Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy Florida

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

majda 2

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 045 kJ /
5 269 kcal
Bílkoviny101,04 g
Tuky229,54 g
Vláknina9,80 g
Cholesterol 2,46 g
Sodík 1,07 g
Sůl2,97 g
Sacharidy694,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky ušlehat s cukrem a vodou na hustší hmotu,přidat mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, nakonec lehce promíchat s ušlehaným sněhem z bílků. Nalít na plech vyložený pečícím papírem nebo plech vymazat a vysypat. Krok 2: Péct asi na 175°C. Po upečení nechat vychladit, pak natřít krém, na něj ušlehané bílky s cukrem a posypat nastrouhanou čokoládou nebo posypat čokoládovým zdobením. Krok 3: Krém:
V mléku rozmíchat mouku a vanilkový cukr a uvařit za stálého míchání na hustou kaši. Nechat vychladit. Krok 4: Vyšlehat žloutky s cukrem a máslem,přidat vychladlou kaši a rumové aroma nebo rum dle chuti. Dobře vyšlehat a natřít na korpus. Krok 5: Bílky s cukrem vyšlehat nad párou ve vodní lázni. Natřít na krém. Krok 6: Na ozdobu nastrouhat čokoládu.

Zveřejněno 20. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy Florida

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wgBr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy Florida

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wgBr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Znám tento řez od dětství, dělávali jsme ho často a taky mu říkáme FLORIDA řezy.

skvělé řezy:yes::-D ale jsem na tom stejně jako Magdalenka - znám také jako "obližprst" - florida je pravděpodobně korpus, ovoce zakryté pudinkovým krémem a navrch šlehačka a čoko;-) ovšem nic to nemění na skutečnosti, že toto je pochoutka:-p

Toto bol u nás v časoch môjho detstva slávnostný múčnik. Ale sme to volali "oblížprst". Je to skvelá záležitosť. :yes:
Pod múčnikom Florida ja rozumiem niečo iné. Asi niečo takéto:http://www.toprecepty.cz/recept/32318-florida-rezy...

Tématické fráze:
florida řezy, řezy florida, řezy florida recept, florida řez, řez florida, recept na řezy florida, rezy, floridské řezy, florida řezy recept, řezy floryda, řezy florida, floridařezy, recept na florida rezy, recepty florida řezy, recepty florida řezy, skvělé řezy, floryda řezy, řezy flirida, čoko řezy, recept obližprst

Suroviny:
vejce, cukr krupice, voda, mouka polohrubá, kakao, prášek do pečiva, mléko, mouka hladká, cukr vanilkový, cukr moučkový, žloutek, máslo, rum, bílek, cukr krupice, čokoláda

Přidat fotografie receptu