: V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm mouku. Zalijeme trochou vody, rozmícháme na hladkou kašičku a tu přidáme k čočce. Krok 4: Povaříme asi čtvrt hodiny, aby polévka hezky zhoustla. Mezitím nakrájíme párky na kolečka. Krok 5: Pak už jen přidáme česnek a koření a osmažená kolečka párku.

TIP: Nejčastější chyby při vaření čočkové polévky

Zveřejněno 6. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka s párkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XVll

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka s párkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XVll

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Oprava :yes::yes:

Vypadá super, já zahušťují tak že odeberou část čočky a rozmixují tyčovým mixérem. Saturejka je úžasné koření:no:

Dneska jsem dělala čočkovku s párkem na přání dětí. Dělám malinko jinak. Nejdřív na másle zesklovatím cibuli, pak orestuju na ní párek, přisypu čočku, bobkový list a zaliji. Nakonec do polévky rozemnu majoránku a vymačkám česnek. Nezahušťuji. Přidávám foto;-)

dělávám stejně, jen přidávám i vajíčko :-p. viz. foto ;-)

Vypadá pěkně.:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
čočková polévka s párkem, jak se dělá čočkova polévka s párkem, čočková polévka s párkem recept, čočková s párkem, čockova polevka, jednoducha cockova polevka s parkem, cockova z parkem, čočková polévka recept s párkem, čočková polévka s párkem a zeleninou, čočková polévla, nejlepší recept na čočkovou polévku s polévka s parkem, cockova polivka z vyvaru, vánoční čočková polévka s parkem, čočková polévka videorecept s máslem, recept na čočkovou polévku, bramborova polevka s párkem celerem a mrkvi, jak se dela cockova polevka, cockova polevka s parkem a mrkvi, polevka s parkem, čočkova polevka na masle

Suroviny:
vývar zeleninový, čočka, saturejka, máslo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, česnek, párky

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu