Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové ledvinky na chilli a fazolích

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 480 kJ /
2 027 kcal
Bílkoviny136,63 g
Tuky159,77 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 3,15 g
Sodík 3,88 g
Sůl10,00 g
Sacharidy9,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové ledvinky namočíme do mléka s octem. Pak řádně propereme, podélně rozkrojíme a vyřízneme pánvičky. Nakrájíme na malé kousky, znovu propereme a necháme na větším cedníku okapat. Krok 2: Na oleji orestujeme pěkně dozlatova nakrájenou cibulku, přidáme pokrájenou zauzenou slaninu, znovu orestujeme a vložíme pokrájené ledvinky. Přisypeme koření ( červenou sypkou papriku, kmín, pepř), zarestujeme a podlijeme vývarem. Krok 3: Dusíme doměkka (cca 35 minut.) Přidáme okapané červené fazole, chilli papričku a trochu sojové omáčky. Zahustíme solamylem nebo hladkou moukou podle potřeby a dál krátce povaříme. Podáváme s rýží.

Zveřejněno 14. 5. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové ledvinky na chilli a fazolích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MK25

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové ledvinky na chilli a fazolích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MK25

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (7)

Anna Kocikova: já někdy Aníčko posypu ledvinky po vyndání pánviček kávou, nechám hodku-dvě a pak je properu, už jsem to tu někdy psala, ale nevíš o tom, že by ledvinky měly nějaký zápach, je to vážně vychytávka od paní z tisku, když mohu, posypu, dle možností, zkus;-)

Zajímavý receptík s tou fazolí;-):yes:
Ivuš,já teda ledvinky namáčím pouze ve vodě,ale napřed je rozpůlím,vyberu močovody a v sítu pořádně propláchnu.To mléko mi přijde docela zbytečné,protože to při vaření čpí úplně stejně a na výsledné chuti to nic nemění:-)

suslajda: Hani, já se toho také docela bála, ale zkusila jsem fazole hodně propláchnout, dát do trošky omáčky, ochutnala jsem jednu lžíci s fazolemi a až pak jsem tam dala další fazole ,manžel pomlaskával a tak si to šetří, dnes to dorazí, díky všem jinak;-)

No já bych si pochutnala a to, že moc:-p:-p:yes:+10

Zvláštní způsob ledvinkové majdy. Nedokážu posoudit chuť. Ale za ledvink,- třeba i jinak (třeba podle mne) se přimlouvám. a dávám za odvahu +bodík 9

to musí být moc dobré :-p;-):-*:yes:

Hm ledvinky a chilli, mňam :-p:yes:

Tématické fráze:
vepřové ledvinky, vepřové ledvinky se solamylem, recepty červené fazole ledvinky, ledvinkova fazole, ledvinky s fazolemi, recept -vepřové ledvinky, vepřové ledvinky recepty, vepřové ledvinky na slanině a cibulce, vepřové ledvinky recept, omáčka z ledvinek z chili a fazolema, fazole ledvinková, veprovy ledvinky na kmine, veprove fazole, ledvinky sfazolemi, ledvinky recept, recept na vepřové ledvinky, ledvinky vepřové ledvinky vepřové, vepřové ledvinky do mléka, jak propláchnout vepřové ledvinky, vepřový na fazolech

Suroviny:
ledvinky vepřové, cibule, slanina uzená, sůl, pepř, kmín celý, paprika sušená sladká, chilli paprika čerstvá, vývar, olej, ocet, mléko, fazole červené, omáčka sojová, mouka hladká

Přidat fotografie receptu