Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Sladká pomerančová kůra

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kamili Kamili

Snadný

Sladká pomerančová kůra
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Slupky dáme do studené vody a necháme 5-7dni luhovat. Vodu denně měníme. Krok 2: Po čase je voda stále čistější a slupky měkké a nasáklé vodou. V tu dobu jsou připravené. Krok 3: Připravené slupky scedíme, nakrájíme, zasypeme krystalovým cukrem (měla jsem slupky z pěti pomerančů a dala jsem 250 g cukru) a dáme vařit (vodu to pustí samo). Cukr se rozpustí a vaříme na prudkém ohni dokud se všechna tekutina nevyvaří. Krok 4: Poté přisypeme ještě trochu práškového cukru a dáme vychladnout a ještě vychladnuté trochu posypeme práškovým cukrem a promícháme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 2. 2013

Poznámka autorky Kamili

Dají se použít místo kandovaného ovoce, ale můžete je klidně pojídat jen tak :)

Ještě je dobré obalit je v čokoládě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sladká pomerančová kůra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2JPW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sladká pomerančová kůra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2JPW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Jan 16. 6. 2017 18:47
Nevím kde je chyba, ale mně ta kůra strašně zhořkla. Help?

martinice 9. 1. 2017 10:10
:yes::yes::yes::yes::-D

Malenka 26. 2. 2013 14:06
Tohle zkusím. :-) Je možné takto nakládat i s kůrou z grepu? Nezkoušel jste to někdo :-8

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 11. 2. 2013 11:22
Kamilko. Toto je také náš recept na kůru z pomerančů a štve mně, že mne to nenapadl jako tebe to dát na TOP. U nás velmi populární zobání. Nejraději "ŠPANĚLÁKY" se silnou kůrou. Jinak stejně jako ty. Pak oschnout na pečícím papíru. Akorát , že se u nás nezdrží. Kdo přijde /dcera,švagrová,vnučka/ seberou co je a odnesou domu k televizi. máš pochvalu a +bodík 3

Arizonka 11. 2. 2013 01:17
pridavam komentar, ze je to vyborny recept, kuru muzete umyt ve vode s octem, nechat alespon 20 min. a pak splachnout horkou vodou...
kura je vyborma davat do peciva...
dekujeme za recept!:-)

Nadja Nadja 10. 2. 2013 20:11
spagetka: špagi, kůru jsme máčeli i dříve - snad pro odstranění hořkosti bílé části slupky. Rebi ji také máčí.

spagetka spagetka 10. 2. 2013 20:02
citronát i "pomerančát" jsme běžně dělali doma, jen je fakt, že tenkrát to nebylo tak přechemizované. Možná by autorka měla písnout, že je nutné pořádně vydrbat kůru. Nebo počkej, proto užíváš to louhování ve vodě? To neznám, to je fakt

casino casino 9. 1. 2017 11:20
Citrusy a chemie
Předesílám, že je mi šumák, zda jsou citrusy stříkané či nikoli. Hlavně nesmějí smrdět!:-//
Jsou-li plody ošetřeny insekticidy, tak než se dostanou do prodeje jsou "chemie" takřka prosty:-)
Jsou-li plody ošetřeny leštidly (vosk, parafin), tak cítit chemií nejsou a patrně vám neuškodí:-)
Jsou-li plody ošetřeny fungicidy = pesticidy, tak je můžete drbat jako zavšivenou hlavu a je to plad prtné :-D
Od té, co jsem takřka pokazil pár kilo lineckého těsta citronovou kůrou stříkanou proti plísni (mančaft nic nepoznal a přežili to všichni) , tak to při koupi řeším následovně:
1. Orientuji se především čichem:yes: Někdy už u regálu lze cítit, že plody čímsi "voní" - NEKUPOVAT
2. Pokud plody nejsou cítit, tak jeden vezmu a "přeleštím" ho (zpravidla o vlastní rukáv). Pokud se chemicky rozvoní - NEKUPOVAT
3. Pokud si nevyberu citrony, tak zkusím pomoranče - zpravidla bývají impregnovány spíše leštidly a např. v lineckém jsou oblíbenější než citrony.
4. Kdo nemá možnost použít amalfitánské citrony, tak ať koupí BIO..., nebo citrusovou vůni oželí vůbec (sušenou kůru jsem zkusil 1x a stačilo to:-((
No, já ale za BIO tintili ze zásady nevyhazuji, že :-! 8-(:-D

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
slazena pomerancova kura, pomerancova kura v cukru, pomerančová kůra v čokoládě recept, pomerančové slupky, slupky z pomeranču, pomerančova kůra využití, jak využít pomerančovou kůru, kandovaná pomerančová kůra recepty, pomerančova kura s cukrem, pomerančová slupka, kandovaná mandarinka, nakládaná pomerančova kůra, jak nakládat pomerančovou kůru, jak naložit pomerančovou kůru, slupky z pomerance, jak naložit pomerančovou kůru do cukru?, pomerančová kůra, slupka od pomerance, slupky od pomerance, pomerancove slupky v cukru

Suroviny:
pomeranče, voda, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu