Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pohankovo-citronové cupcakes

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 834 kJ /
3 784 kcal
Bílkoviny108,50 g
Tuky120,99 g
Vláknina32,89 g
Cholesterol 313 mg
Sodík 3,75 g
Sůl1,23 g
Sacharidy548,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme cukr s vejcem a utřeme do pěny. Přidáme podmáslí, mléko, olej, vanilkovou pastu, kúru a šťávu z citronu a med. Důkladně promícháme, aby se všechny složky spojily. Krok 2: Ve druhé míse smícháme oba druhy mouky s práškem do pečiva, a jedlou sodou. Sypkou směs postupně přidáváme do tekuté, dokud se nevytvoří hladké nehrudkovité těsto. Krok 3: Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a lžicí vrstvíme těsto do 2/3. Pečeme v troubě při 190°C cca 20-25 minut. Upečené necháme vychladnout na mřížce. Krok 4: Mezitím připravíme krém. Tvaroh vymixujeme s jogurtem a postupně přidáváme citronovou šťávu. Zahustíme moučkovým cukrem a necháme chvíli vychladit. Cupcakes ozdobíme krémem a necháme v lednici vychladit.

Zveřejněno 10. 4. 2013

Poznámka autorky Lucasinka

Místo palmového cukru http://www.lucasinka.cz/2013/04/kokosovy-palmovy-c... je možné použít jakýkoliv jiný, ovšem palmový má specifickou chuť, která chutná po karamelu a je velmi sladký, takže jiného cukru je potřeba dát dvojnásobné množství. Pohanková mouka je bezlepková a chutná jemně po oříšcích.

http://www.lucasinka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pohankovo-citronové cupcakes

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jg8Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pohankovo-citronové cupcakes

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jg8Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Moc se mi to líbí, hezká fotka :-) posílám bodík:yes:

Mě se líbí a pochutnala bych si na nich moc:yes:

Nadjo nevim, proc se micha prdopec s jedlou sodou, ale v receptu, kterym jsem se inspirovala to tak bylo.
Zizalo ano, je to modelovaci hmota, kterou jsem ale bohuzel nechala v teple a roztekla se mi :(

To červené je modelovací hmota?

Lucasinka: :-? Jaký význam má míchání prášku do pečiva s jedlou sodou? :-?

Tématické fráze:
citronová pěna na cupcake, citronová babeta z pohankové mouky, recepty na cupcake, cupcakes recept, recept na citronove cupkake, cupcake, citronové sušenky pohanková mouka, cupcakes tradiční recepty, druhy citronu

Suroviny:
mouka hladká, mouka pohanková, cukr palmový, olej, podmáslí, mléko, med, vejce, prášek do pečiva, soda jedlá, pasta vanilková, citron, tvaroh nízkotučný, jogurt řecký, citron, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu