Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Purkmistrův měšec

Hodnocení receptu je 4,8 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 454 kJ /
2 977 kcal
Bílkoviny245,28 g
Tuky174,80 g
Vláknina13,52 g
Cholesterol 644 mg
Sodík 15,58 g
Sůl41,32 g
Sacharidy100,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z vepřové kýty nakrájíme větší plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme čerstvým zázvorem. Na slanině a cibuli podusíme žampiony a na kolečka nakrájené párky. Krok 2: Tuto směs naložíme na kýtu a na každý kus masa přidáme kolečko vařeného vajíčka. Plátek upravíme a svážeme potravinářským motouzem do tvaru měšců. Krok 3: V kastrolu osmažíme dorůžova cibuli a na tomto základě opečeme měšce ze všech stran. Podlijeme vývarem a dáme péct do trouby. Podléváme, obracíme. Pečeme asi 40 minut, podle měkkosti masa. Krok 4: Vypečenou šťávu zaprášíme moukou a provaříme. Podáváme s různě upravenými bramborami.

Zveřejněno 7. 7. 2013

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-můj narozeninový dárek, kuchařka Nejlepší recepty od Dony

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Purkmistrův měšec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OXAE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Purkmistrův měšec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OXAE

Marie

Komentáře (27)

václav pe:;-)

václav pe 16. 12. 2013 22:39
můžete přidat kysané zelí podávat i houskovým knedlíkem nemá to chybu:-p:-*

můžete přidat kysané zelí to nemá chybu]natped@seznam.cz:-p:-D:-)):-pbu:-K

Anna Kocikova:;-):-))

Všechny suroviny mám:-*jen ty ruce mi chybí;-):-D:-D
Moc hezké:-K:-p:yes:

Irule: jéé, díky:-8

:-O:yes: to je nádhera Jani:yes::yes::yes::-p:-p

Díky, holky:-)

no tedy to je nááááádhera:yes::-D a dobrota:-p

Moc pěkné Jani a dobrota:-p:yes:

Ten bych si dala hned, úplně se mě sbíhají sliny. Musím ale počkat až pojedu do města na nákup, u nás je masna děs běs.:-p:-p:-p:-p:yes::yes::-K

Bahula: je něco špatně?:-O

Jana Remkova:Jo "Purkmistrův" :-D:-D:-D:yes:

:yes::-)

dzungila:;-) díky:-)

Tématické fráze:
recepty z vepřového masa měšec, měšec recept, mesec, starostův měšec, recept na mesec, veprovy mesec, dort mesec, měšce, recepty mesec, dort ve tvaru mesce, purmistrův měšec, purkmistrův vepřový měšec, mešce z masa, vepřové měšce, recept měšec, měšec kucharka, purkmystrův měšec, plněný měšec, měšec vaření, nejlepší recepty

Suroviny:
kýta vepřová, sůl, pepř, zázvor čerstvý, olej, cibule, bujón, mouka hladká, olej, cibule, žampióny, párky, vejce, slanina

Přidat fotografie receptu