Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buřtguláš "Jidášovo ucho"

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 943 kJ /
1 181 kcal
Bílkoviny24,90 g
Tuky25,29 g
Vláknina60,88 g
Cholesterol 20 mg
Sodík 80 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy185,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušené houby - " Jidášovo ucho" - namočíme podle návodu na 2-3 hodiny do vody. Krok 2: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Špekáčky a cibuli pokrájíme na malé kousky. Krok 3: Pokrájenou cibuli zpěníme na sádle, vsypeme gulášovou a pálivou papriku a zamícháme. Do tohoto barevného základu vmícháme pokrájené špekáčky, brambory a vše pěkně zprudka orestujeme. Zalijeme horkou vodou a dusíme do poloměkka. Ke konci dušení přidáme namočené a pokrájené sušené houby "Jidášovo ucho" a ještě chvíli dusíme. Nakonec dochutíme solí a pepřem a vmícháme hladkou mouku, zakvrdlanou ve vodě. Krátce povaříme a vypneme. Zdobíme petrželkou nebo libečkem.

Zveřejněno 23. 4. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buřtguláš "Jidášovo ucho"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NK58

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buřtguláš "Jidášovo ucho"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NK58

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Jiří: díky, aj já ho používám do bramboračky:-K;-):-p

Také dělám v poslední době "buřt guláš"s jid.uchem.Fakt je to O.K
nejčatěji však do bramboračky,s přídavkem 1-2kostek houbovéha bujonu::yes::yes:

Vypadá. to moc pěkně,dal bych si.

:-pMoc pěkný gulášek:yes:

Dala bych si:yes:+

Tématické fráze:
houba babské ucho, houba jidášovo ucho recept, jidášovo ucho-recept, jidasovo ucho susene recepty, ucho jidášovo-recepty, sušené jidášovo ucho, ucho, jidasovo ucho susene priprava, houba jidášovo ucho recepty, jidášovo ucho sušené, buřt guláš, babské ucho houba, recept houby jidášovo ucho, susene jidasovo ucho recept, sušené jidášovo ucho recepty, recepty houby ucho judasovo, recept na buřt guláš, recepty buřt guláš, strouhany brambor na ucho, houby babske ucho

Suroviny:
brambory, špekáček, houby sušené, sůl, pepř, koření paprika gulášová, paprika sušená pálivá, cibulka jarní, cibule, česnek, sádlo, mouka hladká, voda

Přidat fotografie receptu