Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cibulové bulky - cibulky

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Středně náročný

Cibulové bulky - cibulky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 45

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 474 kJ /
2 264 kcal
Bílkoviny63,81 g
Tuky48,04 g
Vláknina32,50 g
Cholesterol 23 mg
Sodík 96 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy380,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuľu pokrájame na polmesiačiky asi 3 mm hrubé, pomaly skoro až do hneda osmažíme na lyžici oleja, miešame (a dávame pozor, aby nezhorela!). Necháme vychladnúť. Krok 2: V 100 ml vlažnej vody rozmiešame cukor a droždie, necháme stáť 15-20 minút. Krok 3: Múku preosejeme, vmiešame soľ, pridáme oživené droždie, vodu a acidofilné mlieko, olej, ocot. Vypracujeme plastické cesto, dobre vymiesime - môžeme použiť domácu pekáreň. Na konci zamiesime osmaženú cibuľu. Krok 4: Cesto necháme kysnúť v teple, kým nezdvojnásobí objem. Krok 5: Potom vyklopíme, rozdelíme na 16 častí, tvoríme bulky. Ukladáme na peč. papier, alebo fóliu. Cez sitko posypeme múkou (získame rustikálny vzhľad) a necháme zas kysnúť 20 - 30 minút. Rúru predhrejeme na 200°C. Po vykysnutí bulky do kríža nakrojíme žiletkou a dáme do vyhriatej rúry. Krok 6: Pečieme pri 200°C cca 15-20 minút, sledujeme!

Zveřejněno 21. 5. 2013

Poznámka autora magdalenka

Prezerala som si recepty na cibuľové chleby a zistila som, že niečo takéto tu nie je.

Bulky sú chutné aj na druhý deň, voňajú po osmaženej cibuli, chutia k hocičomu, ale aj samotné.

Je možné použiť aj hotovú kúpenú smaženú cibuľu, napr. z IKEA.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (103× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (45 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulové bulky - cibulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GXo7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulové bulky - cibulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GXo7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (45)

SpanBuchta 13. 4. 2021 22:30
Mila z Canady: :-K

rebeka rebeka 6. 1. 2018 14:40
Magdi, moc děkuji za skvělý recept! Trochu jsem si ho upravila, místo cukru jsem dala Sladěnku a přidala nasekaný rozmarýn.:yes::yes::yes:

magdalenka magdalenka 6. 1. 2018 15:13
rebeka: Holka zlatá, kde trajdáš??? Rada ťa zas vidím! Teší ma, že si si vybrala môj recept na vyskúšanie.

zdenka.s zdenka.s 24. 8. 2017 19:35
magdalenka : děkuji za rychlou odpověď, počkala jsem si na kefír (doma byl jen ovocný jogurt ) a stálo to za to! Luxusní, famózní ,výtečné :yes::yes: měli jsme k leču a zbytek jen tak, no prostě fantastiš . jedna cibulka zbyla a druhý den byla měkoučká jako z plechu. A navíc ten nåzev :-D

magdalenka magdalenka 25. 8. 2017 21:33
zdenka.s: spravila si mi veľkú radosť, ďakujem ti za skvelú správu!:-K

zdenka.s zdenka.s 18. 8. 2017 08:39
magdalenka: nemám. bohužel. kefír ani kys. smetanu,šlo by nahradit ?Jinak si budeme muset nechat zajít chuť do zítřka a to bude náročné :-D

magdalenka magdalenka 18. 8. 2017 08:44
zdenka.s: biely jogurt máš? Do hocijakého kysnutého cesta (slané či sladké) je dobré dať jogurt alebo kefír.

kustka kustka 18. 8. 2017 07:34
Luxusní:yes: ukládám

magdalenka magdalenka 18. 8. 2017 07:41
kustka: budem rada, ak vyskúšaš.

