Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilovaná skládanka s červenou čočkou

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 602 kJ /
861 kcal
Bílkoviny45,82 g
Tuky3,78 g
Vláknina38,74 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 22 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy142,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme na centimetrová kolečka, z obou stran osolíme a necháme asi hodinu vypotit. Krok 2: Pak je opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou. Na olivovém oleji opékáme dočervena spolu s paprikou nakrájenou na menší kousky. Zeleninu přendáme na talířek a potřeme mašlovačkou olivovým olejem, do kterého jsme přidali jeden rozmačkaný stroužek česneku. Krok 3: Na stejné pánvi pak opečeme na trošce oleje pórek, přidáme k němu uvařenou červenou čočku, stroužek česneku (nebo podle chuti i víc), osolíme a opepříme. Krok 4: Řapíkatý celer nakrájíme na kostičky a na jiné pánvi, na lžičce olivového oleje, krátce restujeme. Pak přidáme balzamiko, cukr a restujeme, dokud se tekutina neodpaří a celer není pokrytý lesklou „glazurou“. Krok 5: Misku si vypláchneme studenou vodou a na její dno položíme kousek papriky, pak plátky lilku, vrstvu čočkovo-pórkové směsi, opět papriku, lilek a končíme čočkou. Krok 6: Vyklopíme na talířek, lehce zakápneme olivovým olejem, okolo rozložíme řapíkatý celer a ihned podáváme.

Zveřejněno 6. 5. 2013

Poznámka autorky danielle72

Doporučuji: zkuste si „svůj kopeček“ posypat balkánským sýrem. Místo čočky můžeme použít kuskus, rýži atd.

A jak to celé vzniklo? Zbyla nějaká zeleninka z víkendové grilovačky a takhle to dopadlo :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaná skládanka s červenou čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PKG1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaná skládanka s červenou čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PKG1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Vilhelmína Strouhalová 8. 5. 2013 12:42
Spagetka: tak hlavně ze zbytků se tady patlá! Toto je výjimka, kdy recept vypadá chutně. :-)

:yes::yes::-K

:-)):yes:

:-O:-D:yes:

No to je pěkná věž:-p:yes::yes:

Krásná věž:-p:-):yes:

No to je teda zajímavé dílo:-O;-)

spagetka: Děkuji, zlatíčko:-8;-)
"Neregi" by měli mít u lékaře přednost, aby co nejdříve nafasovali pořádné léky a vykašlali se na to, aby prudili:-S.
Budu se opakovat, ale kritizovat, to fakt není žádná machrovina. Naopak, nést tady kůži (respektive talíř:-))), na trh, to už chce odvahu:-)):-D - a mnohdy i pevné nervy.

Že se nestydíš vařit ze zbytků,:-/:-/ víš že to už tu někteří (neregi tedy)kritizovali, co se má co vařit ze zbytků :-D:-D:-D. Ale nebooj, recept se mi líbí, není tam mic, co by vadilo, naopak mňam :-p:-p:yes::yes::yes:

Krásný komínek, plný vitamínů a skvělé chuti.. ráda dávám 1. bodík.. a s velkou chutí;-):-p:-K:yes::yes:

Tématické fráze:
lilek s červenou čočkou, červená čočka s červenou řepou a balkanským sýrem, lilek s čočkou, lilkové ragu s červenou čočkou, celer řapíkatý s čočkou, grilovany lilek s cockou, řapíkatý celer recepty s čočkou, kuskus s červenou čočkou, rýže s čočkou lilek, veprovy platek s cervenou cockou, videorecepty lilek červená čočka, lilek a červenou čočkou, vepřové plátky s červenou cockou

Suroviny:
čočka červená, paprika čerstvá červená, celer řapíkatý, pórek, lilek, česnek, ocet balsamiko, cukr třtinový, sůl, pepř, olej olivový

Přidat fotografie receptu