Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře alias Anděl v hubě

Kuře k obědu nebo večeři nikdy nezklame. Tento recept je na císařské kuře, ale také se mu říká anděl v hubě a nenadarmo. Kuřecí kousky proložené kvalitní šunkou, sýrem a cibulí, ovoněné česnekem. Vše společně zapečené v troubě, s minimem nádobí a práce.

Hodnocení receptu je 5,0 (137×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 470 kJ /
1 785 kcal
Bílkoviny152,70 g
Tuky59,12 g
Vláknina67,00 g
Cholesterol 399 mg
Sodík 5,67 g
Sůl13,50 g
Sacharidy151,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře nejprve vykostíme, je úplně jedno jak velké kousky masa to budou. Pekáček vymažeme olejem, maso trochu prosolíme a vrstvíme: na dno šunka, pak kuřecí maso, trochu popepříme, potřeme rozetřeným česnekem, zasypeme cibulí a posypeme strouhaným sýrem. Krok 2: Tímto způsobem uděláme nejméně 2 vrstvy a skončíme sýrem. Dáme péct, dokud maso není měkké, asi 30-40 minut.

Holka u plotny radí: Vyčarujte z jednoho kuřete čtyři poctivá jídla a ušetřete

Zveřejněno 11. 1. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Podáváme s hranolky, bramborami nebo rýží a maso krájíme vcelku na plátky. Můžeme dosolit.

Tento recept už pár let zdomácněl a patří chutí mezi naše nejlepší!

Zdroj: recept mám od své bývalé spolupracovnice Marušky a ta ho měla od své maminky. Původně se recept jmenoval: Císařské kuře, protože nám mimořádně chutná, říkáme Anděl v hubě!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře alias Anděl v hubě

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrqY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře alias Anděl v hubě

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrqY

Marie

Komentáře (90)

autorka receptu měla pravdu...Kuře Anděl v hubě je vellice chutné...:-):-)

Musím přiznat, že jsem si nahradila šunku anglickou slaninou.. ale bylo to super.. :yes:

klarence: Klárko, mám radost, že chutnalo. Také to máme rádi :yes::-K

Vynikající jídlo a žádný chaoz na talíři není.Děkuji za recept:yes:

Franibald: Jani, to jsi mě potěšila a děkuji :yes::-K

Tož a kde tam máte teho anděla? Akorát jakési chaoz na taléřu tu vidím. No to by náš staré pan farář ronil slzy jak ten krokodýl, kdyby toto viděl. ;-( Tož to je tak anděl po hubě a né v hubě.

Moc jsme si pochutnali, dělala jsem přesně podle Bibinky :-K jen česneku víc a promíchala jsem ho s masem ještě před vrstvením.
Takže tohle bude stálice v našem jídelníčku, ne jako některé recepty, které jsem vyzkoušela a stačilo .

zdenka.s: Zdeničko, to jsi mi udělala radost, že chutnalo, to je pro kuchařku ta nej... odměna :yes::-K

Bibinka : přijde na řadu v neděli,zítra jedu "do města " ,tak koupím kuře a zkusím to nějak okrájet.Vůbec se nebojím ,že by nechutnalo :-D určitě dám vědět. Přeji hezkou sobotu a neděli :-K

Tak na tohle hodně brzy dojde, není to zalité šlehačkou a to je fajn ,manželovi nedělá dobře.
Kuře vykostit neumím, tak smíchám stehenní a prsní řízky. Už se těším na pochvalu :-D

zdenka.s: Zdeni, tak jak se povedlo? Tam vážně můžeš použít jakýkoliv odříznutý kousíček, kterým sestavíš vrstvu, nemusíš mít žádný plát masa.

Zobrazit starší odpověď

jezisi to je zase video, to tu spalenou cibuli autori opravdu nevidi?

Bylo to dobré,ale místo šunky by mi více seděla anglická slanina, příště zkusím s ní. Ale jinak chválím.:yes:

Zdravím možná blbý dotaz, ale jsem ve vaření úplný amatér :) ta vrstva s kuřetem je jen jedna ?

Zobrazit 2 starší odpovědi

:yes::yes::yes: Jsem vyloženě nucena dcerami dělat toto úžasné jídlo docela často :-) A vůbec mi to nevadí :-K

Valis: Valis, to mě moc těší a jsem ráda, že tak moc kuře chutná :yes:;-)

Vypadá moooc hezky, v neděli vyzkouším a přidám k tomu do pekáčku hned i upéct brambory. Přidávám bodík :yes:

danami: Je to moc dobré a určitě to bude chutnat, tak ať chutná a dej vědět jaké to bylo;-)

Vypadá to hezky určitě vyzkouším...:-)

Zaneta73: Žanetko, jsem ráda, že chutnalo a tou hlívou jsi tu chuť ještě podtrhla:yes:

Ještě jsem přidala hlívu ústřičnou a bylo to opravdu moc dobré:yes:

eliss: Eliško, to mě těší a ještě jsi tááák pochválená a určitě chtěli od tebe recept :-D;-) Děkuji, že jsi vyzkoušela a sdílíš se mnou ten název receptu:yes:;-) Fotka je krááásná:yes:

Kdo jednou zkusí, zůstane u názvu Anděl v hubě :-D Dokonalá pochoutka, myslím, že mě budou chválit ještě týden :-D
:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

Dnes bude k obědu a jak se dívám,už jsem hodně určitě dělala a ani nevím,jestli komentovala a poslala bodík. Dnes i posílám a těším se,bude to určitě mňamka.:yes::-p:-)

Jan Konvička:děkuji, mám radost, že chutnalo ;-):yes:

Jan Konvička 5. 10. 2014 09:08
:yes::yes::yes::-p super:yes::yes::yes:

Dnes bylo kuře k obědu, jako přílohu jsem zvolila bramborovou kaši. Celé rodině moc chutnalo,;-):-p ukládám do oblíbených a posílám bodíčka:-K

Jana S.: Jani, Jarda ti to napsal dobře-díky Jarouši za suplování:yes:, tak 50 minut péct na 200 stupňů, polovinu času přikryté a druhou polovinu odkryté;-)

Jana S.: Já bych to pekl nejdřív přiklopené tak na 200 stupňů 20 minut,pak bych to odkryl a dopekl,až to bude mít barvičku , určitě ještě 20 minut;-)

Vím, že můj dotaz pro mnohé bude znít úsměvně, ale na kolik stupňů mám maso péct?
A peče se přiklopené?

Děkuji za odpověď :-)

Zigie: tak to mám vážně radost a díky, že jsi jídlo uvařila;-):yes:

Bibinka:ahoj chutnalo moc a už jsem tenhle recept navrhla i mamce.. Děkuji

Bibinka: Děkuji za přivítání, dám určitě vědět.:-)

Zigie: Zigie, vítám tě v naší Topkové rodině jako novou členku a přeji ti, aby se ti u nás líbilo;-):-K Pak písni, jak chutnalo jo:-?

wau wau. Vypadá nádherně, dneska si ho uděláme k obědu až už se na něj moc těšíme. :-)

mekkejla:tak to mě těší, díky;-)

Tématické fráze:
recepty kuře, císařské kuře, jak se to dělá, kuře nebe v hubě, co udělat k obědu, kuře k obědu, zapečené kuře s bramborama, na kolik stupnů péct kuře?, recepty-kuře, recept cisarske kure, kuře v hubě, zapečené kuřecí maso s bramborama, recepty císařské kuře, recepty - kuře, kuře zapečené s bramborama, nebe vhubě, jak vykostit kuře, zapecene maso s bramborama, kuře do huby, maso na hubach

Suroviny:
kuře, cibule, šunka, sýr strouhaný, česnek, sůl, olej

Přidat fotografie receptu