Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové kukuřičky s trojbroky (DlabemeZdrave)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

DlabemeZdrave DlabemeZdrave

Středně náročný

Suroviny pro 1

24ks kukuřiček a 12ks brokolicových trojhránků

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 042 kJ /
1 922 kcal
Bílkoviny124,72 g
Tuky49,14 g
Vláknina43,80 g
Cholesterol 1,05 g
Sodík 1,05 g
Sůl1,63 g
Sacharidy223,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme nejlépe den předem. Oloupeme a rozšťoucháme. Přidáme žloutky, strouhanku, sůl a pepř. Propracujeme těsto a pomocí lžic tvoříme noky, které dáme na 1-2 hodiny vychladit, aby se zpevnily. Poté je obalíme v bílku a kukuřičné strouhance. Pečeme při 220 °C zhruba 35-40 minut. Krok 2: Brokolici si rozdělíme na růžičky a 15 minut vaříme v páře. Poté rozmačkáme a jakmile je studená, přidáme rozemleté maso, vejce, mouku a nasekanou bazalku. Vytvarujeme si placičky vysoké 1,5-2 cm a pečeme při 200 °C 25-30 minut. Krok 3: Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na oleji. Zalijeme vývarem, opepříme a nakonec opatrně vmícháme smetanu. Rozmixujeme tyčovým mixérem tak, aby se omáčka lehce napěnila a tím i odlehčila.

Zveřejněno 18. 3. 2013

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové kukuřičky s trojbroky (DlabemeZdrave)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VZ81

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové kukuřičky s trojbroky (DlabemeZdrave)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VZ81

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Já myslím, že na předkrm to bohatě stačí a vypadá to naprosto fantasticky :yes: Fotečka nádherná, úplně se mi zbíhají sliny :-))

Tohle minimalistické servírování nemusím.:-8

Tématické fráze:
kukuricky na masle, brokolice v kukuřičné strouhance, kukuricka kremova polevka

Suroviny:
brambory, žloutek, strouhanka kukuřičná, pepř, bílek, strouhanka kukuřičná, brokolice, prsa kuřecí, vejce, mouka celozrnná, bazalka čerstvá, pepř, žampióny, vývar masový, smetana ovesná, olej

Přidat fotografie receptu