Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněné vinné listy

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Snadný

Plněné vinné listy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 703 kJ /
1 841 kcal
Bílkoviny85,52 g
Tuky12,86 g
Vláknina99,08 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 232 mg
Sůl0,69 g
Sacharidy296,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vinným listům odstraníme stopky a postupně je vkládáme do vroucí osolené vody. Když změní barvu na hnědozelenou, což trvá tak půl minutky, listy vyjmeme a necháme na sítu okapat a vychladnout. Krok 2: Syrovou ryzí několikrát propláchneme horkou vodou a smícháme s mletým masem, novým kořením, skořicí, pepřem a soli. Krok 3: Jednotlivé vinné listy otočíme lesklou stranou na podložku, poklademe trochou rýžové nádivky (u širší strany, kde byla stopka - viz. foto), okraje přeložíme
a stočíme do ruličky (viz. foto). Nádivky nedáváme příliš velkou vrstvu, ryze by se neuvařila. Krok 4: Takto zabalené ruličky skládáme ve vrstvách do hrnce s vyšším okrajem, přičemž jednotlivé vrstvy proložíme na kolečka nakrájenými rajčaty. Krok 5: Celé zatížíme několika vidličkami, zalijeme vývarem (lehce nad úroveň závitků) a pod pokličkou (na mírném ohni) vaříme 1 hodinu. Podle potřeby dále lehce podléváme vývarem. Krok 6: Podáváme s pečivem, zeleninovým salátem a kopečkem zakysané smetany nebo bílého jogurtu.

Zveřejněno 25. 3. 2013

Poznámka autorky aisha

Na dno hrnce je mozne polozit kousky jehneciho masa, a pak teprve vrstvit jednotlive zavitky. Stejne tak v nadivce muzeme mlete hovezi maso nahradit jehnecim.

Listy revy doporucuji vybirat jemnejsi, ne prilis tvrde.

Zavitky je mozne uchovat v mraznicce ( syrove i varene).

K zavitkum se skvele hodi arabsky salat Tabouleh.http://www.toprecepty.cz/recept/31134-hrnickovy-sa...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné vinné listy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgRW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné vinné listy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgRW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

marcik marcik 29. 3. 2013 18:04
:yes::-K krása... Plněné listy miluju, naučila mě to moje řecká tchýně, tam se dělají běžně. Hlavně teď, když je období půstu, tak jsou oblíbené plněné jenom rýží :-)

Iljusa Iljusa 27. 3. 2013 08:46
:yes::yes:

aisha 26. 3. 2013 14:00
Anna Kocikova: Napodobne..;-);-)..dekuji..:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 3. 2013 12:35
Marti,Tvé receptíky jsou krásně"vychytané";-)Mám je ráda:-KTahle dobrota s fajn napsaným postupem se mi moc líbí:-p:yes:

aisha 26. 3. 2013 10:25
Jana Remkova: U nas prave zacala jejich doba..;-)..diky Jani

medmic: budu se tesit na vyzkouseni..:-K:-K..diky

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 3. 2013 10:20
Kde jen teď vzít vinné listy, že jo?? Ale jako vždy od tebe nádherný recept.:yes:

medmic 26. 3. 2013 10:02
Přidáno k oblíbeným :) Teď už jen počkat jak dorostou ty vinné listy :-K

aisha 26. 3. 2013 09:16
Jitkas: To je pravda, jsou lehce navinule. Kysele jsou podle listu, nekdy vice, nekdy mene. Kyselost se varem snizi. Kdo rad vice kysele, muze si hotove zavitky pokapat citronovou stavou. Dekuji za pochvalu..:-K:-K

suslajda: Diky moc, urcite vyzkousej, jsou moc dobre..:yes:;-) Sice trochu pracnejsi, ale vyplati se to.

suslajda suslajda 26. 3. 2013 07:34
Tvoje recepty mám ráda, počkám až budou na zahradě vinné listy a vyzkouším:yes::yes:

Jitkas 26. 3. 2013 07:26
Chtela bych dodat, ze prave vinne listy masu a ryzi dodaji tzv. navinulou chut, skoro do kysela.Je to opravdu dobrota. Kdyz mate moznost, urcite pouzijte listy cerstve. Nejlepsi jsou ty jeste svetle zelene. Aisha, krasne je mas!

aisha 25. 3. 2013 23:34
Moc dekuji..:-K:-K. U nas se nalozene listy revy prodavaji bezne. Osobne davam prednost cerstvym, daji se i zamrazit, a pak kdykoli pouzit.

aisha 25. 3. 2013 23:27
magdalenka: U nas se plni jeste nadivkou bez masa. Potom se do ryze pridava hladkolista petrzelka, drobne pokrajena rajcata a mata. Dekuji..:-K:-K

jirholu jirholu 25. 3. 2013 23:25
Před mnoha lety byly v obchodech k dostání vinné listy v konzervě - byla to náramná pochoutka :-p. Tvoje vypadají moc pěkně ;-):yes:

magdalenka magdalenka 25. 3. 2013 23:10
V Nemecku som si plnené vinné listy kupovala v tureckom stánku, tipujem, že boli s takouto plnkou. Alebo sa používajú aj iné "nádivky"? Tvoje recepty milujem!:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
závitky z vinných listů, recke vinne listy, vinnýlist, závitky ve vinném listů, vinne listy s ryzi, viny list, maso ve vinném listu, vinny list plněný ryzi, mleté plněné vinný list, zabalený vinný listy, závitky ve vinných listech, mleté maso ve vinném listu, vinný list s rýží, recepty z vinných listů, recept navinné listy plněné masem, zabitky z vinnych listu, zavitky s vinnym listy, viné listy, maso zabalené ve vinném listů, duseny vinný list

Suroviny:
listy vinné, maso hovězí mleté, rýže, koření nové koření mleté, skořice mletá, sůl, pepř, rajče, vývar hovězí

Přidat fotografie receptu