Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové kostky v omáčce

Name: Vepřové kostky v omáčce
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřového masa; sůl; 3 střední cibule; grilovací koření (nebo jiná oblíbená směs koření); olej; domácí jíška

Vepřové maso můžete připravit asi na milion způsobů, ale ten základní je nejlepší. Vepřové kostky v omáčce je přesně to jídlo, u kterého si řeknete - tak jednoduché, a přitom tak dobré!

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

dragonniese

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 3 porce

3porce

400 g 400 g vepřového masa

sůl

3 3 střední cibule

grilovací koření (nebo jiná oblíbená směs koření)

olej

domácí jíška

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 318 kJ / 554 kcal
Bílkoviny	86,94 g
Tuky	13,30 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	225 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji. Krok 2: Vepřové maso pokrájíme na kostky, které osolíme a okořeníme. Krok 3: Přidáme maso k cibuli a za stálého míchání restujeme, až se maso zatáhne. Krok 4: Poté zalijeme vařící vodou, těsně pod vrch masa. Krok 5: Hrnec zakryjeme poklicí a necháme dusit téměř doměkka. V případě potřeby můžeme trochu vody dolít. Krok 6: Na závěr zahustíme jíškou, dle potřeby dosolíme či dochutíme a ještě necháme pozvolna 20-25 minut provařit. Krok 7: Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji.
Videonávod: Jak nakrájet cibuli
Vepřové maso pokrájíme na kostky, které osolíme a okořeníme.
Přidáme maso k cibuli a za stálého míchání restujeme, až se maso zatáhne.
Poté zalijeme vařící vodou, těsně pod vrch masa.
Hrnec zakryjeme poklicí a necháme dusit téměř doměkka. V případě potřeby můžeme trochu vody dolít.
Na závěr zahustíme jíškou, dle potřeby dosolíme či dochutíme a ještě necháme pozvolna 20-25 minut provařit.
Videonávod: Jak připravit jíšku
Podáváme s rýží nebo těstovinami.

TIP: Jak správně připravit přílohovou rýži?

Zveřejněno 25. 6. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (150× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové kostky v omáčce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OXwQ

Omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Vepřové kostky na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 60 min

Vepřové kostky s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hanysska 95 min

Vepřové kostky s petrželovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Vepřové kostky s hořčicovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Vepřové kostky v zeleninové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky
Pro začátečníky

Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Dušení
Vaření
Běžný den
Večeře
Slané chutě

Moje poznámka

Vepřové kostky v omáčce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OXwQ

Náhodný recept

Opečené chleby s kečupem a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenca29 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 7 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 9 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Selská omeleta

Přidáno 2. 12. 2024 16:46

Další recepty

Komentáře (5)

Milan Daniel 19. 1. 2020 14:47

Never more.

N 17. 7. 2014 12:28

rychlý, a dobrý recept

mňam, právě obědvám

BUBAK 1. 12. 2013 20:02

MUSÍM TO ZKUSIT BODÍK DALA

Eliza 27. 7. 2013 18:33

Díky za inspiraci, provedla jsem dnes k obědu...nejdřív jsem opekla maso - pro barvu, potom cibuli, zasypala moukou, kmínem, zasmahla, zalila a pak masíčko nechala dusit. Obyčejné, ale moc moc dobré. Posílám obrázky.