Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku

Name: Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 řízky z kuřecích prsíček; 4 lžíce olivového oleje; 1 lžíce sušené rozmarýny; sůl; mletá ostrá paprika; 8 tenkých plátků krájené šunky; 1 stroužek česneku; 1 cibule; 3 celery; 3 mrkve; 2 malé cukety; 1 lžíce rajčatového pyré; 1/8 suchého bílého vína; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička strouhané citronové kůry; 1 lžíce nasekané petržele

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

misutoo

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 154 kJ / 2 666 kcal
Bílkoviny	357,13 g
Tuky	83,87 g
Vláknina	90,48 g
Cholesterol	770 mg
Sodík	2,40 g
Sůl	5,52 g
Sacharidy	77,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso krátce opláchneme a osušíme utěrkou. Čtyři lžíce oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou stranách osmažíme do hněda a do křupava. Potom je vyjmeme,okořeníme rozmarýnou, paprikou a osolíme. Pak každý řez zavineme do dvou plátků šunky. Krok 2: Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Celer a mrkev dobře očistíme, cukety omyjeme a všechno nakrájíme na tenké proužky. Rajčatové pyré dobře promícháme a bílým vínem. Krok 3: V pánvi rozpálíme dvě lžíce olivového oleje a v něm osmažíme cibulku do sklovita. Pak přidáme česnek a zeleninu a lehce osmažíme. Přilijeme vinnou směs, okořeníme paprikou a osolíme. Krok 4: Řezy z prsíček položíme na zeleninu, přikryjeme poklicí a při mírné teplotě podusíme asi 15 minut. Podušené je přemístíme na předehřáté talíře a udržujeme v teple. Krok 5: Do zeleniny přimícháme citronovou kůru a petrželku, pak zeleninu upravíme vedle kuřecích řezů a podáváme.

Maso krátce opláchneme a osušíme utěrkou. Čtyři lžíce oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou stranách osmažíme do hněda a do křupava. Potom je vyjmeme,okořeníme rozmarýnou, paprikou a osolíme. Pak každý řez zavineme do dvou plátků šunky.
Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Celer a mrkev dobře očistíme, cukety omyjeme a všechno nakrájíme na tenké proužky. Rajčatové pyré dobře promícháme a bílým vínem.
V pánvi rozpálíme dvě lžíce olivového oleje a v něm osmažíme cibulku do sklovita. Pak přidáme česnek a zeleninu a lehce osmažíme. Přilijeme vinnou směs, okořeníme paprikou a osolíme.
Řezy z prsíček položíme na zeleninu, přikryjeme poklicí a při mírné teplotě podusíme asi 15 minut. Podušené je přemístíme na předehřáté talíře a udržujeme v teple.
Do zeleniny přimícháme citronovou kůru a petrželku, pak zeleninu upravíme vedle kuřecích řezů a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 7. 2013

Poznámka autorky misutoo

Chcete mít silnější kořeněnou chuť šunkového závitku,použijte raději výraznou schwarzwaldskou šunku,než jemnou parmskou..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wyY1

Závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirina.

Kuřecí závitky s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Kořeněné kuřecí závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Šunkové závitky v aspiku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Krůtí závitky s šunkovou vaječinou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 55 min

Šunkové závitky s vaječnou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ivana64

Zobrazit více

Buchta z rebarbory a borůvek

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

misutoo 35 min

Palačinky plněné kuřecím masem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

misutoo 50 min

Vláčné banánové toustíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

misutoo 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Bylinky
Zelenina
Cuketa
Bezlepkové recepty
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Dušení
Restování
Běžný den
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Citrusy

Moje poznámka

Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wyY1

Náhodný recept

Silná slepičí polévka s Magdalenčinými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 200 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sušenky z mandlové mouky

Přidáno před 5 hodinami

Bryndzové pirohy

Přidáno před 9 hodinami

Klasické kynuté jidášky

Přidáno před 9 hodinami

Velikonoční linecká vajíčka

Přidáno před 20 hodinami

Točený mazanec s ořechy

Přidáno 14. 4. 2025 11:00

Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty

Přidáno 14. 4. 2025 09:20

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Jak nejlépe pěstovat mrkev? Když budou mít semínka správně připravenou půdu a ideální zálivku, překvapí bohatou úrodou

Řízek Ondráš je jídlo pro chlapy. Plněným bramborákem žádný z nich nepohrdne Hodnocení 18×

Řízek Ondráš je jídlo pro chlapy. Plněným bramborákem žádný z nich nepohrdne

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

16 nejlepších receptů na řízky: Česká klasika nikdy neomrzí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vejce Kasino podle ČSN: Vynikající plněná vejce jsou ideální možností, jak zpracovat vajíčka po Velikonocích

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Říjnové pranostiky: Ať je teplo nebo chladno, můžeme čerpat ze zkušeností našich předků Hodnocení 4×

Říjnové pranostiky: Ať je teplo nebo chladno, můžeme čerpat ze zkušeností našich předků

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Panenka s mačkaným hráškem a pečeným bramborem

Benetka před 19 minutami

Tvarohové tiramisu

3M_BOYKA před 1 hodinou

Mazanec Videorecept

ZboSy před 5 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

vervla před 6 hodinami

Hrachová kaše s máslem

BronislavaP před 9 hodinami

Plněná tortilla vaječnou omeletou

Vanda183 před 18 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Velikonoční beránek

gedzitka před 22 hodinami

Tématické fráze:
závitek z kuřecího masa, šunkové závitky s kuřecím masem, slané řezy z kuřecího masa, kuřecí řezy, zavitky z kuracieho masa, recepty se schwarzwaldskou se šunkou, závitky se schwarzwaldskou šunkou, kureci masi, máša řezy, kuřecí závitky s schwarwaldskou sunkou, kuřecí závitky se schwarzwaldskou šunkou, recepty kuřecí maso cuketa rajčata mrkev niva, řezy z kuřecího masa, kuřecí řez, kuřecí prsíčka se schwarzwaldskou šunkou, rezy kurecich prsicek, irský závitek

Suroviny:
prsa kuřecí, olej olivový, rozmarýn sušený, sůl, paprika sušená pálivá, šunka, česnek, cibule, celer, mrkev, cuketa, pyré rajčatové, víno bílé suché, olej olivový, kůra citronová, petržel

Naposledy jste si prohlédli

Pytel peněz

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Rajská omáčka podle pana Šroubka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 80 min

Kváskový chléb podle Jany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janinapa 60 min

Přírodní kotlety se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Stripsy à la KFC

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Screew 45 min

Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky misutoo

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Hledání nejlepších hranolků v Brně: Překvapila nás chuť i cena, do 80 Kč dostanete hezkou porci s výbornou chutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

17 foto
Hledání nejlepších hranolků v Brně: Překvapila nás chuť i cena, do 80 Kč dostanete hezkou porci s výbornou chutí