Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sněhová citronová roláda

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

senky senky

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

Sněhová citronová roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Porce: Plech cca 27 x 37 cm

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 800 kJ /
1 864 kcal
Bílkoviny23,73 g
Tuky90,19 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 300 mg
Sodík 420 mg
Sůl0,99 g
Sacharidy239,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejeme troubu na 140°C, vymažeme plech olejem a vyložíme pečicím papírem, který taktéž lehce naolejujeme. Krok 2: Bílky se špetkou soli vyšleháme do dvojnásobného objemu, přidáme lžíci krystalového cukru, šleháme dál, až se na metlách budou tvořit jemné špičky. Postupně, po lžících, zašleháme zbylý cukr a nakonec škrob. Musí nákm vzniknout pevná a hladká hmota :-). Krok 3: Rovnoměrně rozprostřeme do připraveného plechu a pečeme cca 45 minut. Respektujeme vlastnosti trouby!! Krok 4: Upečený korpus necháme vychladnout. Větší pečicí papír než plech, ve kterém jsme pekli lehce poprášíme moučkovým cukrem a převrátíme na něj upečený korpus tak, aby byl "hore nohy" :-)). Opatrně stáhneme původní pečicí papír a máme připraveno k plnění. Krok 5: Takto připravený korpus potřeme citronovým krémem, na který rovnoměrně rozprostřeme vyšlehanou smetanu s moučkovým cukrem. Krok 6: Podél delší strany roládu zarolujeme, zabalíme do papíru a necháme alespoň dvě hodiny vychladit. Lemon curd doporučuji připravit předem, ale dobře ukrýt, aby stihl dostatečně vychladnout!!

Zveřejněno 11. 5. 2013

Poznámka autorky senky

Lemon curd lze koupit v Marks & Spencer nebo připravit doma. Protože je velmi žravý a dá se použít na palačinky, do jogurtu, do zmrzliny, do pohárů, do krémů, je lepší si udělat doma a to větší množství:-)). http://www.toprecepty.cz/recept/21727-lemon-curd/

Recept je z Gurmetu a moc chutnal nám i návštěvě.

KL .. kávová lžička

PL .. polévková lžíce

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (77× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sněhová citronová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yAOP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sněhová citronová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yAOP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

gustavo.woltmann gustavo.woltmann 25. 10. 2020 22:03
Celé dětsví jsem se mohl ujíst těmi kinder nadýchanými řezy, tak moc mi chutnaly. A dnes náhodně projíždím toprecepty a vyskočí na mě tohle. Jsem nadšen, jako by mi bylo zase deset a rodiče mi tu pochutku koupili - teďka už si ji budu moct dělat sám, děkuji!!:-K
Gustavo Woltmann

hosta hosta 22. 1. 2014 21:10
Pro případné následovníky, které odrazuje větší pracnost tvorby, doporučuju zjednodušení. Upéci z ušlehaného sněhu dva až tři korpusy v dortové formě, promazat krémem a šlehačkou a vrstvit na sebe. To mne napadlo dodatečně, když jsem "rolovala". Krém je bezvadný, jednoduchý, k receptu na něj jsem dala drobnou připomínku, tak pokud budete dělat, čtěte komenty:-))

Dooga Dooga 22. 1. 2014 19:09
Brada padá, slina teče. :-p Tak to je teda něco. :yes: To by mi chutnalo.

Jitkas 22. 1. 2014 18:56
hosta: Uzasne, ale kdybyste meli problem a nevedeli co s tou krasou udelat, dej vedet, dobri lide vzdy radi pomohou.

senky senky 22. 1. 2014 18:55
Jituš, díky za krásné fotečky:-K:-K

srettka 22. 1. 2014 18:44
áha, odsud to je:-p půvabná dobrotka:-p:yes:

srettka 22. 1. 2014 18:44
áha, odsud to je:-p půvabná dobrotka:-p:yes:

Irrena Irrena 22. 1. 2014 18:37
Ta musí být výborná:yes::-p

hosta hosta 22. 1. 2014 18:22
Je to dobré, je toho moc a děsná patlačka. Stojí to ale zato, snad si s tím poradíme:-)) Přidávám fotky;-)

Dana61 13. 5. 2013 10:24
dovedu si představit - chuťově luxusní zážitek:yes::-D a jen tak mezi náma - čert vem kalorie;-):-D

senky senky 11. 5. 2013 17:28
Těší mně, že se Vám roládka líbí:-K:-K je to sice trošku kalorická bomba, ale jednou za čas:-D:-D:-D

danielle72 danielle72 11. 5. 2013 16:45
Jejdanánku, Ty mi děláš chutě :-):-!
Roláda vypadá báječně:-K

zizala zizala moderátorka 11. 5. 2013 16:15
Krásná fotka krásného receptu :-p:-p:yes::yes:

aisha 11. 5. 2013 15:56
Na pohled svezi roladka, urcite se rozplyva na jazyku..:yes::yes:

1974andrea 1974andrea 11. 5. 2013 15:39
Jani, to je paráda, mám strašně ráda citronové a limetové zmrzliny a tohle bude taky tak dobré:-p. Super:yes:;-)

Načíst další komentáře (6)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
citronová roláda, sněhová roláda se šlehačkou, sněhová roláda s citronovým krémem, citronová roláda recept, recept na snehovou roladu, sněhovaroláda, sněhová roláda z bílků, citronová roláda se šlehačkou, roláda, recept na citronova roláda, rolada s citronovým krémem a šlehackou, roláda z bílků, plnění rolády, krehka rolada, citronová roláda, křehka rolada kremem z tvarohu, citronová roláda z bílků, jak upéci křehkou roládu, rolada s lemon curd, lemon curd na co lze použít

Suroviny:
bílek, cukr krystal, škrob kukuřičný, sůl, olej, cukr moučkový, smetana ke šlehání, cukr moučkový,

Přidat fotografie receptu