Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře na šalvěji

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 014 kJ /
3 110 kcal
Bílkoviny263,78 g
Tuky223,07 g
Vláknina5,65 g
Cholesterol 720 mg
Sodík 1,97 g
Sůl4,90 g
Sacharidy10,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře naporcujeme tak, že získáme stehna a prsa s křídelní kostí. Krok 2: Porce kuřete bohatě osolíme a nachystáme si plátky másla, lístky šalvěje a najemno nasekanou plocholistou petržel. Krok 3: Na každý plátek ztuhlého másla položíme z jeho vrchní části celý list čerstvé šalvěje a spodní část bohatě obalíme položením do nasekané plocholisté petrželové natě. Krok 4: Do každého stehna a prsa uděláme prsty kapsu pod kůží a vložíme po dvou kusech bylinkového máslového plátku. Krok 5: Po vložení pod kůži lehce přitlačíme přes kůži a vložíme do pekáče. Krok 6: Kuřecí porce lehce opepříme a poprášíme mletou červenou paprikou. Krok 7: Lehce podlijeme vodou a přidáme pro chuť jednu nahrubo nakrájenou cibuli a jednu mrkev. Krok 8: Přiklopíme pekáč a pečeme na střední nebo i nižší teplotu pomalu cca 90 minut. Po 60 minutách přelijeme výpekem a dopečeme do krásné barvy. Krok 9: Po upečení vyjmeme porce upečeného kuřete a slijeme scezený výpek. Do výpeku přidáme kuřecí vývar, nasekané dva lístky šalvěje a jen lehce zahustíme dle potřeby máslovou jíškou. Příloha rýže nebo brambor.

Zveřejněno 10. 3. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na šalvěji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PJPw

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na šalvěji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PJPw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (9)

krása veliká... jojo.. v jednoduchosti je krása:yes::yes::-K
akorát tu šalvěj prostě u nás ne a neseženu:-//

Za dobrůtku kulatím:-p:yes::-K

Hezký recept i foto:yes::yes:+

Kuře na šalvěji v létě dělám, mám šalvěj na záhonku, určitě vyzkouším i podle Tebe:-p:-):yes:

Velmi podobně dělám, mám to v rodinných receptech, muž zásadně prsíčka, já zas stehýnko ;-):-D:-p:yes:, dávám tedy obyčejnou petrželku

To se mi líbí velmi moc;-):yes:

Dala bych si masíčko s držátkem;-), vše vypadá skvěle a hodně jedle :-p:yes: + 1:-K

Kuře já lúbim;-)

Tématické fráze:
kuře na šalvěji, pečené kuře na šalvěji, kuře šalvěj, šalvěj recepty, kuře se šalvejí, jak vypadá šalvěj, salvej recept, kuře na šalvěji recept, kuře na šalvej, recept kuře na šalvěji, kuře na šajvěji, na šalvěji, šalvěj kuře, recept salvej, kure nasalveji, kuře a šalvěj, recept ze šalvěje, kuřecí ns zelenině, recepty kuře na šalvěji, recept na kuře na šalvěji

Suroviny:
kuře, šalvěj čerstvá, petržel, cibule, mrkev, vývar kuřecí, sůl, pepř, paprika sušená sladká, máslo, mouka hladká

Přidat fotografie receptu