Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sněhové koule s rybízovým přelivem

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Náročný

Sněhové koule s rybízovým přelivem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie434 kJ /
104 kcal
Bílkoviny7,20 g
Tuky0,59 g
Vláknina3,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 137 mg
Sůl0,26 g
Sacharidy15,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okrájené jablko pokrájíme nebo postrouháme na drobno, lehce oslazené rozdusíme se lžící vody a hřebíčkem a propasírujeme přes sítko. Smetanu ke šlehání ušleháme se ztužovačem, když použijeme 40%, ztužovač není potřeba. Krok 2: Nad parou ušleháme bílky do pevného sněhu, při šlehání přidáme trochu cukru, ne moc a šleháme do zchladnutí. Krok 3: Do sněhu zlehka vmícháme husté studené jablečné pyré a šlehačku, dáme vychladit. Pokud se vám po cca hodině zdá, že je řídké, může se lehce zahustit opraženým kokosem. Krok 4: Mezitím rozdusíme černý rybíz, také propasírujeme a podle chuti - dost - osladíme hnědým cukrem. Můžeme samozřejmě použít i jiné ovoce - ostružiny, maliny.. Zchladlou omáčku, která začne lehce želírovat, rozředíme buď vodou nebo alkoholem podle chuti. Krok 5: e sněhové hmoty lžičkou vykrajujeme kuličky, které na misce přelijeme ovocnou omáčkou. Možná by šlo místo ovocné omáčky i polít vaječným koňakem a postrouhat čokoládou. Je to velmi lehounký dezert, pozor ale, nedoporučuji přesladit.

Zveřejněno 2. 4. 2013

Poznámka autorky hosta

K tomuto experimentu mne dovedla pasáž v jedné z detektivek Dicka Francise, kde v dostihovém vlaku podávali nějaký takový podobný desert, ale bohužel předpis byl velmi vágní, pravda, o jídlo v té knížce nešlo :)))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sněhové koule s rybízovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V2A9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sněhové koule s rybízovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V2A9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

hanahcotton hanahcotton 3. 4. 2013 12:25
:-O:-O tak to vypadá báječně...:yes::yes::yes:

pipre pipre 3. 4. 2013 09:33
To se mi líbí, ukládám:yes::yes::yes:+

maris maris 3. 4. 2013 08:45
To by mně chutnalo, miluju vařený sníh:-p:-)+6

magdalenka magdalenka 3. 4. 2013 08:13
Čo všetko sa nenájde v detektívkach...:-D :yes:

1974andrea 1974andrea 3. 4. 2013 07:53
To je zajímavé;-):yes:

senky senky 3. 4. 2013 07:50
:-O:-O Super:yes::yes:

zizala zizala moderátorka 3. 4. 2013 07:18
Hm, pěkný, nápaditý dezertík :yes::-p

isindy isindy 2. 4. 2013 23:56
mě z tebe klepne :-O ty už vaříš i podle D.Francise??? :-D:-D vypadá to super, jistě si ráda švihneš reprízu v pravý čas ;-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sněhové pečivo recept se ztužovačem, sněhové koule s jahody, desert z bilku a preliv ovocem, rybíz přeliv, mrazeny rybíz recept na dezert, dezert s prelivem, mražený rybíz-přeliv

Suroviny:
smetana ke šlehání, ztužovač, bílek, jablko, koření hřebíček, cukr, rybíz, kokos strouhaný, rum

Přidat fotografie receptu