Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pohankovo-citronové cupcakes

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 834 kJ /
3 784 kcal
Bílkoviny108,50 g
Tuky120,99 g
Vláknina32,89 g
Cholesterol 313 mg
Sodík 3,75 g
Sůl1,23 g
Sacharidy548,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme cukr s vejcem a utřeme do pěny. Přidáme podmáslí, mléko, olej, vanilkovou pastu, kúru a šťávu z citronu a med. Důkladně promícháme, aby se všechny složky spojily. Krok 2: Ve druhé míse smícháme oba druhy mouky s práškem do pečiva, a jedlou sodou. Sypkou směs postupně přidáváme do tekuté, dokud se nevytvoří hladké nehrudkovité těsto. Krok 3: Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a lžicí vrstvíme těsto do 2/3. Pečeme v troubě při 190°C cca 20-25 minut. Upečené necháme vychladnout na mřížce. Krok 4: Mezitím připravíme krém. Tvaroh vymixujeme s jogurtem a postupně přidáváme citronovou šťávu. Zahustíme moučkovým cukrem a necháme chvíli vychladit. Cupcakes ozdobíme krémem a necháme v lednici vychladit.

Zveřejněno 10. 4. 2013

Poznámka autorky Lucasinka

Místo palmového cukru http://www.lucasinka.cz/2013/04/kokosovy-palmovy-c... je možné použít jakýkoliv jiný, ovšem palmový má specifickou chuť, která chutná po karamelu a je velmi sladký, takže jiného cukru je potřeba dát dvojnásobné množství. Pohanková mouka je bezlepková a chutná jemně po oříšcích.

http://www.lucasinka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pohankovo-citronové cupcakes

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jg8Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pohankovo-citronové cupcakes

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jg8Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Moc se mi to líbí, hezká fotka :-) posílám bodík:yes:

Mě se líbí a pochutnala bych si na nich moc:yes:

Nadjo nevim, proc se micha prdopec s jedlou sodou, ale v receptu, kterym jsem se inspirovala to tak bylo.
Zizalo ano, je to modelovaci hmota, kterou jsem ale bohuzel nechala v teple a roztekla se mi :(

To červené je modelovací hmota?

Lucasinka: :-? Jaký význam má míchání prášku do pečiva s jedlou sodou? :-?

Tématické fráze:
citronová pěna na cupcake, citronová babeta z pohankové mouky, recepty na cupcake, cupcakes recept, recept na citronove cupkake, cupcake, citronové sušenky pohanková mouka, cupcakes tradiční recepty, druhy citronu

Suroviny:
mouka hladká, mouka pohanková, cukr palmový, olej, podmáslí, mléko, med, vejce, prášek do pečiva, soda jedlá, pasta vanilková, citron, tvaroh nízkotučný, jogurt řecký, citron, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu