Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mangové minidortíky

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Suroviny

Porce: cca 4 kousky

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 006 kJ /
1 675 kcal
Bílkoviny65,04 g
Tuky61,60 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 911 mg
Sodík 397 mg
Sůl0,86 g
Sacharidy213,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce do pěny ušleháme cukr se žloutky, přimícháme sníh a pak prosátou mouku. Krok 2: Těsto urovnáme na menší plech vyložený pečícím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Krok 3: Pečeme cca 12 minut do zrůžovění piškotu. Krok 4: Vyjmeme a necháme vychladnout. Krok 5: Poté vykrájíme z piškotu kolečka o průměru cca 6-8 cm a vždy dva spojíme marmeládou. Krok 6: Vložíme je zpět do vykrajovacích formiček nebo každý obalíme vyšším pruhem alobalu tak, aby to vytvořilo formičku. Krok 7: Mango okrájíme od pecky, oloupeme a dužinu rozmixujeme dohladka. Krok 8: Tvaroh smícháme s cukry, citronovou šťávou a kůrou, polovinou mangového pyré a dotuha ušlehanou šlehačkou. Krok 9: Želatinu necháme nabobtnat ve vodě v daném množství podle návodu, zahřejeme ji a rozpustíme. Krok 10: Ještě horkou vlijeme do tvarohové směsi a urovnáme na piškoty ve formičkách. Krok 11: Necháme zcela ztuhnout. Krok 12: Mezitím připravíme dortové želé opět podle návodu, vmícháme do něj zbytek mangového pyré a naneseme na ztuhlý krém. Krok 13: Opět necháme vychladnout a ztuhnout. Krok 14: Můžeme ozdobit ovocem.

Zveřejněno 13. 3. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Dort můžeme samozřejmě udělat i do dortové formy, v tom případě bych dala celý tvaroh 250 g, 200 ml smetany a 100 g cukru.

Inspirace na stránkách Recepty na každý den

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mangové minidortíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zl0Y

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mangové minidortíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zl0Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

:-p:yes: Andrejko ty jsou krásné:-K

magdalenka: No vidíš, už i Andrej se inspiruje, hele holky, pusťte se do toho obě, kdo dřív :-D:-D:-D:-D:yes::yes:
Brusinky by nemusely být špatné ;-):-p

magdalenka: proc ne, diskety vykrojis z toustoveho chleba, promaznes dobrou tvarohovou pomazankou a potres vse mangoldovou zelatinou. Tu ovsem si musis vymyslet. Ale ty jsi tvoriva osobnost, nejak si pomuzes. Hodila by se tam nekde i dobra sunka.

magdalenka:Magdi, teď jsi mi vnukla nápad, dík za inspiraci;-):-D

senky: ale boli by zaujímavé, nie?:-D zelené a na tom jahôdky...:-D

magdalenka::-D:-D:-D:-D:-D:-D prý mangoldové:-D:-K

Jitkas: netuším...:-D prefesionálna asi nie, moja profesia je úplne niečo iné...:-D

magdalenka: Ze by profesionalni deformace??

...stále čítam "mangoldové"...prečo asi?:-D

1974andrea:no, mohly by si zkusit, aby né
;-):-))

senky:Ó, Jani díky moc, krása;-):yes::yes: Jsem ráda, že babinec všechno kladně ohodnotil, jak tvoji snahu, tak chuť;-) Díky za krásné fotečky:-K

Výborný, osvěžující zákusek :yes::yes:
Včera pečeno a komletováno velkou část dopoledne, ne že by příprava byla složitá, ale čas zabírá chloazení ;-):-p naservírováno, ochutnáno, spořádáno a pochváleno během několika málo minut odpoledne:-D:-D Trošičku byl problém s mangovým želé, ne a ne řádně ztuhnout, ale ničemu a hlavně nikomu to jako problém, ani malý, nepřipadalo, snad jen mně samotné;-)Dovolím si malou dokumentaci;-)

To vypadá úplně neskutečně nádherně! Mango zbožňuji, dělám z něj třeba omáčku na panna cottu: http://www.foodstyle.cz/products/panna-cotta-ochuc...

Andejko:-), moc povedené a jistě i moc vynikající chuťově:yes::yes::yes:

Andreo, to si ukládám!!;-):yes:

Tématické fráze:
minidortíky, minidortíky recept, recept na minidortíky, mango recepty, minidortiky recepty, mangové řezy, recepty na minidortíky, forma na minidortíky, mangová marmeláda, minidortíčky, mangová buchta, mango jak jíst, mangove pyre, mango jak jíst recept, formy na minidortíky, recepty s mangem, mangový krém, mangove pyre s zelatinou, recepty minidortiky, mangový dort

Suroviny:
vejce, cukr, mouka hladká, marmeláda, tvaroh, smetana ke šlehání, cukr moučkový, cukr vanilinový, šťáva citronová, kůra citronová, mango, želatina prášková, želé dortové

Přidat fotografie receptu