Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ostré hovězí s kuskusem

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Ostré hovězí s kuskusem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 974 kJ /
3 101 kcal
Bílkoviny164,58 g
Tuky196,08 g
Vláknina9,19 g
Cholesterol 270 mg
Sodík 355 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy165,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Koriandr a římský kmín podrtíme ve hmoždíři a smícháme se všemi přísadami na kořenící směs. Utřeme z nich pastu. Krok 2: Maso očistíme, vetřeme kořenící směs a necháme 20 minut odležet. Krok 3: Kuskus zalijeme vroucí vodou podle návodu a zakryjeme. Až se voda vstřebá a kuskus změkne, vmícháme ostatní přísady. Krok 4: Odleželé maso grilujeme asi 5 - 8 minut po každé straně, podle toho jak krvavé ho máte rádi. (Po 5 minutách bude krvavé, po 7 středně propečené). Sundáme z grilu, zabalíme do alobalu a necháme 5 minut odpočinout v teple. Na závěr mírně přisolíme. Krok 5: Nakrájíme na plátky a podáváme s kuskusem.

Zveřejněno 24. 4. 2013

Poznámka autora Dooga

Kořenící směs "Chermoula" je voňavá marinádaoužívaná v Alžírsku, Tunisku a Maroku. Je skvělá i na ryby, plody moře ale i na zeleninu.

Já radši "syrové", takže na fotu je maso po 5 minutách.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostré hovězí s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ALz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostré hovězí s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ALz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Nadja Nadja 25. 4. 2013 12:34
;-) To je přece jasné, že Dooga i doga mají rádi krvavé.
:-p Také mi, prosím, kousek pošli, klidně i s kuskusem.
:-O Jů, to je ale na zlomjazyk: zkus kuskus, nebo: zkus kus kuskusu.

suslajda suslajda 25. 4. 2013 09:38
No to je krásný kus masa já taky s kuskusem:-*;-):yes::yes:

Iljusa Iljusa 25. 4. 2013 08:42
Moc pěkné, jak maso, tak příloha :-p:yes:

1974andrea 1974andrea 25. 4. 2013 07:00
Krásně šťavnatá flákota Vašku, já bych si pochutnala moc:-p:yes: I s tím kuskesem;-) I dieta může býti velmi chutná, viď:-D?

tejaja tejaja 25. 4. 2013 05:17
:-) Ja si prosím aj s kuskusom :yes::-D Nemám dnes čas variť :-D

Colombo65 Colombo65 24. 4. 2013 21:22
Super maso, já prosím bez toho kuskusu;-);-);-)

rebeka rebeka 24. 4. 2013 20:47
No, to je fakt krása:-K;-):-):yes:

jarda Kadic jarda Kadic 24. 4. 2013 20:42
:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuskus s hovězím masem, hovězí a kuskus, hovězí maso s kuskusem, hovezi kuskus, kuskus s hovězím, recept na jihočeský tokáň, hovězí po tunisku, hovězí v ostré směsi, kuskus recepty, recepty kuskus obrázky, tuniské recepty s kuskusem, wok s hovězím masem recept, recepty s kuskusem hovězím masem, tunisko kuskus, ostrá hovězí směs, ostre s, ostrá roštěná, hovězí na šťávě s kuskusem, kuskus po tunisku, roštěnky v ostré směsy

Suroviny:
roštěnec nízký, olej olivový, kůra limetková, šťáva limetková, paprika sušená sladká, římský kmín mletý, koriandr, česnek, chilli, máta, kuskus, máta, petržel, bazalka čerstvá, kůra limetková, olej olivový, ocet vinný, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu