Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kokosová bábovka/muffiny

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Azzretka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 55 min

55 min (55 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 187 kJ /
6 737 kcal
Bílkoviny111,71 g
Tuky408,13 g
Vláknina50,50 g
Cholesterol 945 mg
Sodík 3,86 g
Sůl1,33 g
Sacharidy629,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozdělíme vejce - žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do sněhu a přidáme trochu moučkového cukru, aby dobře držely pohromadě. Krok 2: Žloutky s hrnkem cukru utřeme mixérem, přidáme olej, mléko a nasekanou čokoládu. Metličkou vmícháme mouku se sodou a hrnkem kokosu. Můžeme kápnout kokosové aroma a nakonec jemně vmícháme vyšlehané bílky. Krok 3: Troubu zapneme na 180 stupňů (a na dno dáme nerezový kastrůlek s vodou). Krok 4: Vymažeme plech na muffiny máslem a vysypeme hrubou moukou. Nebojte se naplnit muffiny po okraj, aby měly pěkný klobouček. Krok 5: Když se bábovka nebo muffiny pečou, připravte si čokoládovou polevu: Rozpustit máslo, přidat cukr, kakao, vodu a míchat - poleva zhoustne. Krok 6: Muffiny (bábovka) jsou hotové, když je propíchneme špejlí a na špejli není těsto. Klidně ještě teplé je polijte čokoládou a ozdobte kokosem.

Zveřejněno 24. 5. 2013

Poznámka autorky Azzretka

Hrnek má 250 ml.

Nejlepší na chuť jsou muffiny aspoň s jednou další ingrediencí kokosovou (strouhaný kokos plus kokosové aroma nebo strouhaný kokos s kokosovou čokoládou nebo strouhaný kokos a hrnek kokosového mléka místo obyčejného) aby lépe vynikla chuť kokosu.

Z UVEDENÝCH INGREDIENCÍ MŮŽETE UDĚLAT I VELKOU BÁBOVKU.

Dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosová bábovka/muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DZon

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosová bábovka/muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DZon

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
nejlepší kokosová bábovka, kokosove muffiny, muffiny kokosové, kokosové mufiny, kokosová bábovka z polohrubé mouky, muffiny z kokosového mléka, babovka z kokosoveho mleka, babovka se sodou, muffiny s kokosem, muffiny z babovkoveho testa, čokoládovo kokosové muffiny, babovka z kokosové mouky, nejlepší bábovky nebo muffinky, nejlepší kokosové muffiny, kokosové muffiny s kokosovou moukou, dýňová bábovka s kokosovou moukou, kokosová bábovka mufíny, co ze zbitkem testa kokosoveho, kokosové muffiny s čokoládou, kokosová bábovka s kokosovou moukou

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hladká, kokos, cukr, mléko, olej, vejce, čokoláda, soda jedlá, kokosové aroma, máslo, cukr moučkový, voda, kakao

Přidat fotografie receptu