Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sojové / seitan / ROBI steaky v hořčičné marinádě - vegan

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Amy.Stoker7

Středně náročný

Sojové / seitan / ROBI steaky v hořčičné marinádě - vegan
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 905 kJ /
1 889 kcal
Bílkoviny59,88 g
Tuky10,36 g
Vláknina24,38 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 18 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy379,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: MARINÁDA: Kečup, hořčici, prolisovaný česnek, olej, sůl a koření smícháme dohromady. Kdo má rád ostřejší chuť, může přidat na kolečka nakrájenou chilli papričku. Krok 2: SOJOVÝ STEAK: Dáme si vařit 1,5 litru vody, do které dáme dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových plátků do vody a vaříme cca 10min. Krok 3: Plátky po uvaření scedíme a až nám trochu vychladnou, vymačkáme z nich přebytečnou vodu.
Marinujeme zhruba jednu hodinku. Krok 4: Poté grilujeme nebo opékáme na nepřilnavé pánvi. Krok 5: ROBI STEAK: Robi maso lze koupit ve zdravé výživě v podobě plátků, sekané nebo nudliček. Na steaky se hodí plátky. ROBI plátky vyjmeme z obalu a rovnou dáme marinovat.
Marinujeme zhruba jednu hodinku. Poté grilujeme nebo opékáme na nepřilnavé pánvi. Krok 6: SEITAN STEAK: Seitan můžete zakoupit ve zdravé výživě, já ho vyrábím doma, je to mnohem levnější. Krok 7: Mouku smícháme s vodou a trochou soli. Uděláme si husté těsto (aby nám neteklo) a dáme ho na hodinku do lednice. Krok 8: Po hodince těsto vyndáme z lednice a propíráme pod vodou, dokud voda není čirá, tzn. že vymýváme škrob a zůstává nám hmota z lepku. Poté tuto hmotu můžeme uvařit jako sojové maso v bujónu, viz výše, cca 20-30 minut. Krok 9: Uvařený seitan nakrájíme na plátky a marinujeme také hodinu a můžeme grilovat nebo opékat na pánvi.
Jako přílohu si zvolte co Vám nejlépe chutí při grilování.

Odkaz na výrobu seitanu: http://www.youtube.com/watch?v=5H2qzA50jZQ

Zveřejněno 2. 6. 2013

Poznámka autora Amy.Stoker7

Takto připravené jídlo je veganské, tzn. bez použití surovin živočišného původu (mléko, maso, vejce, sýr).

Veganská výživa je velmi zdravá a bohatá na vitamíny, viz. webové stránky, na kterých se dozvíte více:

http://www.vegan-fighter.com/

Veganské recepty:

http://veganodaktyl.veganka.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sojové / seitan / ROBI steaky v hořčičné marinádě - vegan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8zyl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sojové / seitan / ROBI steaky v hořčičné marinádě - vegan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8zyl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Amy.Stoker7 18. 3. 2015 14:54
Cibuli naložit také do marinády :-) :yes: a samozřejmě pak hodit na gril taky :-K

Nadja Nadja 8. 3. 2015 20:22
Amy.Stoker7: co s cibulí, která je v surovinách? :-?

IvanaLK 2. 6. 2013 18:46
:-):yes:

pipre pipre 2. 6. 2013 16:08
:yes::yes:+2

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
robi plátky, robi maso výroba, seitan kde koupit, grilované sojové plátky, seitan recept, veganské recepty na gril, seitan gyros, sojové maso roby, výroba robi maso, vyroba robi masa, seitan recepty, robi plátky recept, nejlepsi recept na sojove vyrobky maso, jak naložit robi, jak naložit seitan, robi plátek recept, robi plátek, koupit roby platky, seitan na grilu, youtube recepty ze sojového masa

Suroviny:
plátky sojové, hořčice kremžská, kečup sladký, olej, cibule, česnek, koření gyros, sůl, mouka hladká, voda, sůl

Přidat fotografie receptu