Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Haribacek Haribacek

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 637 kJ /
4 932 kcal
Bílkoviny105,52 g
Tuky304,99 g
Vláknina52,23 g
Cholesterol 1,02 g
Sodík 7,12 g
Sůl17,40 g
Sacharidy423,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na kousky, špek na kostičky. Vše vložíme do misky, přidáme tymián, trochu oleje a sůl podle chuti. Připravenou směsí pokryjeme kousky kuřete. Maso podlijeme, přikryjeme a vložíme do trouby na 200°C. Pečeme do změknutí, podle potřeby podléváme vodou. Krok 2: Zelí: do hrnce vysypeme zelí ze dvou sklenic, podlijeme trochou vody, přidáme hrst cukru, kmín a vaříme do poloměkka. Mezitím si připravíme směs na zahuštění zelí - nastrouhám si najemno bramboru, přidám vodu a polohrubou mouku, tak aby vznikla kašička. Až je zelí poloměkké zapravíme ho podle potřeby kašičkou a ještě 20 minut povaříme na mírném ohni. Krok 3: Špekové knedlíky: Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na lžíci sádla do zlatavé barvy. K cibulce přidáme na kostky nakrájené rohlíky a společně chvíli osmahneme. Potom tuto směs nasypeme do misky, zalijeme mlékem, přidáme špek nakrájený na drobné kostky, 3 vejce a sůl podle chuti. Vše důkladně promícháme a necháme směs chvilku odpočinout. Potom vytvarujeme menší kulaté knedlíky a vaříme v osolené vodě 20 minut.

Zveřejněno 24. 4. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0oXN

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0oXN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

hezký recept;-):-):yes::yes:

jarda Kadic: Zelí dělám větší množství, protože tady je hned pryč:) Ale samozřejmě si množství upravte dle sebe:) U nás na Moravě prostě zelí frčí:)

:yes:Mě se zdá ,že je toho zelí na čtyři kousky masa moc.Ale jinak -ukládám,hlavně kvůli těm knedlikům,rád dělám každou chvilku jiné,protože změna je život:yes::yes::yes: Zelí taky zahušťuji strouhaným bramborem,ale přímo.Ani nevím ,jestli se to tak dělá na Moravě,nebo jinde......:yes:

Dělám podobně:yes:

Tématické fráze:
spekové knedlíky, kuřecí maso s knedlíkem, kuřecí maso se zelím, kureci smes se zelim, kureci maso na cibuli, špekove rohlíkové knedlíky, kureci kousky se zelim knedlik recept, kuřecí,maso,se,zelím, maso ke spekoove knedliky, kuřecí maso se zelim a knedlíkem, králík se špekovými knedlíky, kureci na cibuli a zeli, knedlik ke kuřeti, krůtí se zelím a knedlíkem, kureci s cibuli a cenekem a tymianem, obložený kuřecí steak, kureci maso se spekem, recepty kuřecí maso s knedlíkem, kuřecí maso a knedlík, kureci smes s knedliem

Suroviny:
stehno kuřecí, špek, cibule, česnek, olej, tymián sušený, sůl, zelí kysané, cukr krystal, kmín celý, brambory, mouka polohrubá, voda, rohlík, mléko, vejce, špek, mouka hrubá, sádlo, cibule, sůl

Přidat fotografie receptu