Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Guláš z kuřecích srdíček

Kuřecí srdíčka jsou nedoceněná kuchyňská surovina. Přitom mají velmi kvalitní svalovinu, s výbornými nutričními hodnotami. Použijte srdíčka podle instrukcí v našem receptu. Pochutnáte si pak na výborném guláši.

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 636 kJ /
1 586 kcal
Bílkoviny151,73 g
Tuky85,31 g
Vláknina15,82 g
Cholesterol 477 mg
Sodík 858 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy48,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího hrnce dáme dvě lžíce vepřového sádla a necháme rozehřát. Vložíme nakrájenou cibuli a opékáme do zlatohnědé barvy. Přidáme rajský protlak, mletou papriku společně s paprikovou pastou a vše společně zlehka orestujeme. Krok 2: Kuřecí srdíčka zbavíme tučných částí, zbytků tepen a samozřejmě i případných krevních sraženin. Po očištění srdíčka dobře ještě propláchneme a necháme je vcelku. Krok 3: Vložíme do hrnce k opražené cibuli, orestovanému protlaku s paprikou a dobře promícháme. Podlijeme vývarem a přidáme nové koření, bobkový list a dusíme do měkka. Krok 4: Když jsou srdíčka měkká tak přidáme čtyři utřené stroužky česneku. K zahuštění rozmícháme trochu hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce k srdíčkům. Krok 5: Lehce provaříme za občasného promíchání cca 15 minut a ke konci přidáme hrst sušené majoránky. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo chlebem.

TIP: Vnitřnosti a jak je využít

Zveřejněno 3. 3. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guláš z kuřecích srdíček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vJP0

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guláš z kuřecích srdíček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vJP0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (14)

:-)<3:yes::yes: pěkně navařeno :-K

Pochutnali jsme si ! :yes:-:yes:

Horajn: ne, bohuzel, tady je ten spatny cholesterol... z živočišného tuku nemuze byt dobry cholesterol

Dobrý den,
recept vypadá velice lákavě, ale protože beru léky na vysoký cholesterol, tak mě zarazily jeho hodnoty v tomto pokrmu, které jsou docela vysoké. To je prosím ten "dobrý"= neškodný cholesterol?

Vcelku dobré,ale ta "Amerika" radši víc cibule a nezahušťovat.Když už zahustit tak jíška nebo chléb.

cool ještě jsem přidal houby
:yes:

Včera jsem to uvařila a je to opravdu výborné. :yes:

:yes::yes::yes:<3

aaura:
Děkuji, jsem rád, že chutnalo;-);-);-)

Už jsem se na to chystala dááávno. Konečně jsem to i spáchala a je to velká dobrota :yes:. Dávám bodík :-)

Otto, PRAVÉ CHLAPSKÉ A KRÁSNEJ ROZMARÝN. +bodík 6

Rada vyzkousim, vypada to moc lakave..:yes::yes:

:-p;-):yes:

To je color... krása veliká:-*;-):-):yes::yes:

Tématické fráze:
kuřecí srdíčka guláš, srdíčkový guláš, kureci srdicka, kuřecí srdička recept, guláš z kuřecích srdcí, kuřecí srdce guláš, guláš z kuřecí srdce, recept na kuřecí srdícka, kuřecí srdíčka recepty, kuřecí guláš, guláš ze srdíčka, gulas kureci srdicka, srdíčkovy guláš recept, kuřecí srdce guláš recept, guláš s kuřecích srdcí, kuřecí srdíčka jako guláš, kuřecí srdíčka na guláš, kuřecí srdíčkový guláš, kuřecí srdíčka recept gulaš, gulas.z.kurecich.srdicek

Suroviny:
srdce kuřecí, cibule, koření nové koření, bobkový list, česnek, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, pasta gulášová, vývar masový, sádlo vepřové, mouka hladká, pepř mletý, majoránka, sůl

Přidat fotografie receptu