Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vláčná tvarohová mramorová bábovka

Pokud toužíte po vláčné bábovce, která vás nebude dusit, tahle tvarohová bábovka je ta pravá. Nadýchané máslové těsto s kakaovým mramorováním je díky tvarohu šťavnaté a voní rumem. Při správném skladování vydrží až 3 dny.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Claire2113 Claire2113

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Vláčná tvarohová mramorová bábovka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 459 kJ /
4 173 kcal
Bílkoviny81,27 g
Tuky210,70 g
Vláknina15,60 g
Cholesterol 1,40 g
Sodík 282 mg
Sůl1,30 g
Sacharidy459,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu rozeřejeme na 170 °C. Krok 2: Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Po jednom zašleháme žloutky, vanilkový cukr a nakonec tvaroh. Krok 3: Obě mouky smícháme s kypřicím práškem a postupně prosejeme k vaječné směsi. Důkladně promícháme. Krok 4: Z bílků ušleháme pevný sníh a lehce ho vmícháme do těsta. Zbytečně těsto nepřemícháváme, jen pomocí lžíce nebo stěrky lehce překládáme, aby zůstalo nadýchané. Krok 5: Na tmavou část smícháme v misce kakao se 2 lžícemi rumu a kapkou vody. Přidáme 1/3 těsta a promícháme. Krok 6: Do připravené formy vlijeme část světlého těsta, pak tmavé těsto a nakonec zbytek světlého. Krok 7: Bábovku vložíme do trouby a pečeme asi 45 minut. Špejlí vyzkoušíme, zda je těsto dobře propečené. Po vytažení by špejle měla být suchá a čistá. Krok 8: Horkou bábovku necháme ve formě ještě asi 10 minut odpočinout a poté opatrně vyklopíme. Krok 9: Necháme vychladnout, pocukrujeme a můžeme podávat.

TIP: Co dělat, když bábovka nejde vyklopit?

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 5. 2013

Poznámka autorky Claire2113

Bábovka je výtečná, je vláčná a zůstane dlouho měkká. Já přidala ještě rumové aroma. Jinak recept pochází z Apetitonline http://www.apetitonline.cz/recepty/4982-mramorova-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vláčná tvarohová mramorová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/onnB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vláčná tvarohová mramorová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/onnB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Jitka M. 16. 3. 2016 16:14
Milá paní Autorko :-K , jsem dost rozmazlená, bábovka nebo perník je pro mě něco jako piškoty, nuda... Radši dělám složité dorty. Je to větší výzva. Ovšem tato bábovka je fakt luxus! S rumem jsem nešetřila, přidala asi tři, čtyři lžíce oleje, páč mi to připadalo nějaké tuhé... Půlka je pryč a to ještě ani nevystydla. jinou už nedělám! Děkuji za perfektní recept! :-K;-)www.toprecepty.cz

marketaC 7. 9. 2013 18:23
Výborná bábovka, místo kakaového těsta jsem dala nasekané ořechy a hořkou čokoládu.:yes::yes::yes:

tejaja tejaja 10. 5. 2013 10:05
Hanka: Nemyslela som to v zlom, takže nechápem to tvoje rýpnutie. Myslím, že Klárka je natoľko inteligentná, že pochopila ako to myslím. Hanička, skús okrem toho niekedy niečo aj pochváliť, nielen si sem chodiť pichnúť. ;-)
Zároveň chcem povedať, že ani nám sa nepáči ( práve sa to rieši ), že naše recepty kopírujú na www.tradicnirecepty.cz. Nerobme to, čo nechceme, aby robili nám.

zizala zizala moderátorka 10. 5. 2013 05:44
Claire2113: Uvedení zdroje je OK :yes:

Hanka 10. 5. 2013 05:24
Claire2113: já také ne. Ovšem když nepatříš k místní "crew" hned je to špatné :-)

Claire2113 Claire2113 10. 5. 2013 05:17
Nevidím na tom nic špatného, když uvedu zdroj.

tejaja tejaja 10. 5. 2013 04:51
Je pekné, že sa chceš podeliť s dobrými receptami;-)Ale ty doslova kopíruješ recepty z iných stránok, to sa nerobí.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mramorová bábovka s tvarohem, vláčná tvarohová bábovka, tvarohova babovka, vláčná tvarohová bábovka bez mouky, mravorova bábovka s tvarohem, mramorová bábovka s s tvarohem, bábovka s tvarohem, apetitonline recepty, vlacna babovka s tvarohem, vláčná tvarohová bábovka s rumem, apetitonline, tvarohova vlacna babovka, apetitonline.cz recepty, tvarohová bábovka z hladké mouky, tvarohová mramorovábábovka, tvarohová bábovka vláčná, jednoducha babovka tvarohová, tvarohova babovka s rumem, tvarohová bábovka bez mouky, apetitonline tvarohová bábovka

Suroviny:
tvaroh polotučný, máslo, cukr krupice, žloutek, mouka hladká, mouka polohrubá, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, kakao holandské, rum, máslo, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu