Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

misutoo

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 154 kJ /
2 666 kcal
Bílkoviny357,13 g
Tuky83,87 g
Vláknina90,48 g
Cholesterol 770 mg
Sodík 2,40 g
Sůl5,52 g
Sacharidy77,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso krátce opláchneme a osušíme utěrkou. Čtyři lžíce oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou stranách osmažíme do hněda a do křupava. Potom je vyjmeme,okořeníme rozmarýnou, paprikou a osolíme. Pak každý řez zavineme do dvou plátků šunky. Krok 2: Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Celer a mrkev dobře očistíme, cukety omyjeme a všechno nakrájíme na tenké proužky. Rajčatové pyré dobře promícháme a bílým vínem. Krok 3: V pánvi rozpálíme dvě lžíce olivového oleje a v něm osmažíme cibulku do sklovita. Pak přidáme česnek a zeleninu a lehce osmažíme. Přilijeme vinnou směs, okořeníme paprikou a osolíme. Krok 4: Řezy z prsíček položíme na zeleninu, přikryjeme poklicí a při mírné teplotě podusíme asi 15 minut. Podušené je přemístíme na předehřáté talíře a udržujeme v teple. Krok 5: Do zeleniny přimícháme citronovou kůru a petrželku, pak zeleninu upravíme vedle kuřecích řezů a podáváme.

Zveřejněno 26. 7. 2013

Poznámka autorky misutoo

Chcete mít silnější kořeněnou chuť šunkového závitku,použijte raději výraznou schwarzwaldskou šunku,než jemnou parmskou..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wyY1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wyY1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Recept je moc hezký, ale smí se přidávat jen vlastní fotky nebo se souhlasem autora, proto, prosím, jestli fotka není Tvá, tak ji odstrań, porušuješ autorská práva.
http://recepty.brtnik.info/img/recept_139_1.jpg

Tématické fráze:
závitek z kuřecího masa, šunkové závitky s kuřecím masem, slané řezy z kuřecího masa, kuřecí řezy, zavitky z kuracieho masa, recepty se schwarzwaldskou se šunkou, závitky se schwarzwaldskou šunkou, kureci masi, máša řezy, kuřecí závitky s schwarwaldskou sunkou, kuřecí závitky se schwarzwaldskou šunkou, recepty kuřecí maso cuketa rajčata mrkev niva, řezy z kuřecího masa, kuřecí řez, kuřecí prsíčka se schwarzwaldskou šunkou, rezy kurecich prsicek, irský závitek

Suroviny:
prsa kuřecí, olej olivový, rozmarýn sušený, sůl, paprika sušená pálivá, šunka, česnek, cibule, celer, mrkev, cuketa, pyré rajčatové, víno bílé suché, olej olivový, kůra citronová, petržel

Přidat fotografie receptu