Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Knedlík "Šmudla"

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

snazilka

Snadný

Knedlík "Šmudla"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 347 kJ /
1 995 kcal
Bílkoviny81,58 g
Tuky16,02 g
Vláknina44,18 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 106 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy359,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kvásek už nedělám. Do žádných kynutých těst, nikam, kde mají práci kvasnice. Vždy je v mističce rozmíchám se lžičkou cukru - ony se během minutky úplně rozpustí a v tekutém stavu jimi zadělám těsto ze všech zbylých surovin. Mléko přidávám vlažné, možná spíše teplé, radši opatrně, aby těsto nebylo moc řídké, i když je lepší a snazší řidší těsto dosypávat moukou, než moc tuhé těsto ředit tekutinou. Krok 2: Takto zadělané těsto nechám vykynout ( asi 45 min na teplém místě ) , pak do něho zapracuji rozkrájený kousek celozrnného pečiva ( v mém případě trhankový chléb ), vyválím knedlík a nechám kynout, než se začne vařit voda v hrnci (5 - 10 min). Vařím celkem 20 minut, po 10 minutách otáčím. Po vyndáni okamžitě rozkrojím nití.

Zveřejněno 21. 7. 2013

Poznámka autora snazilka

Kdo se pročetl až sem, je mu jasné, že jde o obyčejný houskový knedlík, jen z celozrnné mouky. Je možná trochu "drsnější" chuti, ale zasytí příjemně a na delší dobu, než jeho klasický bráška. Je to jen alternativa, ale přidala jsem ji, protože mi chutná...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Knedlík "Šmudla"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5wj8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Knedlík "Šmudla"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5wj8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Marci 5. 11. 2016 12:16
Dělala jsem dnes tento knedlík. Nedala jsem cukr a místo mléka vodu. Je výborný, manžel dokonce řekl, že lepší jak z normální mouky. Jeden jsme vařila na páře, druhý ve vodě. Ten ve vodě mi příjde lepší.:yes:

Dasenka18 Dasenka18 19. 10. 2014 18:58
Taky zadělám těsta v pekárně,je to bez práce a kvalitně prohnětené! :yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 10. 11. 2013 16:48
;-):-p:yes:

snazilka 22. 7. 2013 09:57
spagetka: Vida, tak jsme aspoň dvě "potrefené" - to jsem ráda, že nejsem sama...:-)

spagetka spagetka 21. 7. 2013 14:16
dělám jako ty, je to i dietnější pro diabetiky. Ze špaldovky dělám moc ráda, chutná nám. Jinak těsta zadělávám v pečce ;-):-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houskové knedlíky z celozrnné mouky, celozrnný houskový knedlík, houskový knedlík z celozrnné mouky, spaldovy houskovy knedlik, knedlik pro diabetiky, houskový knedlík celozrnný, houskové knedlíky s celozrnné mouky, houskové knedlíky ze špaldové mouky, knedlik ze spaldove mouky, knedlíky ze špaldové mouky, houskový knedlík pro diabetika, celozrnné houskové knedlíky, obycejny knedlik, houskový knedlík ze špaldovou moukou, houskový kedlík, houskový knedlíky z celozrnné mouky, houskový knedlík top recepty, houskový knedlík se špaldovou moukou, diabeticke knedlíky, bramborové knedlíky se špaldovou moukou

Suroviny:
mouka špaldová hrubá, mouka celozrnná, droždí, cukr, mléko, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu