Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křupavé bramborové placičky s česnekovými chipsy a parmazánem

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 426 kJ /
1 775 kcal
Bílkoviny76,20 g
Tuky66,18 g
Vláknina32,16 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 1,46 g
Sůl3,42 g
Sacharidy208,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nastrouháme nahrubo. Chipsy v uzavřeném sáčku rozdrtíme válečkem nebo paličkou a přisypeme k bramborám. Krok 2: Přidáme rozšlehaná vejce, mouku, parmazán, pepř, utřený česnek a sůl. Podle potřeby těsto doplníme mlékem. Krok 3: Do pánve s rozpáleným olejem klademe malé hromádky bramborového těsta, rozetřeme je natenko a smažíme z obou stran dozlatova. Krok 4: Podáváme jako přílohu k masu, samostatně se zeleninovým salátem nebo jen s opečenou cibulkou.

Zveřejněno 10. 6. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křupavé bramborové placičky s česnekovými chipsy a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7yrG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křupavé bramborové placičky s česnekovými chipsy a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7yrG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

1974andrea: Andrejko, ty mastné brambůrky určitě ne, dokonce mi ujelo "fuj":-D, ač to o jídle nedělám...;-) Asi před dvaceti lety jsem si je totiž koupila na Smíchovském nádraží do vlaku - pod názvem "Řevnické brambůrky" a i s tím mladým žaludkem mi bylo tak blbě ještě několik dní, že je od té doby obcházím obloukem.
Tady jsem použila - už je nemám doma, tak to napíšu špatně - název je něco jako "princless", prodávají se v kulaté krabičce, barevně hozené dočervena. Měly by se rozdrtit spíše nahrubo a smažit ihned, dřív než v těstě stačí změknout. A jak jsem psala ničce, klidně česneku uberte, nebo úplně vynechejte, aby netlumil chuť sýra.

Eliza:Těmi česnekovými chipsy myslíš takové ty obyč celé zamaštěné v celofánu nebo nějaké jiné? Ty bývají teda echt česnekové:-D A opravdu zůstanou v těstě křupavé? S tím parmazánem mám stejný názor jako Anička, myslím si, že tam nebude cítit. Ale pokud chipsy zůstanou fakt křupavé, někdy vyzkouším;-)

:-):yes::yes:

Lidka: protože v tom báječně křupou...:-p;-)

Proč smažené chipsy do opět smaženého?

Eliza:Jsem ráda,že jsem si odfajfkovala sledování komentíků pod receptem,jinak bych ani nepřišla na to,že jsem nedala bodík,jak jsme zvyklá u každého rcp i když ho třeba nekomentuji vůbec:-O:-8Tady by mě to opravdu mrzelo;-)
Tady je Elizko ale fakt,že těch 100g parmazánu zase nikoho nezruinuje,tak proč nevyzkoušet:-p:yes:Já si jinak placky bez česneku nedovedu představit:-)

Anínko, já nevím, možná na tohle množství to není tolik, ale klidně lze zkusit i bez česneku... Já jen, že jsme na něj v bramborových plackách přece jen zvyklí...:-)
Děkuji za reakce, všem.:-K

Česnekové chipsy a ještě stroužky česneku-nepřebije to tu lahodnou chuť parmazánu(který není levnou záležitostí)?Já bych asi použila jiný druh sýra,ale to je můj problém;-):-)
Eli s tím masem to vypadá velice dobře,mňam:-p:yes::-K

recept je:-p, ale dělat u nás doma cca 20 ks placků;-(, ale ukládám si;-)

:-p:yes:

Elí, to je moc pěkná příloha, ta by mi chutila, tak dávám 4.boda:yes:

Mňam :-p:yes: +3

Zkusím to na pečícím papíru na sucho a hotové trochu pomastit a nachystám žlučníkové kapky, už se těším na placičky:yes::yes::yes::-D:-D

Moc se mi placičky líbí, ukládám si;-):-p:-):yes:+1

Tématické fráze:
křupavé bramborové placky, řevnické brambůrky, bramborové placky křupavé, bramborove placky s parmazánem, bramborové placky s česnekem, recepty s parmazánem, sýrový chips, princless, bramborové placičky s česnekem, bramborové placičky, bramborovo česnekové placky, recept s parmazanem, česnekové chipsy, kedlubnové chipsy, jak na křupave bramborove placky, bramborové placky ze syrových brambor krupave, česnekové bramborové placky, recept na křupavé bramborové placky, recept na parmazanove chipsy se slaninou, syrový chips bez mouky

Suroviny:
brambory, česnek, vejce, mouka polohrubá, sýr parmazán strouhaný, česnek, mléko, pepř černý, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu