Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křidýlka marinovaná v balzamikové redukci

Kuřecí křidélka jsou cenově dostupná a na grilování oblíbená. Jednoduchou redukci na tyto výborná křídla, vytvoříme vařením směsi do zhoustnutí. Marinováním se spojí všechny chutě a vůně.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení masa

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 353 kJ /
1 996 kcal
Bílkoviny164,16 g
Tuky138,86 g
Vláknina1,96 g
Cholesterol 450 mg
Sodík 1,41 g
Sůl3,50 g
Sacharidy22,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Křidélka omyjeme, rozdělíme v kloubu na dvě části a špičky odkrojíme (při grilování se přepalují). Na marinádu smícháme balsamico, citronovou šťávu a vytvoříme redukci. Přidáme sůl, pepř a rozetřený česnek. Křidélka v marinádě řádně promícháme a necháme přes noc v lednici. Krok 2: Asi 2 hodiny před grilováním maso z lednice vyndáme a necháme "aklimatizovat". Krok 3: Grilujeme nad žhavými uhlíky, nejprve na prudším žáru z obou stran dozlatova, potom zvedneme rošt (nebo snížíme žár) a grilujeme do propečení.

TIP: Jaké koření použít na grilované kuře - rady a tipy

Zveřejněno 25. 7. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křidýlka marinovaná v balzamikové redukci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vpV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křidýlka marinovaná v balzamikové redukci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vpV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:-p nami balsamicovou redukci bych mohla i na chleba:-8:-)):-))

:-p:-p:-p:yes::yes::yes:

rebeka: jj, balzamikový krém. Dělám si ho sama, svařením balzamikového octa;-)

super grilovačka:-p:yes::yes: tou redukcí je myšleno co:-? balzamikový krém:-?

Tématické fráze:
balzamiková redukce, grilujeme křidýlka, balzamikové redukce, marinované kuře podle polreicha, balzamiková redukce recept, redukce šťávy, redukce z balzamika, příprava balzamikové redukce, recept na marinovane křidilka, křidélka balsamikový ocet recept, recepty pri redukci, balsamiková redukce, ohnivé kuřecí křidélka s octem, jak se dělá balzamiková redukce, balsamicová redukce příprava, krkovicka pecena v balzamikove marinade, recepty s balzamikovým glazé, marinovani křidylek, citronová redukce, marinovana kridelka pohlreich

Suroviny:
křídla kuřecí, ocet balsamiko, šťáva citronová, sůl, pepř citronový, česnek

Přidat fotografie receptu