Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné cuketky (kusa mahsi)

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 581 kJ /
1 573 kcal
Bílkoviny36,36 g
Tuky6,05 g
Vláknina39,15 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 159 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy324,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyta rajcata prepulime, vlozime do hrnce, zalijeme cca 250 ml vody, osolime a pod poklickou dusime do mekka. Krok 2: Uvarenou rajcatovou smes propasirujeme pres sito a dochutime soli, cukrem, kardamomem, mletym korenim a skorici. Krok 3: Cuketky omyjeme, odstranime stopky a vydlabeme (viz. foto). Nedlabeme prilis na tenko, varem by se cukety rozvarily. Krok 4: Ryzi dukladne proplachneme a na trosce olivoveho oleje, spolu s korenim, lehce oprazime. Osolime. Krok 5: Jednotlive cuketky plnime ryzovou smesi. Neplnime az po okraj, pouze o trochu mene nez polovina vysky kazde cukety. Krok 6: Kazdou cuketu uzavreme klinkem bramboru a vlozime do rajske omacky. Pod poklickou (na strednim plameni) cca 1 hodinu varime. Krok 7: Podavame bud samostatne nebo s pecivem. Ja podavam s ryzi.

Zveřejněno 20. 3. 2013

Poznámka autorky aisha

Do naplne je mozne pridat mlete hovezi ci jehneci maso.

U nas je druh malych cuket bezne k dostani po cely rok. V CR je mozne nahradit mladymi cuketami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné cuketky (kusa mahsi)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vJKr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné cuketky (kusa mahsi)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vJKr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Vypadá to skvěle, hlavně to koření :)

Mňam! :yes::-K

:-p:-p:yes:

Dala bych si;-):yes:

To bych si pochutnala i já:yes:+

Já bych si pochutnala:-8:yes::yes:

Není tam nic, co by nám nechutnalo ;-):-p:yes:

Tématické fráze:
mahsi, mahsi recept, mahsi recepty, plněné cuketky, cuketa k zamražení, kusa recept, jak varit mahsi, recept na mahší, cuketa kusá, recept mahsi, opékané cuketky

Suroviny:
cuketa, rýže, koření nové koření, skořice, sůl, olej olivový, brambory, rajče, kardamom, skořice mletá, koření nové koření mleté, cukr, sůl

Přidat fotografie receptu