magdalenka magdalenka 16. 6. 2014 17:23
dexulka:ja tú žiletku stále nemám...:-D Možno by to išlo aj nastrihnúť, u jedného receptu od cathleen som to tak robila (http://www.toprecepty.cz/recept/38753-louhovane-ka... - sú skvelé, doporučujem!)
Teší ma, že chutilo!:-K A máš ich pekné!

dexulka 15. 6. 2014 12:24
Nemám je tak krásné,ale byly moc dobré :-p Měli jsem je včera k uzenému kapříkovi a jen se po nich zaprášilo :-8 Určitě zopakuji a dám si záležet i na tvaru ;-)taky musím konečně koupit tu žiletku :-D

magdalenka magdalenka 10. 6. 2013 16:59
duli65: ďakujem za fotku a som rada, že sa ti bulky vydarili a chutili. :-K

duli65 10. 6. 2013 16:34
Tak jsem je dnes pekla,jsou výborné...,možná je udělám na oslavu manželových 50.

magdalenka magdalenka 30. 5. 2013 07:45
Elizabeth89: Vďaka za dobrú správu, fotka je skvelá. Na chlapov dobré jedlo pôsobí zázračne, to je fakt!:-K

Elizabeth89 Elizabeth89 29. 5. 2013 21:42
Dneska vyzkoušeno a je to veeeelmi žravé :yes::-) půlku těsta jsem zkusila zpracovat trošku jinak - rozválela jsem silnější plát, rádýlkem vykrajovala menší trojhránky a jako pidibuchtičky je pak servírovala k rajčatovému salátku s mozarellou. Luxusní!! V přítelovi jich zmizel celý tác, ani jsem nemrkla :-p

magdalenka magdalenka 25. 5. 2013 08:37
Mila z Canady: Do tohto receptu môžeš bez problémov použiť sušené droždie - adekvátne množstvo na pol kila múky. Ja osobne preferujem droždie čerstvé, sušené mám však vždy po ruke tiež, použijem, ak sa minie čerstvé a nechce sa mi do obchodu.
Kyselo som so sušeným nerobila, ale vyskúšaj - daj do vlažnej vody trocha cukru, sušené droždie, trochu múky, nechaj v teple. Uvidíš, či sa dá použiť aj na kyselo. Veľa nestratíš, ak by si (ten kvások) nemohla použiť.
Nech sa ti darí.

Mila z Canady 25. 5. 2013 02:09
Pecu chleb (zitny) i rohliky, ale pouzivam suche drozdi. Tady se uz skoro neda sehnat cerstve drozdi. A do jineho mesta se mi nechce jet. Je mozne v tomto receptu pouzit suche drozdi?? Vite nekdo jak udelat kvasek ze sucheho drozdi?? Diky vsem dopredu za radu. Mam totiz hroznou chut na opravdicke kyselo; byla jsem letos v Cesku a po 40 letech jsem si zase pochutnala.:-K

magdalenka magdalenka 21. 5. 2013 18:39
Daduli: Som naozaj rada, ďakujem.:-K

Daduli 21. 5. 2013 18:27
;-) Tak jsem vyzkoušela a jsou dobré, akorát tvar je jak od buchty :-D zapoměla sem naříznou a spěchala sem tak jsou větší, ale rodině chtná tak další bič sem si upekla. :-)) posílám bodíček

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečempecen, cibulový kyš, bulky s cibulkou, domácí bulky s cibulkou, bulky s cibulí, cubulové bulky, jogurtové bulky, bulka s cibulkou, cibulové bulky se salámem a sýrem, recept žiletky, bulky s mozarellou, kávové lžičky ikea, kyš cibulový, bulka na hamburger s cibulkou, cibulove trojhranky, cibulove trojhranky recept, cibolovy kys, cibulove buchty, cibulove razenky, cibulové žemle

Suroviny:
mouka hladká, mouka žitná chlebová, mléko acidofilní, voda, droždí čerstvé, cukr, ocet, sůl, olej, cibule

Přidat fotografie receptu