Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bábovka s houbami

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 443 kJ /
1 540 kcal
Bílkoviny158,30 g
Tuky26,00 g
Vláknina23,35 g
Cholesterol 793 mg
Sodík 2,05 g
Sůl4,88 g
Sacharidy160,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nadrobno pokrájené cibule osmažíme dorůžova na sádle na pánvi, přidáme sušené hříbky (minimálně tři plné hrsti), drcený kmín a česnekovou sůl a prosmažíme, aby houby změkly, podlijeme trošku vodou a opět vydusíme na tuk. Krok 2: Z vaječných bílků vyšleháme sníh. Krok 3: Nakrájené rohlíky zalijeme přiměřeně mlékem, přidáme žloutky, pokrájenou zelenou nať z cibulky nebo porku, česnekovou sůl, dokořeníme , promícháme s mělněným drůbežím masem neochuceným (kupuji v prodejně Rabbit, ke které mám důvěru). Krok 4: Nakonec přidáme smaženici z hub a lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 5: Naplníme sádlem vymazanou a strouhánkou vysypanou bábovkovou formu a pečeme cca 1/2 hodiny na 180 st.

TIP: Jak si poradit, když nejde vyklopit bábovka z formy

Zveřejněno 14. 3. 2013

Poznámka autorky hosta

Je to taková směs sekané, nádivky a smaženice, mívala velký úspěch i na různých oslavách jako studené pohoštění. Protože drůbeží není tučné jako směs vepřového a hovězího, zachová bábovka ostré tvary a dokud nerozkrojíte, málokdo pozná, že nejde o moučník :-))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bábovka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MB0A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bábovka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MB0A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Nadja:
Můžeš to posypat jemně nastrouhaným parmazánem.

:yes::-p

Moc pěkné a lákavé :-p:yes::yes:

Jééžiši! Vždycky si říkám, co tady tak pozdě v noci hledám. Dobře mi tak!:-D Bezvadný nápad:-p

Děkuji všem za kladné ohlasy - léta jsem ji nedělala a dnes jsem si zas připomněla, jak je dobrá i studená;-)

:-K Krásná bábovička :-)):yes:

P.S. Také ráda používám toto drůbeží z Rabitu - je skvělé na cokoliv:yes:

Skvělá bábovka pro nás - nemilovníky sladkého:-D:-D:-D
+ 18

Krásná houbová varianta:-KMňam:-p:yes:

perfektné...:-D:yes:
Ja som takto robila nákyp z pečienky do podobnej formy, pri servírovaní boli okolo uhorky a paradajky a návšteva sa divila, či bábovku jedávame s kyslými uhorkami...:-D

Perfekto nápad, lepší než jen uzené a klobásky na Velikonoce, takže si ukládám:yes::-p,:yes:

Do bábovkové formy dělám bramborovou buchtu, no vidíš, sekaná mě ještě nenapadla:yes::yes:

Žádáná kávička s bábovkou, hezky jedno točené a kus bábovky:-p:yes:+:-))

To musí být dobrota;-):-p:yes:

Brzy vyzkouším:-p

Tématické fráze:
houby recepty, bábovka z hub, recept s houbami, houbové recepty, mělněné vepřové maso se se žampiony, houbova babovka, babovka z masa a houbami, sekana v babovkove forme, točena bábovka, cesnekova babovka, sekana z melneneho masa, recept na melnene maso, recept na krůtí mělněné maso, vepřové mělněné recept, recepty z mělněného masa, kuřecí bábovka s houbami, recepy s houbama, vaječný nákyp z rohlíků

Suroviny:
maso drůbeží, rohlík, mléko, vejce, cibulka lahůdková, sůl česneková, podravka, hříbky sušené, sádlo, cibule

Přidat fotografie receptu