Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roláda pistáciová

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PaCaOl PaCaOl

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 786 kJ /
3 295 kcal
Bílkoviny140,78 g
Tuky112,44 g
Vláknina23,25 g
Cholesterol 1,63 g
Sodík 864 mg
Sůl1,90 g
Sacharidy418,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ušlehat žloutky s cukry do pěny, přidávat mouku s kakaem a sníh z bílků lehce zabalit do těsta, vylit na plech s pečícím papírem, péct tak 20 minut, můžeme vyzkoušet zda nelepí. Mírně vychladlé srolujeme do dalšího papíru na pečeni, necháme v chladu. Krok 2: Namočíme si želatinu. Krok 3: Pudink uvaříme a necháme zchladnout, nemíchám , nepřikrývám srazila by se tam voda, pak jen seberu vytvořený škraloup a sním. Krok 4: Měkčí máslo řádně vyšlehat s cukry do běla, po lžicích postupně přidávat pudink opět vyšlehat do hladka, namočenou želatinu za tepla rozpustíme dle návodu, mícháme, zchladíme a postupně zašleháváme po lžicích s tvarohem a citronovou šťávu. Rozbalíme vychlazenou roládu, potřeme, pak i srolovanou a obsypala jsem kokosem, uložila vychladit.

Zveřejněno 20. 6. 2013

Poznámka autorky PaCaOl

Přidala jsem pár roládových fotek.

Pistáciový moučník jsem někde zaregistrovala parádně zeleňoučký, ale nechtěla jsem mít krém jedovatě zelený, takže jsem do mléka k pudinku přidala kapičku barvičky. Ve skutečnosti měl krém zelený nádech, na foto znát není.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda pistáciová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QKMM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda pistáciová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QKMM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Pekne roláduješ...:yes:

Pěkné roládky:yes::yes::yes:

Je moc krásná :yes::yes::-K:-p:-p:-p:-p:-p:-p

tak tu bych si ihned dala - mňam:yes::-D

Vesnička má, středisková, a roládká tvá, pistáciová:-D:-D:-D
krásná, moc:-K:-K;-):-):yes::yes:

Roládky všechny sem ke mně, :-)):-))jsem na ně vysazená, tato je krásná a dávám do sbírky;-):yes::yes:

Nádherná roládička a určitě dobrá:-p. Pistáciovou chuť v moučníkách mám ráda a ve spojení s kakaovým korpusem to je mňamka veliká:yes:

Já to s pudinkem do krému dělám takto: http://www.toprecepty.cz/recept/21719-pudink-bez-s... ;-)

Tématické fráze:
pistáciová roláda, pistáciová pěna, pistáciová roláda recept, moučnik s pistáciemi, pistáciové roládky, rolada pistaciova, rolada, roláda s pistaciemi, pistaciova rolada puding, pistacova pěna, recepty s pistaciemi, pistáciová, rolada z pistaciovymi oříšky, pistáciové oříšky recept, pistaciovarolada, receptura vepřová roláda, pistáciový pudink, nepecena pistaciova rolada, pistáciové moučníky, pistáciové oříšky

Suroviny:
cukr, cukr vanilkový, vejce, mouka polohrubá, mouka hladká, kakao, ořechy pistácie, olej olivový, máslo, cukr, cukr vanilkový, pudink pistáciový, cukr, mléko, šťáva citronová, tvaroh nízkotučný, želatina, voda, kokos

Přidat fotografie receptu