Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Věnečky - pro začátečníky

Odpalované těsto není zrovna nejjednodušší, ale s tímto receptem jej s trochou šikovnosti zvládne i úplný začátečník. Křehké věnečky pak můžeme plnit klasickým máslovým krémem, ale i s obyčejnějším hustým pudinkem budou vynikající.

Hodnocení receptu je 4,2 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

veru7

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 20 min

65 min (45 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Věnečky - pro začátečníky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 2 plechy

2plechy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 859 kJ /
1 639 kcal
Bílkoviny28,66 g
Tuky65,87 g
Vláknina6,40 g
Cholesterol 15 mg
Sodík 1,03 g
Sůl2,55 g
Sacharidy229,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu se solí a Herou přivedeme k varu. Když se tuk rozpustí, vsypeme najednou všechnu mouku a důkladně promícháme, aby se nevytvořily hrudky. Krok 2: Za stálého míchání propařujeme tak dlouho, dokud se těsto nezačne odlepovat ode dna. Pak jej dáme vychladnout. Do úplně vychladlého těsta zašleháme postupně vejce, až vznikne tuhá hmota. Krok 3: Věnečky nastříkáme - uděláme dvě kolečka na sebe na pečicí papír a pečeme v troubě, předehřáté na 200 °C. Troubu neotvíráme 8 minut. Snížíme teplotu na 180 °C a dopečeme dočervena. Krok 4: Množství těsta vyjde na dva plechy. Hotové věnečky krájíme ještě teplé, zastudena by se při prokrajování drobily a praskaly.

TIP: Oblíbené recepty na nejlepší krémy

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2013

Poznámka autorky veru7

Plnila jsem obyčejným hustým pudinkem, doma nemáme rádi ten máslový krém. :)

Recept mám ze stránky ekucharka.net/venecky-z-odpalovaneho-testa-video-recept

Pokud by tu už nějaký takový recept byl, smažu, ale většinou tu jsou věnečky z hladké či hrubé mouky. Zkoušela jsem je poprvé, takže úprava bohužel není tak pěkná. :(

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (164× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Věnečky - pro začátečníky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vR0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Věnečky - pro začátečníky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vR0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

mika59 mika59 28. 11. 2020 14:57
Věnečky jsem dělala jen místo Hery jsem dala máslo. Přidala jsem fotky a bod.:-K

magdalenka magdalenka 1. 4. 2013 13:04
Si zručná, na prvýkrát sa málokomu vydaria. Ale si myslím, že by stačilo pridať fotku k niektorému receptu. Prípadne s nejakou svojou vychytávkou, receptov na odpaľované cesto je tu mnoho.

veru7 1. 4. 2013 12:29
Bibinka: Děkuji :-K Potěší to od takových zkušených kuchařek :-8

Bibinka Bibinka 1. 4. 2013 11:38
veru7:Veru, já teda věnečky nepeču, ale kdybych je dělala, tak je tak hezké jako máš ty nedala ani na potřetí:-D Máš ode mne 1.bod:yes:

Jitkas 1. 4. 2013 11:18
OK, hodina chemie!

tejaja tejaja 1. 4. 2013 10:51
Jitkas::-D:-D tuk je vo vode nerozpustný alebo len málo rozpustný,vytvára emulziu, on sa len roztopí, ale rozpustiť sa nemôže...na to narážala spagetka :-D;-)

veru7 1. 4. 2013 10:50
Přesně tak. Hera se rozpustí ve vodě :-)

Jitkas 1. 4. 2013 10:40
spagetka: Vodu zahrejes v kastrulku a tuk se rozpusti.

spagetka spagetka 1. 4. 2013 10:23
Neumím si představit rozpuštění tuku ve vodě

Jitkas 1. 4. 2013 10:19
Na moje prvni venecky jsem nejak radeji zapomela. Jednak to bylo hodne davno a opravdu byly nepovedene. Tvoje jsou nadherne!

veru7 1. 4. 2013 10:04
aisha: Děkuji:-8

aisha 1. 4. 2013 09:58
Povedeny prvni pokus..;-):-p..jsou moc hezke..:yes::yes:

veru7 1. 4. 2013 09:48
Děkuju Vám moc :-K :-8 Trošku jsem s tím počítala, že v tom koši skončí :-))

Péťa 1. 4. 2013 09:45
:-p Máš moc pěkné věnečky. Na poprvé, parádní.:-)):-)):yes::yes::yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 1. 4. 2013 09:40
Ani se mi nechce věřit,že si pekla poprvé ,vypadají velmi pěkně ! To já když pekla svoje první ..... ,skončili v koši.:-D

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ekucharka.net recepty-a-video recepty, máslové věnečky, věnečky video, náplň do věnečků, recept na věnečky a naplń, recept na venečky, videorecepty pro začátečníky, ekucharka venecky, ekucharkanet-žloutkové věnečky, video recepty věnečky, věnečky recept video, recepty pro začátečníky, venecky recept, jak udělat podzimní věnec, žloutkové věnečky video recept, video recept na venecky, recepty věnečky, rychlé cookies recept ekuchařka, pudinkove venecky, venecky vydeo

Suroviny:
voda, tuk hera, sůl, mouka polohrubá, pudink vanilkový, mléko, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu