Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí v jogurtu

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Snadný

Hovězí v jogurtu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 489 kJ /
1 790 kcal
Bílkoviny262,88 g
Tuky31,49 g
Vláknina18,20 g
Cholesterol 526 mg
Sodík 1,10 g
Sůl1,80 g
Sacharidy109,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrajime na kostky, cibuli oloupeme (nechame vcelku). Krok 2: Oboji vlozime do hrnce, pridame kardamom, bobkovy list, nove koreni, osolime, zalijeme vodou (lehce nad uroven masa), privedeme k varu, pote ztlumime na minimum a pod poklickou varime do mekka. Vyvar precedime. Krok 3: Jogurt pomalu, za obcasneho michani, ohrejeme. Krok 4: Za staleho michani pridame asi 0,5 l horkeho masoveho vyvaru (zbytek vyvaru pouzijeme napr. na polevku). Pokud je smes prilis ridka, zahustime trochou mouky rozmichane v trosce vyvaru a povarime (ja pridavam jeste 100 ml smetany pro zjemneni - original je bez smetany). Krok 5: Dochutime soli, peprem a majorankou. Krok 6: Do omacky vlozime varene maso a cibuli a promichame.
Podavame s arabskou ryzi s orisky (viz. odkaz v poznamce).

Zveřejněno 27. 3. 2013

Poznámka autorky aisha

Hovezi v jogurtu je u nas tradicni svatebni jidlo. Podava se posledni svatebni den (svatebni veseli trva tyden), kdy si zenich odvadi nevestu z domu rodicu. Na konecnou oslavu jsou zvani vsichni z sirokeho okoli, casto se sejde i 1500 lidi. Tabule je dale doplnena cerstvym ovocem, cukrovim a zakusky.

http://www.toprecepty.cz/recept/31329-arabska-ryze...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí v jogurtu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PK1z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí v jogurtu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PK1z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

jarda Kadic jarda Kadic 28. 3. 2013 11:00
Vypadá to moc lákavě,suroviny dostupné i u nás,brzy vyzkouším,asi to zkusím s krkovičkou,máme jí radši.:yes::yes::yes: +1bodik;-)

Dana61 28. 3. 2013 10:54
pro mě zcela neznámé, ale nádherné:yes::-D určitě stojí za vyzkoušení;-)

x.XXX.x x.XXX.x 28. 3. 2013 07:21
aisha: to zase vypadá nádherně! :-K :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 3. 2013 19:36
Krásně připraveno a jistě to bude moc velká pochoutka:-p:-K:yes:Já dávám kardamom někdy do kávy,jiné využití neznám...vlastně teď už ano;-):-))Díky:-*

aisha 27. 3. 2013 18:55
magdalenka: suslajda: Dekuji..:-K:-K

magdalenka magdalenka 27. 3. 2013 18:23
Zas krásny recept, krásne foto...:yes:

aisha 27. 3. 2013 17:48
spagetka: Kdyz je v rodine svatba, je to blazinec jak u Homolku..:-D:-D..vetsinou se najme nekolik kucharu, objednava se 200 kg masa, zensky v rodine a sousedky loupou snad tuny cibule a kazdy kdo ma ruce, tak pomaha..atmosfera je neuveritelna..;-)

suslajda suslajda 27. 3. 2013 17:44
pěkná fotka a já bych si pochutnala:-p:-p:yes::yes:

spagetka spagetka 27. 3. 2013 17:35
Pane jo, to je tedy u vás šrumec:-O:yes::yes:, jinak hezký receptík, s jogurtem vařím ráda, takže opět ukládám :-p:-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí v jogurtu, hovězí na jogurtu, hovězí maso v jogurtu, hovězí masovjogurtu, hovezi s jogurtem, hovězí maso naložené v jogurtu, hovezi jogurt, hovězí naložené v jogurtu, hovězí a jogurt, kdo odvadi nevestu k oltari kdyz ne otec, hovězí kostky v jogurtu, kližka v jogurtu, grilované hovězí v jogurtu, hovězí maso v křenovém jogurtu, hovei na jogurtu, vepřové kostky v jogurtu, recept svatební zákusky

Suroviny:
maso hovězí, cibule, koření nové koření, kardamom, bobkový list, sůl, jogurt bílý, majoránka

Přidat fotografie receptu